個人飲食癖
這個系列能做出來么?
我不是中華美食愛好者;喜歡大塊大塊吃;經(jīng)常專注食材本身味道和甜味埃篓。
山東濰坊人雷恃,不喜歡饅頭疆股,不愛杠子頭。從小去中餐館就餓著回家褂萧,能喝的是甜飲料,能吃的只是糖醋鯉魚葵萎、紅燒肉导犹、炸/煎偏口或刀魚、里脊肉羡忘、五香肉谎痢、腰果、大蝦卷雕、螃蟹节猿、魚子、蠶蛹漫雕、蝎子滨嘱、芹菜、黃豆浸间、花生太雨、玉米、紅薯魁蒜、毛豆等囊扳。餐館做的菜都不正常味道。傳統(tǒng)原料雞蛋兜看、豆腐锥咸、茄子、菌類细移、動物皮脂等雜搏予、多數(shù)咸菜都是我的抵制范疇。
菜系中最怕中餐和日餐弧轧。
體重60公斤出頭缔刹。
吃自助首先吃蛋糕,最好吃的先吃劣针。
吃12寸披薩校镐。
一次吃最多2公斤肉。
喝稀飯不愛粥捺典。
控谷類豆類20種混合做稀飯鸟廓。
會生吃菜不沾料。
不喜炒菜多。
食用油多了很快就飽沒意思引谜。
平時做菜微量鹽或不放牍陌。
平時做菜微量油或不放。
炸紅薯片吃员咽。曾愛拔絲地瓜毒涧,已改。
粽子或用蘸糖法贝室,一盤清水半融砂糖蘸著吃契讲。
炸花生米用蘸鹽法,有時一口花生一口鹽滑频。
薯條無愛捡偏,愛漢堡;培根無愛峡迷,愛羊腸银伟。
可以食肉動物每天一斤瘦肉;可以月把不吃肉绘搞。
水餃包子退散彤避。內(nèi)秀包皮類食物退散。
除了饅頭夯辖,什么面食都吃忠藤。
除了豆腐和豆?jié){,什么黃豆都食楼雹。
除了綠豆模孩,什么豆類都用來熬稀飯。
反感的東西
喝酒
抵制不好喝的酒類贮缅。啤酒榨咐、干紅、高度酒皆不受谴供。
各種重口
重口味:大量放調(diào)味料块茁,包括鹽糖油醬油味精香油醬醋蒜蔥咖喱奶酪。
熬湯也是重口桂肌。主動加重味道数焊。或者原料也是重口崎场。
鄙視中式快餐以改變食材的原味為榮的重口表現(xiàn):多放大量調(diào)味劑為料理法佩耳。
辣味屬掩蓋原味東西。
花椒麻到不能享受味道谭跨。
食材差
因為大量人無視人工成本干厚,壓縮到食材的味道變差了李滴,用刺激掩蓋。
味道一統(tǒng)
香料消耗大國的小吃統(tǒng)一了好幾種香料味道讓大家都適應蛮瞄。