在我的心中開始有一個夢寺庄，一個關(guān)于法式甜點的夢艾蓝。
能接觸烘焙是我人生一大幸事，學(xué)做甜品改變了我斗塘，改變了我的性格赢织，改變了我的心態(tài)，改變了我的審美馍盟，改變了我的樣貌敌厘。我偶爾也會想，如果早幾年我有這樣的想法和認(rèn)知朽合，我的人生會不會不一樣俱两，然后又笑自己太貪心，不經(jīng)歷風(fēng)雨看到的彩虹也沒那么美麗曹步。
剛開始做蛋糕也沒有什么想法宪彩，只是覺得很新奇，很神奇讲婚。覺得做蛋糕是件快樂的事尿孔，也能增自信。這樣不自知的過了整整兩年的時間，我在一天整理空間照片的時候發(fā)現(xiàn)這兩年我的相貌穿著發(fā)生了改變活合，我做的蛋糕也越來越好看了雏婶，真是個驚喜。
從前在書上看個這幾個甜品的方子總覺得太難做不了白指，再看書時覺得能理解了留晚，就想著試試，結(jié)果還真做成了告嘲。試吃之后發(fā)現(xiàn)法式甜品真的很好吃错维，真是不枉那么多到工序做他們。兩年的時間橄唬，我從最初只是做糕點到現(xiàn)在對法式糕點的熱愛赋焕，我對糕點的理解也發(fā)生著變化，學(xué)習(xí)正宗的法式糕點成了我的夢想仰楚，而現(xiàn)在我做的只是朝著夢想更近一步隆判。
【卡布奇諾蛋糕】加入磨成極細(xì)的意式咖啡粉，制作出香氣馥郁的慕斯僧界，并利用味苦的甘納許巧克力醬襯托風(fēng)味侨嘀。
照片留念：
【春之幕斯】藍(lán)莓慕斯與檸檬慕斯之間夾著一層酸酸甜甜的果凍，細(xì)心的做出鮮明又美麗的層次捎泻。
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【巧克力塔】濃郁的甘納許巧克力塔皮里，填滿了滑順的巧克力奶油醬埋哟，點綴上裝飾巧克力笆豁，就是一道讓人愛不釋手的巧克力塔。
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【黑糖栗子蒙布朗】填滿與栗子十分對味的黑糖奶油餡赤赊，制作而成的蒙布朗闯狱，最后以圓圈的方式再擠上栗子奶油餡。
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