你是什么時(shí)候開始記事的耻姥？三歲销钝？四歲？在我的印象中琐簇，記憶開始連續(xù)是在六歲幼稚園啟蒙之后蒸健。
我的老家是在農(nóng)村。六歲之前的記憶，是冬日艷陽(yáng)天被母親抱到暖陽(yáng)下洗澡穿新衣裳似忧，漂漂亮亮的衣服上面全是陽(yáng)光的味道渣叛；過(guò)年頑皮將鞭炮丟到牛圈最后被炸滿身臭烘烘卻止不住笑哈哈；夏天和小伙伴結(jié)伙去果園偷橘子橡娄，最后卻被酸掉牙的懊惱诗箍。
那時(shí)候的農(nóng)村，還是真正意義上的農(nóng)村挽唉，沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)，沒(méi)有手機(jī)筷狼，也沒(méi)有過(guò)多的可供玩耍的人造娛樂(lè)器材瓶籽。更多的時(shí)間是我們想方設(shè)法，自?shī)首詷?lè)埂材。
春天的時(shí)候塑顺，桃花，李花開始開放俏险，那時(shí)候覺(jué)得桃花真美啊严拒，一朵朵粉紅色的小精靈，在枝頭搖曳身姿竖独，我們最愛(ài)做的事情就是拽著桃樹使勁搖裤唠，因?yàn)榭梢钥匆娞一ㄓ暄剑∠胂霛M天的粉紅兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的揮灑莹痢，微風(fēng)一吹种蘸，更是好像置身于電視里那夢(mèng)幻的場(chǎng)景中，真的是極大地滿足了那時(shí)年小的我的少女心竞膳。但是也經(jīng)常因?yàn)檫@個(gè)而被母親罵航瞭，因?yàn)樘一ㄌ崆氨粨u下來(lái)就沒(méi)辦法結(jié)果了。
當(dāng)年坦辟，春天還有個(gè)不能缺少的活動(dòng)刊侯，那就是挖春筍啦。一場(chǎng)春雨過(guò)后锉走，一節(jié)節(jié)滨彻，小小的春筍就在竹山上冒頭了。嫩嫩的竹筍加上雞蛋挠日，抄上一小碟疮绷，我可以就著這碗菜吃上好幾海碗飯，就連在今天嚣潜，這樣美味的菜肴也是難得再有了冬骚。原來(lái)郁郁蔥蔥而有生機(jī)的竹林山，因?yàn)楝F(xiàn)在氣候和人工破壞的原因，變得殘破不堪只冻，僅有的一些老竹子勉強(qiáng)冒出來(lái)的春筍也是干澀得難以下咽庇麦。
在家人的帶領(lǐng)下，約上幾個(gè)小伙伴喜德，穿上厚底的鞋子和厚衣褲（以防被山上的刺劃傷或被地上的尖石子扎傷）山橄，帶上砍刀，拿著棍子和竹簍就可以出發(fā)了舍悯。這是有家人在場(chǎng)的時(shí)候航棱。若是家人不在，約上小伙伴萌衬，拿個(gè)小棍子用來(lái)開路饮醇，就可以出發(fā)了。
春天是竹林開始茂盛的時(shí)候秕豫，茂密的枝椏開始伸出來(lái)朴艰，連帶著一些掛滿小刺的植物也出來(lái)爭(zhēng)地盤了，稍不注意混移，你的胳膊上就會(huì)被示威的枝椏或者倒刺留下一條長(zhǎng)長(zhǎng)的痕跡祠墅，那么回去之后可能要迎接母親的一頓責(zé)怪了。
沿著竹山的石階向上歌径，兩邊都是密密的竹子毁嗦，將視線從翠綠的竹葉移到根部，可以發(fā)現(xiàn)一根根沮脖，小小的不到十幾厘米又筆直的小竹筍了金矛。一般來(lái)說(shuō)，小竹筍都是生長(zhǎng)在低矮一點(diǎn)的竹叢里勺届，有些呈現(xiàn)的是鮮嫩的綠色驶俊，有些是顏色有些暗淡的墨綠色，需要人彎下腰來(lái)細(xì)細(xì)尋找了免姿。
用手掐住竹筍的根部饼酿，如果場(chǎng)景允許的話再兩腳分跨竹筍兩邊，兩手用力往上一提胚膊，運(yùn)氣好的話小小的竹筍“喙世”地一聲就被順利拔出來(lái)了。如果運(yùn)氣稍微差一點(diǎn)紊婉，用力過(guò)了頭药版，就會(huì)一個(gè)用力，手里的竹筍和人一起就一起栽到了地上喻犁，爬起來(lái)騷騷頭還嘿嘿地笑幾聲表示沒(méi)事槽片。如果運(yùn)氣再差點(diǎn)何缓，那就是遇上比較頑固的小竹筍了，用上老力拔了好幾次还栓，也換了好幾個(gè)方位碌廓，那也不能拔出來(lái)，還會(huì)弄得手上滿是倒刺剩盒，這時(shí)嘛谷婆，呼喚“老爸”或者“老媽”一聲，等大人過(guò)來(lái)辽聊，泰山一立纪挎，兩手一放，“嗯哼”一聲悶哼身隐，再頑固的竹筍也要乖乖跑出來(lái)了廷区。
拔了一會(huì)兒竹筍，小孩子就會(huì)力乏拔不動(dòng)了贾铝。這時(shí)，他們就聽到了來(lái)自山上的鳥聲埠帕，蟲叫聲垢揩，注意到了旁邊還有不知名的奇怪的植物。這一切都在深深地吸引著他們敛瓷。旁邊那個(gè)黑黢黢的洞叁巨，好像也在招呼他們，“來(lái)吧呐籽，來(lái)吧锋勺，來(lái)玩呀”。于是和三兩個(gè)小伙伴們一商量狡蝶，就向著山上未探索過(guò)的地方冒險(xiǎn)去庶橱，將一群大人們的囑咐留在腦后。
待大人們準(zhǔn)備收工回家時(shí)贪惹，滿山都是呼聲苏章，“二狗子，回家了”“三娃奏瞬，你在哪啊”.....風(fēng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地將大人們的喊聲傳到小孩兒們的耳中枫绅，頓時(shí)，小頭領(lǐng)將伙伴們召集起來(lái)硼端，順著原路“開山劈嶺”或在叢中低頭穿行并淋，最后回到父母身邊自然少不了一頓揪耳朵，最后在一群“熊孩子”的告饒下踏上回家的路珍昨。
回到家里县耽，太陽(yáng)已經(jīng)落在西邊準(zhǔn)備下班回家了句喷，有時(shí)太陽(yáng)躲在一片云彩后面，就把彩霞姑娘羞紅了臉酬诀，肆意的將美呈獻(xiàn)給晚歸的勤勞的人們脏嚷。
趁天還沒(méi)黑，父母?jìng)兠χ褎偸斋@的嫩竹筍剝掉外衣瞒御，孩子們卻趁著此時(shí)抓緊時(shí)間跟小伙伴們好好地瘋上一會(huì)父叙，什么丟手絹，跳房子肴裙，丟沙包是玩的不亦樂(lè)乎趾唱。
將剝掉外衣的竹筍洗好之后，橫著切成一片片不足一厘米厚的小竹筍片蜻懦。將雞蛋打入抹有豬油的鍋中甜癞，放點(diǎn)蔥，辣椒宛乃，蒜悠咱，再趁雞蛋沒(méi)有完全凝固成型之前，將切好的竹筍倒入鍋中征炼，和雞蛋完全混合析既，炒至雞蛋呈金黃色，就可以下鍋了谆奥。這個(gè)時(shí)候竹筍的清香和雞蛋的香嫩已經(jīng)完全融合在一起眼坏，“熊孩子”和爸爸在一旁早就已經(jīng)流口水了，菜一上桌酸些，一大一小兩只手就伸了過(guò)來(lái)宰译，就算被燙著嘴了也大呼美味。在有這樣美味的菜肴的晚餐中魄懂，母親通常都會(huì)煮多一部分米沿侈，因?yàn)榫退愣亲颖粨伪艘餐耆２幌聛?lái)啊。
長(zhǎng)大之后逢渔，再次去了竹山上肋坚，想要體驗(yàn)當(dāng)年拔竹筍的樂(lè)趣。然后肃廓，到了之后卻是在抱怨倒刺勾破了衣服智厌，或者劃傷了手臂或者腳踝。
童年的美味盲赊，只能存在記憶當(dāng)中了铣鹏。
