住于杭耐床,怎可不去西湖賞雪。
雪天楔脯,走北山街撩轰,鳥聲絕,雨未歇昧廷。湖邊往寶石山上一望堪嫂,天與云,云與水木柬,水與山皆串,上下一白。
天寒雪凍弄诲,湖心游船如織,游客甚于清明端午國慶節(jié)娇唯。拾北邊臺(tái)階而上齐遵,遇一石欄平臺(tái),滿樹銀花塔插,紛繁錯(cuò)落梗摇,枝丫雪水凍成冰粒子,呼啦啦一搖想许,一片叮鈴鈴脆響伶授。細(xì)細(xì)密密的雪子落在傘上,好似春日用竹匾篩著蠶沙流纹,沙沙糜烹,沙沙,雪天的世界漱凝,杳然寂靜疮蹦,大抵因?yàn)檠┤粘鲂械能囕v少了,連聲音都被這白攏了去茸炒。一座沒有汽車的城市愕乎,將會(huì)如何優(yōu)雅安靜阵苇,鳥兒不啼,小貓踮起腳尖走感论。整座城就是一個(gè)酥酥軟軟的奶油蛋糕绅项。
地上的雪渣子開始融化,腳下的雪層變成沙冰比肄,路行不便快耿,拐至?xí)燥L(fēng)書店讀書取暖,耳邊只剩下翻書聲薪前。
北山街的曉風(fēng)書屋借了新新飯店的邊房润努,雖然是冬日雪天,書屋門口花架上的盆栽依然綠著示括,書屋由老房子改造铺浇,民國裝飾,一室一廳垛膝,墻上是掛壁式空調(diào)鳍侣,空間不大,像是主人自家書房吼拥。
曉風(fēng)在杭州倚聚,烙著深厚的杭州印記,北山街凿可、絲綢博物館惑折、南宋御街、小河直街枯跑、良渚博物館惨驶、體育場路,都有曉風(fēng)身影敛助。曉風(fēng)書店與豐子愷有緣粗卜,北山街的這家照例出售著豐子愷的各種周邊,還有讀庫的本子和西冷的印章纳击。
來曉風(fēng)续扔,尤其是西湖邊的曉風(fēng),買一本豐子愷的《緣緣堂隨筆》焕数,再加一本張岱的《西湖夢(mèng)尋》和一本高濂的《四時(shí)賞幽錄》纱昧,最配不過了。
董遇說讀書有三余:“冬者堡赔,歲之余也砌些;夜者,日之余也;雨者存璃,月之余也仑荐。”張岱說善游西湖者纵东,最妙也在這三余:“雪巘古梅粘招,何遜煙堤高柳;夜月空明偎球,何遜朝花綽約洒扎;雨色涳濛,何遜晴光瀲滟衰絮。深情領(lǐng)略袍冷,是在解人∶担”
高濂《四時(shí)賞幽錄》之“冬時(shí)賞幽”有記杭州雪天玩法:“雪霽策蹇尋梅”胡诗、“西溪道中玩雪”、“掃雪烹茶玩畫”淌友、“雪夜煨芋談禪”煌恢、“山窗聽雪敲竹”、“雪后鎮(zhèn)海樓觀晚炊”震庭。
此時(shí)正對(duì)西湖瑰抵,拿上新書,移步新新飯店內(nèi)曉風(fēng)書屋旁的墨沏客廳器联,點(diǎn)一份下午茶二汛,喝茶、取暖拨拓、讀書肴颊、賞雪,便是現(xiàn)代版的西湖賞玩雅事千元。
墨沏的菜單也充滿文人氣苫昌,有叔同下午茶颤绕、張愛玲下午茶幸海、豐子愷下午茶、秋水下午茶奥务、曼殊下午茶物独、志摩下午茶。拿著豐子愷的書氯葬,自然要來一份豐子愷下午茶挡篓。和朋友對(duì)坐,一杯古樹滇紅,一杯菊花枸杞官研,一份藍(lán)莓焦糖布丁秽澳,茶食一兩樣。手漸漸暖和起來戏羽,雨雪還在下担神,是雨不是雨,是雪不是雪始花。我們將羽絨服的拉鏈拉開妄讯,帽子放進(jìn)座椅中,享著暖氣酷宵,讀著書亥贸,抬頭望一眼落地窗外鉛一色的湖水和雨雪中快速行走的人群,心中升起一種異樣的優(yōu)越感浇垦。
豐子愷在西湖邊曾有一小屋炕置,面對(duì)放鶴亭,背靠葛嶺溜族,旁鄰招賢寺讹俊,朋友來湖畔小屋飲酒,“酒闌人散煌抒,皓月當(dāng)空仍劈。湖水如鏡,花影滿堤寡壮。我送客出門贩疙,舍不得這湖上的春月,也向湖畔散步去了况既。柳蔭下一條石凳这溅,空著等我去坐“羧裕”
新新飯店正對(duì)西湖的湖邊有一長椅悲靴,雨雪天空著,要是天氣晴朗莫其,坐湖邊癞尚,對(duì)著一池殘荷對(duì)飲談天,也是美事乱陡。
雨雪未歇浇揩,天色漸暗,直接在新新飯店用了餐憨颠。服務(wù)員姑娘穿民國風(fēng)格的灰藍(lán)色斜襟短襖胳徽,青花瓷藍(lán)的盤扣积锅,七分袖,露著雪白手腕养盗,下身齊膝黑色傘裙缚陷,黑色坡跟布鞋,走起路來輕盈無聲往核。
我最愛新新飯店的龍井蝦仁與紅糖麻糍蹬跃。蝦用河蝦,蝦仁個(gè)頭不一铆铆,用筷夾一粒蝶缀,淘氣滑溜,醋碟里輕蘸薄货,蝦肉瓷實(shí)Q彈翁都。龍井蝦仁可把江南味兒滲透到了骨子里,龍井四五片谅猾,細(xì)長清褐柄慰,滿滿的秀氣與雅氣,只是一口一粒的吃法税娜,實(shí)在讓人吃著急了坐搔,恨不得用白瓷湯匙,舀一勺敬矩,直接囫圇吞蝦過把癮概行。
紅糖麻糍是新新飯店的拳頭產(chǎn)品,像卷心蛋糕一般由內(nèi)而外卷起弧岳,白色糯米糍的兩面煎至金黃凳忙,中間夾著白芝麻、花生碎禽炬、西瓜子仁還有紅焦糖涧卵,餡兒太多,滿滿溢出來腹尖,一口咬下去柳恐, 甜的紅糖,脆的果仁热幔,綿軟的麻糍乐设,精致到令人留戀。
古有張岱湖心亭賞雪断凶,現(xiàn)今人泡新新飯店伤提,將讀書巫俺、喝茶认烁、晚餐、看雪一并都享用了,還不用經(jīng)受寒凍却嗡,也是另一種雅賞舶沛。
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