現(xiàn)在每天中午要吃兩個燒餅绞蹦，為什么呢，因為賣的饅頭太涼了榜旦，大籠大籠蒸的饅頭幽七，一籠出來許多，等到去買的時候基本就涼了溅呢。而燒餅可以吃到最熱的澡屡。商販在爐子旁邊一個一個的做，顧客去的時候可以要求要一個剛出爐子的咐旧，那么帶到家里還是熱的驶鹉。
比較著名的燒餅是周村燒餅，周村燒餅只有一層面餅和很多的芝麻铣墨。我們這的和周村燒餅有很大區(qū)別室埋，雖然都叫燒餅。我們的是三層的伊约，第一層是烤焦的一面姚淆，上面有很多芝麻，入口甜甜的屡律，脆脆的腌逢。背面呢，因為貼在爐子上面超埋，沒有前面脆搏讶。兩面包著一個心佳鳖，心是軟綿綿的，心里面有很多材料媒惕，咸咸的系吩。
燒餅好吃，也勾起自己的很多回憶吓笙，小的時候淑玫，燒餅還是兩毛錢一個，不過想吃到一個燒餅還是不容易的面睛，只有家里來了客人絮蒿，家里才會買燒餅招待。我們也能跟著沾沾光叁鉴。拿到一個燒餅土涝，是不舍得大口大口吃的，我們兄弟姐妹總結出一個吃法幌墓，先吃背面但壮，因為背面是整個燒餅最不好吃的，這種不好吃只是對比而言常侣，其實背面也很好吃的蜡饵。吃完背面，開始吃心胳施，最后吃第一層溯祸。
唯一的一種例外是跟著爺爺去遛彎，爺爺騎著三輪車帶著我和二姐舞肆，我和二姐躺在爺爺?shù)男≤嚩道锝垢ǎ蟾攀悄菚r太小，覺得車兜里面很大椿胯，像床一樣筷登，或躺或坐，或趴著車兜邊去觀望車外的世界哩盲。遛彎最令人期待的是我和二姐會吃到一個燒餅前方，滿滿的都是爺爺?shù)膼邸?/p>
關于燒餅，還有媽媽對我的私心种冬，因為自己是三個里面最小的孩子镣丑，又是男孩，自然媽媽會給很多偏愛娱两。小的時候沒有太多零食，媽媽又是很會過日子的人金吗，每次我說自己饞了十兢，媽媽就說去買燒餅吃趣竣，既能當零食，又能抵餓旱物。媽媽有時會給偏愛遥缕，多給一塊錢去買一些熟羊肉夾在燒餅里。燒餅夾羊肉是兒時最美的滋味了宵呛。
