月是故鄉(xiāng)明

? ? ? 在我還小的時(shí)候半哟,奶奶家在鄉(xiāng)下酬滤,有院子,院子里有果樹寓涨,后來果樹被砍了盯串,建了一個(gè)小花園,爺爺會(huì)在花園里種種菜戒良,養(yǎng)養(yǎng)花体捏。屋子外面有一個(gè)大院子,里面有水井糯崎、雞窩几缭、豬圈,那個(gè)時(shí)候我們還養(yǎng)豬沃呢,家里還可以吃到純天然無公害的豬肉年栓。

我家的小院兒

? ? ? ?每當(dāng)一年年末的時(shí)候,便是各家各戶殺豬的時(shí)候薄霜,殺豬的時(shí)間須得錯(cuò)開某抓,這可是一件且費(fèi)功夫的事,得三四個(gè)年輕力壯的人把豬固定惰瓜,還得有人燒水否副,有人去毛,有人解剖鸵熟。從上午六點(diǎn)大約忙活到下午五點(diǎn)多副编,這才算結(jié)束负甸。累了一天的人都去主人家流强,女主人這時(shí)已經(jīng)準(zhǔn)備好了大鐵鍋煮的肋骨痹届,大骨頭湯,配著饅頭打月、白酒队腐、再加幾個(gè)涼菜,無須太多調(diào)料奏篙,一碟鹽柴淘,一碟醋,一碟蒜片秘通,足矣为严。而酒和肉往往是最配的,冬天里吃著熱乎的肉肺稀,配著滾燙的白酒第股,真真乃美妙的事兒。我們家的過年也是很有講究的话原,一般從臘月二十二開始準(zhǔn)備年貨夕吻,蒸饅頭,炸油餅繁仁,白面里加上白糖和雞蛋涉馅,做成各種樣子,炸過之后香甜可口黄虱,我們稱之為花花稚矿,做麻花,做肉丸子捻浦、還有之前我分享過的雜燴盐捷,最后就是奶奶最拿手的紅燒肉。這樣一算默勾,從二十二一直忙活到二十九碉渡,可算準(zhǔn)備好了。

萬分想念的鍋?zhàn)?/div>

? ? ? ? 我們家里比較冷母剥,這些置辦好的年貨通常都放在大缸里滞诺,擱在院子里,吃的時(shí)候就拿出來加熱一下环疼。臘月三十一早便要起床貼對(duì)聯(lián)习霹,貼完對(duì)聯(lián)就可以放鞭炮了,慶祝今年的最后一天炫隶。吃過早餐之后淋叶,年輕的人就要出去去祭祖了,祖墳在山里伪阶,需要走兩個(gè)多小時(shí)的山路煞檩,那時(shí)候爺爺腿腳還好处嫌,會(huì)帶著一干小輩去上墳。奶奶早早起來就準(zhǔn)備好飯菜斟湃,擺在小碟子里熏迹,綠色的菜配紅辣椒,白色的饅頭上面點(diǎn)著紅點(diǎn)凝赛,很好看注暗。祭祖的人大約下午三四點(diǎn)就可以回家,家里的正屋正中有一個(gè)方桌墓猎,貢品已經(jīng)擺好捆昏,一家老小先跪拜祖先,爺爺在最前面毙沾,其他人依次排列屡立,每人都磕三個(gè)頭,給我的太奶奶太爺爺搀军,還有太爺爺?shù)母赣H膨俐。跪拜過后就可以吃到奶奶做的臊子面了,獨(dú)家秘制的湯汁罩句,口感甚好的面條焚刺。吃完面條,爸爸這輩的人就會(huì)去同族的人家里门烂,去別人家的第一件事就是去正屋跪拜祖先乳愉,客人上三柱香,主人陪同屯远;之后便是喝酒吃菜蔓姚,一家一家轉(zhuǎn)過去,回到家大約十點(diǎn)了慨丐,奶奶也熱好了肉坡脐,孩子們會(huì)把切成片的饅頭放在鐵爐子上,一會(huì)兒后變得焦黃焦黃的房揭,外脆內(nèi)軟备闲,好吃極了。

我的爺爺奶奶

? ? ? 吃完宵夜捅暴,大家坐在一起聊天恬砂,守歲,小的時(shí)候我容易犯困蓬痒,等不到十二點(diǎn)便睡著了泻骤,爺爺會(huì)把壓歲錢壓在我的枕頭下,正所謂壓歲錢。初一我醒來之后狱掂,第一件事就是看看枕頭下有多少錢演痒,直到現(xiàn)在,依然如此符欠。鄉(xiāng)下的年總是分外熱鬧,而這樣的熱鬧我已經(jīng)很久都沒有見過了瓶埋,今天看到這篇文章希柿,寫下我們家的風(fēng)俗習(xí)慣,我想念那個(gè)小城养筒,想念那個(gè)小山村曾撤,想念我的爺爺奶奶,想念我的親人們晕粪。

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