紫薯富含蛋白質(zhì)武通、維生素霹崎、膳食纖維、鈣冶忱、鎂尾菇、花青素、硒等物質(zhì)囚枪,能預(yù)防腸胃疾病派诬、抗氧化、提高機體免疫力等功效链沼,但紫薯不好消化默赂,寶寶一次不宜吃太多。
小豬饅頭
耗時:70分鐘
適合月齡:
12個月+
食材:
中筋面粉:200g
奶粉:10g
酵母粉:3g
水:110g
紫薯:50g
步驟:
饅頭皮(不用發(fā)酵):(耗時15分鐘)
1. 面粉忆植、奶粉放可、酵母粉混合均勻
2. 加水和面谒臼,此步驟一定要揉面至少揉5分鐘朝刊,揉至表面光滑
3. 用刀中間一切為二
4. 搓成長條
5. 留80g,其余用刀分成8份蜈缤,每份30g
6. 8個面團搟成面皮
開始整小豬形狀+蒸熟(耗時:55分鐘)
紫薯蒸熟后 碾成泥拾氓,分成兩部分10g與40g,取10g面團揉進10g紫薯底哥,40g分成8份咙鞍,每份5g.
1. 搟好的面皮里放入5g紫薯
2. 搓成滾圓
3. 稍微壓扁一點
4. 剩下的70g面團,平均分成24份趾徽,搓成小圓续滋。
5. 取1個小圓壓扁如圖鑲嵌于表面當鼻子
6. 取2個小圓壓扁,再取2個紫薯面團如圖壓在小圓上
7. 將6裝于5的兩側(cè)孵奶,整成耳朵形狀
8. 用牙簽在鼻子上鉆兩個小洞疲酌,然后取一點紫薯泥點成眼睛
9. 放入蒸鍋內(nèi),倒入熱水,不開火蓋鍋蓋悶25分鐘
10. 開大火煮10分鐘朗恳,取出湿颅,期間不要開蓋
寶寶看到了很是好奇啊,盯著看了來半天粥诫,指指鼻子油航、指指眼睛,遲疑了好久才放入嘴中怀浆,原來饅頭也能這么可愛啊~
自從會做饅頭和包子以后谊囚,我發(fā)現(xiàn)我又開始變得勤快了,雖然外觀還是比較粗糙揉稚,但每次都有了進步秒啦,特別是每次寶貝們都很愛吃,不免激動的總是曬進朋友圈~
我不是一個特別會做美食的媽媽搀玖,但是我相信余境,一件事只要堅持做十年肯定能成為大師,就如很多朋友說灌诅,生完娃以后感覺自己變了一個人似的芳来,因為孩子,我們努力成為更好的自己猜拾,從不會做的即舌,從不敢嘗試的......最后發(fā)現(xiàn)原來也就那么簡單,自己還是潛力無窮的不是嗎挎袜。
上次給寶寶們買了一套《小熊寶寶》繪本顽聂,沒想到她們出奇的愛看書,每天飯后玩耍的時候總是拎著本書晃晃悠悠的走過來盯仪,然后姐妹倆往我大腿上一坐紊搪,我就這么摟著她們倆,天馬行空的給她們描述著書中的故事全景,雖然她們只有短暫的5分鐘左右的專注力耀石,但是也算是捕捉到了一個敏感期,興奮而幸福爸黄。
今天我和LG說滞伟,以后我要多讀書,因為最近發(fā)現(xiàn)自己詞窮的很炕贵,每次和寶寶講繪本的時候梆奈,總發(fā)現(xiàn)太膚淺了,他說他贊同人是要多讀書称开,然后我接著說亩钟,馬上雙十一了,我要給寶寶囤點繪本。他看了我一眼径荔,最近果然不一樣了啊督禽,都會鋪墊了.....
分享一本最近想買的繪本安東尼的《我媽媽》,遇見孩子总处,我們終將會成為大廚~
我的媽媽狈惫,她真的很棒!
媽媽是手藝特好的大廚師鹦马,
也是很厲害的特技演員胧谈,
媽媽是神奇的畫家,還是全世界最強壯的女人荸频,
媽媽在我難過時會讓我變得很開心菱肖,
歌聲像天使一樣甜美,
......
我媽媽真的很棒旭从,我愛媽媽稳强,媽媽也愛我,永遠愛我和悦。