好一個北京

? ? “甲第連云貌踏,綠槐蔭里,日月光天德山河壯帝居”這是北京城的寫照窟勃,自古北京就是很多人的向往——聽說祖乳,天子腳下,遍地是黃金秉氧,單等那勤勞人眷昆。于是,北京是奮斗者夢想著一展宏圖的地方汁咏,而更多的是亚斋,也會在這座快節(jié)奏的城市受挫。

? ? 除去這座城以前的榮耀和現(xiàn)在的忙碌攘滩,深入到它內(nèi)心里去帅刊,它還是一個很有魅力的城市。無論你是曾經(jīng)路過這里轰驳,還是即將要去那里厚掷,或者弟灼,已經(jīng)定居到那里,都應該讀一讀《好一個北京》冒黑。


? ? 這本書里田绑,作家云集,26位文藝名家深入到北京的方方面面抡爹,帶你去了解一個真實的原汁原味的北京:北京的食掩驱,北京的人,北京的憶冬竟,北京的一草一木……所以欧穴,你會發(fā)現(xiàn)更多的北京的名片,遠不止是提籠架鳥泵殴、買菜斗舞的老年生活涮帘。

? ? 先說這“甲第連云”,比如這紫禁城笑诅、頤和園调缨、各種王爺府邸,這處處都是王族貴氣場所吆你,確實是一等一的宅子弦叶,確實是“甲第連云”;當然妇多,除去這金光閃閃的富貴之家伤哺,平頭百姓的四合院,也是相當有派頭者祖。如果你不了解四合院立莉,可以看看里面有一篇文章《住在北京四合院》,帶你了解一下四合院的生活咸包√倚颍或者打開《精神私奔者的北京》,看看國家大劇院烂瘫,媒熊,逛逛北京大學,參觀一下魯迅文學院坟比,去798藝術(shù)區(qū)溜一溜芦鳍,亦或者單純?nèi)ズ镒咦撸阋材芨惺艿奖本┑臍庀⒏鹫耍琴F氣柠衅,也是一種土氣,用現(xiàn)在流行的話語來講就是“土得很豪氣”籍琳。

? ? 再說這“綠槐蔭里”菲宴,必定大爺們坐在樹下“提籠架鳥”侃侃而談贷祈。一口子“京片子”這么一亮嗓,這一生活場景喝峦,讓北京顯得更具生活氣息势誊,頗具人間煙火。當你從CBA再轉(zhuǎn)回到這胡同口時谣蠢,早上是熱氣騰騰的都豆汁兒油條粟耻,晚上是煙火中的燒烤;夏日是樹下?lián)u扇乘涼的大爺眉踱,冬天是推爐賣紅薯的小販挤忙;澡堂子,爐灰渣谈喳,胡同册烈,街坊……一下子突然轉(zhuǎn)換快的不像話,誰說北京只是個行色匆匆的上了發(fā)條的忙碌的城市婿禽,這“綠槐蔭里”的慢生活不也存在嗎茄厘?


? ? 糊涂了,北京到底是個什么味兒呢谈宛?在《胡同文化》里有一句話,我特別贊同:“胡同味兒是什么味道的呢胎署?我告訴您吆录,胡同味但是博大精深的土味兒,是老百姓的喜怒哀樂琼牧、酸甜苦辣的生活味兒恢筝。”這“博大精深的土味兒”就是北京的味道巨坊,你要看看到它的“博大精深”撬槽,也要看到它的“土”。


既要看到那些光鮮亮麗的成就的名人趾撵,也要看到其實他們也是蕓蕓眾生的一員侄柔。能體現(xiàn)出“普通”來的莫過于吃食了。老北京的美食有哪些呢占调?炸醬面暂题?鹵煮?如果你將要去北京究珊,這本書也可以作為一個美食參考薪者。有一個章節(jié)叫做“食·慢煮生活”,里面就講了大量的美食剿涮,特別是肖復興的《京都冬食》言津,相當接地氣:立春吃蘿卜攻人,三月吃龍須菜,四月京西大櫻桃悬槽,五月大粽子怀吻,中秋肥謝和蓮藕,重陽吃花糕陷谱;冬天里的烤白薯烙博、金糕、“心里美”烟逊,還有大白菜這個北方主菜做成的各種美味……這些食物渣窜,若不是氤氳在這座城里,你可能還真享受不到宪躯。


?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末乔宿,一起剝皮案震驚了整個濱河市,隨后出現(xiàn)的幾起案子访雪,更是在濱河造成了極大的恐慌详瑞,老刑警劉巖,帶你破解...
    沈念sama閱讀 206,968評論 6 482
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件臣缀,死亡現(xiàn)場離奇詭異坝橡,居然都是意外死亡,警方通過查閱死者的電腦和手機精置,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 88,601評論 2 382
  • 文/潘曉璐 我一進店門计寇,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來,“玉大人脂倦,你說我怎么就攤上這事番宁。” “怎么了赖阻?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 153,220評論 0 344
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵蝶押,是天一觀的道長。 經(jīng)常有香客問我火欧,道長棋电,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 55,416評論 1 279
  • 正文 為了忘掉前任布隔,我火速辦了婚禮离陶,結(jié)果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘衅檀。我一直安慰自己招刨,他們只是感情好,可當我...
    茶點故事閱讀 64,425評論 5 374
  • 文/花漫 我一把揭開白布哀军。 她就那樣靜靜地躺著沉眶,像睡著了一般打却。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上谎倔,一...
    開封第一講書人閱讀 49,144評論 1 285
  • 那天柳击,我揣著相機與錄音,去河邊找鬼片习。 笑死捌肴,一個胖子當著我的面吹牛,可吹牛的內(nèi)容都是我干的藕咏。 我是一名探鬼主播状知,決...
    沈念sama閱讀 38,432評論 3 401
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼孽查!你這毒婦竟也來了饥悴?” 一聲冷哼從身側(cè)響起,我...
    開封第一講書人閱讀 37,088評論 0 261
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤盲再,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎西设,沒想到半個月后,有當?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體答朋,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 43,586評論 1 300
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡贷揽,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 36,028評論 2 325
  • 正文 我和宋清朗相戀三年,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了梦碗。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片擒滑。...
    茶點故事閱讀 38,137評論 1 334
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡,死狀恐怖叉弦,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情藻糖,我是刑警寧澤淹冰,帶...
    沈念sama閱讀 33,783評論 4 324
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站巨柒,受9級特大地震影響樱拴,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜洋满,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 39,343評論 3 307
  • 文/蒙蒙 一晶乔、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧牺勾,春花似錦正罢、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 30,333評論 0 19
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽履怯。三九已至,卻和暖如春裆泳,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間叹洲,已是汗流浹背。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 31,559評論 1 262
  • 我被黑心中介騙來泰國打工工禾, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留运提,地道東北人。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 45,595評論 2 355
  • 正文 我出身青樓闻葵,卻偏偏與公主長得像民泵,于是被迫代替她去往敵國和親。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子笙隙,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 42,901評論 2 345

推薦閱讀更多精彩內(nèi)容