生活的驚喜烁试，就是在你自以為知道答案，而給你否定了拢肆。
1
“炸魚是一個技術(shù)活”
這句話從她嘴里說出來减响，我一點也不惱火
面前兩個盤子里的東西，就是最好的鐵證郭怪。
稀拉拉躺著幾條炸過頭的魚支示，完全談不上什么好吃了。
兩個字——“難看”
2
為什么有這個‘炸魚’的事情移盆？
故事還是要從兩天說起
當(dāng)我站在自己的門口悼院。看到這個拖著黑色行李箱的女人咒循，心里真是一頓慌亂据途，即使有個幾年沒見她⌒鸬椋可能連解釋都是多余颖医，只要看見，就會心顫裆蒸。
她說：“你還以為我真的不回來嗎熔萧？”
我說：“講真，你什么時候走？”
她說：“我說我不會再走了佛致，你信嗎贮缕？”
我說：“信你，母豬都上樹死了好多年俺榆「兄纾”
她笑得花枝亂顫。
順便毫不客氣的把行李箱丟給我罐脊，然后走進(jìn)了我的家門定嗓。
“我還是住303，鑰匙我有”她背著手萍桌，從口袋里掏出一把鑰匙宵溅，晃了幾下。
我的家上炎，一個三層的家庭旅館恃逻。在津口這個地方，家庭旅館幾乎每個小區(qū)都有反症。
“告訴你一個消息辛块，津口老城區(qū)那些店已經(jīng)拆了∏Π”我把行李給她拿進(jìn)房間。
“啊——我可是專程回來想學(xué)手藝呢”她尖叫一聲线椰，頂著濕漉漉的頭發(fā)胞谈，從衛(wèi)生間沖出來。
“想吃差不多憨愉，還學(xué)手藝烦绳。”我鄙視了一眼配紫，順手把床上的毛巾扔過去径密。
“我去買魚√尚ⅲ”我走出房間享扔，留下一句話。
“對了植袍，還有一個事情”我說道惧眠。
“什么事情？”
“地板擦干凈于个》湛”
“滾”
3
等我把買的那些刁子魚收拾干凈了，她也換了一身衣服下樓了。
“要我給你幫忙嗎秀存？”她說道捶码。
“你幫我把蔥洗干凈，油燒開了或链，你就出去惫恼。油煙太大了≈昕福”我說道尤筐。
說完我就把所有的刁子魚放進(jìn)碗里，稍微撒點鹽洞就，料酒盆繁，攪拌一下。
然后用大碗把小麥粉倒進(jìn)去旬蟋，用水?dāng)嚢柚姓扯取?/p>
這個時候油昂，她的蔥也洗好了。我切成大段的蔥粒倾贰，把刁子魚和蔥粒一起放進(jìn)攪拌好的面粉冕碟。
等到鍋里的油溫好了，用長筷子夾著裹著面粉的刁子魚匆浙，放進(jìn)油鍋里去炸产舞。炸到兩邊金黃色的時候赘娄，就可以了。裝盤的時候，趁熱放上一些姜絲在上面炮赦。
“你這手藝太棒了吟秩，炸的太好吃了俗扇』疟眨”她夾了吃了幾條，說道查排。
“念第二聲凳枝，炸。不是爆炸跋核，我的天岖瑰。”我回應(yīng)道了罪。
“我來試一試吧”她看到碗里還有未炸的锭环。
“你確定？”我笑著說道泊藕。
“我看都看會了辅辩，不就炸個魚嗎?”她走進(jìn)廚房难礼，說道。
我在一旁看著她玫锋，手?jǐn)Q滿了天燃?xì)舛贶裕蜏乇幔龏A著一條刁子魚丟進(jìn)鍋里撩鹿，滋滋的油炸聲音傳滿整個廚房谦炬。
不一會兒，她就丟了幾條進(jìn)去了节沦，只是這幾條的收尾工作很麻煩键思。
她翻了幾下，表面的確是金黃色了甫贯，看起來很好吼鳞。
她得意滿滿的夾了兩條放進(jìn)盤子里，說道：“怎么樣叫搁？不錯吧”
我提醒了一句：“鍋里還有3條呢”
她連忙回頭去夾那幾條魚赔桌，只是已經(jīng)炸過頭了，邊緣全部糊掉了渴逻。
“你炸的你自己試吃唄疾党。”我說道惨奕。
“我就覺得會很好吃雪位。”她夾了一條梨撞，吹了吹溫度茧泪，放進(jìn)嘴里去嚼。
只是一口聋袋，她馬上吐出來了。
“這——這怎么沒熟啊穴吹，還是生的幽勒？”她一臉不相信的看著筷子里的炸魚，說道港令。
“你的油開那么猛啥容，外面都熟了，里面的魚肉肯定沒熟啊”我解釋道顷霹。
“哎——看來這炸魚真是一個技術(shù)活呢”她感嘆道咪惠。
“念第二聲，炸淋淀。先把這個理解了遥昧，再去炸魚吧。”我看著她盤里的幾條刁子魚炭臭，說道永脓。
“那我還是吃就好了⌒裕”她搖了搖頭常摧，然后說道。
“吃多了會胖的威创÷湮纾”我補(bǔ)了一句。
“胖死是明天的事肚豺，今天必須大吃一頓溃斋。”她邊吃邊說道
4
她是我的姐姐详炬。
我回到津口盐类，將這個家庭旅館的生意繼續(xù)做下去，她也偶爾回來一趟呛谜。
以前我們姐弟最喜歡圍著老媽在跳，讓她多炸點魚帶去學(xué)校吃。
現(xiàn)在都長大了隐岛。
她去了國外猫妙，我回到了津口，不想這個房子荒了聚凹。
這房子我住著割坠，她回來一次便要我炸一次魚，然后帶走一大包妒牙。
清晨彼哼。
我將剩下的魚炸好，用袋子裝好放在桌子上湘今。
“什么時候的飛機(jī)票敢朱？”我看著在門口椅子上坐著的她，說道摩瞎。
“老弟拴签，這次我真的不走了∑烀牵”她回頭笑了一下說道蚓哩。
我一愣。
總是期待她能夠回國上渴，只是沒想到真的她回來不走了岸梨。
“真的嗎喜颁？”
“你看我花都買了。走盛嘿，和我跟爸媽說一聲洛巢。這次我真的不走了〈握祝”
