剛剛送走刺骨的寒冬,就迎來(lái)了炎炎夏日,環(huán)境的變化,不禁苦苦的追問(wèn):春天都去哪了?
言歸正傳,新聞上曾經(jīng)說(shuō)一支每位的雪糕,居然放了幾十種添加劑!觸目驚心的數(shù)字!
不讓孩子吃吧,好像又殘酷了些,誰(shuí)讓咱是心軟的老媽呢?還是自己動(dòng)手吧,查閱了許多做芒果雪糕的配方,終于選定方子然后稍加改動(dòng),做成了芒果雪糕。曬一張成品圖。
用了兩個(gè)芒果和半盒奶油雳刺，做出來(lái)的味道的確不一樣崖技，濃郁的奶香+十足的芒果味蕾盯，滿(mǎn)足味蕾的享受苛败。
制作過(guò)程：
原料：新鮮芒果240克恼五，奶油100克（我用的多美鮮蓝角，味道不錯(cuò)）阱穗，糖粉20克（可以用白糖代替），純牛奶70克使鹅。
步驟：1.將芒果和牛奶放入攪拌機(jī)揪阶，依據(jù)個(gè)人口味掌握攪拌時(shí)間，喜歡果肉的可以研磨的時(shí)間短一些患朱，喜歡細(xì)膩的則需要研磨時(shí)間長(zhǎng)一些鲁僚。
2.將100克奶油中加入20克糖粉，電動(dòng)打蛋器低速打發(fā)裁厅。
3.將牛奶芒果泥中倒入打發(fā)的奶油攪拌均勻冰沙。
4.將混合好的奶油芒果漿倒入模具，放入冰箱冷凍4小時(shí)姐直。
自己做的雪糕沒(méi)有任何添加劑倦淀，吃起來(lái)放心，但儲(chǔ)藏時(shí)間短声畏，一個(gè)星期內(nèi)吃完撞叽，以免滋生細(xì)菌，影響口感插龄。
兒子吃到第一口的反應(yīng)：“媽媽?zhuān)@是什么味愿棋？和我吃過(guò)的芒果味雪糕味道不一樣【危”我品嘗了一下糠雨，可不是嗎？吃慣了芒果味香料的味道徘跪，再吃芒果的本來(lái)味道居然有些不習(xí)慣了甘邀。第二次再吃，兒子說(shuō)：“媽媽?zhuān)蚁矚g吃奶油味的芒果雪糕垮庐∷尚埃”好味道總是讓人回味無(wú)窮......
PS:這款雪糕的熱量每只大概470大卡，高熱量食品哨查，味道雖好可不能多吃哦逗抑。
