天氣的突然轉(zhuǎn)涼猝不及防恐锦,昨日雨天的窗邊閱讀融击,盡出現(xiàn)了一絲受寒之意!
姜湯吓歇,一個部分人抗拒的湯孽水,我卻因為熱辣的姜湯在咽下時在喉嚨中留下的辛辣感覺得暢快,真想和對坐的友人說到:來城看,干了這碗熱姜湯女气。
驅(qū)寒是初衷,熬制方式簡單:將姜皮削去测柠,切成條狀或者片狀炼鞠;鍋內(nèi)加水、冰糖(個人喜歡黃色那種冰糖轰胁,不太喜歡一顆一顆白色的冰糖)谒主,然后就開始煮沸,在沸水中煮些許時間赃阀,至于多久霎肯,鄙人不才只熬過一次,切記沸水煮至聞到姜湯的味道。
至于姜湯什么味道姿现,說實話我也描述不出來肠仪;
總之:來,干了這碗熱姜湯备典。