---記2017年文新茶場陽羨春茶
世人皆知洞庭碧螺春，卻不知陽羨碧螺春
洞庭碧螺春產(chǎn)于蘇州洞庭山，而她的鄰居宜興铜邮，也有芬芳冠世的陽羨碧螺春。早在唐代寨蹋，宜興（古稱陽羨）就以產(chǎn)“陽羨茶”進(jìn)貢著名松蒜，是以《七碗茶詩》有曰“天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花”已旧。我們的文新茶場就坐落于宜興山區(qū)秸苗，以產(chǎn)陽羨茶著名。
再來說說茶樹的種植运褪。茶樹分三個(gè)區(qū)域惊楼，首推山坡上的茶樹玖瘸，其次是平原的，最后是魚塘上的檀咙。山坡上種出的碧螺春雅倒，炒制的香味是其它區(qū)無法媲美的。宜興屬于丘陵地帶攀芯，茶園依坡而建屯断，文新茶場坐落于宜興市張渚鎮(zhèn)南山村群山環(huán)抱之中，茶地總面積300余畝侣诺，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境殖演，獨(dú)特的氣候和土壤，為生產(chǎn)高品質(zhì)年鸳、純天然有機(jī)茶提供了強(qiáng)有力的保障趴久。
文新茶場主產(chǎn)茶為以下四類：
l陽羨碧螺
l陽羨白茶
l陽羨白紅
l陽羨紅茶
1、陽羨碧螺
碧螺春色澤碧綠搔确，形似螺旋彼棍，著稱于世有“四絕”。
碧螺春四絕：形美膳算、色艷座硕、香濃、味醇涕蜂。
形：條索纖細(xì)华匾、卷曲成螺，滿身披毫机隙，銀白隱翠蜘拉。
香：香氣濃郁，清香幽雅有鹿。
味：滋味鮮醇甘厚旭旭，鮮爽生津。
色：嫩綠隱翠葱跋，湯色碧綠清澈持寄，葉底嫩綠明亮。
初看陽羨碧螺春年局，銅絲條际看，螺旋形，渾身毛矢否，葉多卷曲仲闽，鮮嫩碧色，花香果味僵朗，清香撲鼻赖欣，鮮爽生津屑彻，回味雋永。這陽羨碧螺顶吮，宛如江南女子社牲，只需用妙玉的綠玉斗云慢斟細(xì)品。
2悴了、陽羨紅茶
陽羨紅茶產(chǎn)茶區(qū)屬天目山脈搏恤。
茶外形條索緊結(jié)秀麗，色澤烏潤顯毫湃交，葉底鮮嫩紅勻熟空；
茶湯紅艷透明，栗香香氣清鮮純正搞莺，滋味鮮爽醇甜息罗，耐沖泡。
{此處配圖—紅茶圖片才沧，可和綠茶差不多的樣子}
3迈喉、陽羨白茶
白茶，素為茶中珍品温圆，歷史悠久挨摸，迄今已有八百八十余年。雖說福建福鼎和政和的白茶聞名于世岁歉，但陽羨白茶也自有獨(dú)特的風(fēng)味油坝。
陽羨白茶外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮刨裆，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)彬檀。屬輕微發(fā)酵茶帆啃，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭窍帝，滿披白毫努潘，如銀似雪而得名。品陽羨白茶坤学，欣然發(fā)現(xiàn)其色橙黃明亮抑或淺杏黃色疯坤，毫香濃郁、清鮮純正深浮。
4压怠、陽羨白紅
陽羨白紅使用白茶鮮葉加工而成的紅茶，簡稱白紅飞苇。
3月中旬已至菌瘫，文新茶場也將于18日開始春天第一采蜗顽，我們會一如既往地為大家選好茶、制好茶雨让，也盡可能的讓友們享受到好品質(zhì)的同時(shí)雇盖、又得實(shí)惠，敬請期待栖忠。
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