前兩天沽讹，我們學(xué)到了綠茶，一直想把自己的感受記錄下來返十，卻總是提筆踟躕妥泉。
我是誰椭微？我從哪里來洞坑？我要到哪里去？
電影《被嫌棄的松子》蝇率，松子短短的一生都在追尋價值迟杂，童年的價值是父親的微笑，成年后的價值是小心翼翼本慕，愛情中的價值是滿足他人排拷，生命的價值是獲取承認……哪怕是那樣努力而謹慎，最終被毀滅锅尘。而在《人間失格》里监氢，葉藏更是放棄抵抗，隨波逐流藤违，順著毀滅彳亍而進浪腐。
曾幾何時，作為迷途羔羊顿乒，我也有這樣的困擾议街，在數(shù)以億計的眾生中，我又是誰璧榄？我將到哪里去特漩？直到那天，老師打開綠茶的大門骨杂，慢慢釋然自己的執(zhí)著涂身。
從白茶開始，我以為所有的茶類都該像白茶希望濃烈悠遠搓蚪。綠茶卻給了我別樣的感受访得，“水光瀲滟晴方好，淡妝濃抹總相宜”陕凹，同為茶類竟然如此大相徑庭悍抑，一如我們的自己。初品綠茶杜耙，味道和香氣沖擊不及白茶濃烈搜骡，湯色也偏清淡，特別是新茶佑女，湯色幾乎與水色無差记靡。當(dāng)時我就在想谈竿，是什么讓這樣一款清湯白水，在品茗人的心中屹立不倒呢摸吠？
微云淡河漢空凸，疏雨滴梧桐。
綠茶采摘自茶樹的新葉和芽寸痢，未經(jīng)發(fā)酵呀洲，經(jīng)殺青、揉捻啼止、干燥三道工藝而制作而成道逗。殺青對綠茶品質(zhì)起著決定性的作用。通過高溫献烦，破壞鮮葉中酶的特性滓窍，制止多酚類物質(zhì)氧化，蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份巩那，隨著水分的蒸發(fā)吏夯，鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而使茶葉香氣更為醇正即横。綠茶一般分為春茶噪生、夏茶、秋茶令境，春茶鮮爽杠园，夏茶芳香。所以舔庶，品綠茶抛蚁，品的是春天的香氣，品的是生命的活力以及青春的姿態(tài)惕橙。也許這種活力與生命的律動瞧甩，也是綠茶盛行的原因。
疏影橫斜水清淺弥鹦，暗香浮動月黃昏肚逸。
綠茶的種類很多，我們一起品嘗了安吉白茶（溫柔彬坏、甘甜）朦促、龍井（鮮爽、正醇）栓始、古丈毛尖（鮮香务冕、清新、澀硬）幻赚、官莊銀毫（鮮爽禀忆、回甘）臊旭。一款好的綠茶，美在湯，湯色鮮亮，幾乎沒有雜質(zhì)杰扫，只有如絲雨的短毫浸于茶中。而其香氣會隨著時間而悄然醞釀滋戳。有花香蜜香，青草味喊括，豆香胧瓜，甜香等矢棚。所以郑什，綠茶之感人，還在于它或是清新或是濃郁的香氣蒲肋。
綠茶的代表茶類還有許多蘑拯，比如龍井、碧螺春兜粘、黃山毛峰申窘、太平猴魁、雨花茶孔轴、六安瓜片剃法、信陽毛尖、高橋銀針等等路鹰。
由于綠茶細嫩贷洲，一般用六十到八十℃的水即可，最好沖壁晋柱，方能不破壞茶的味道和香氣优构。
