10年前霹疫，作為吃貨的我，為了滿足一己私欲综芥，從深圳回來丽蝎，開了家臺灣餐廳，因為是快餐還做外賣膀藐，所以服務(wù)員會比一般店多些屠阻，當(dāng)時我的店在那個學(xué)府區(qū)域是第一家送外賣的。招人變成了頭等大事额各。
招聘服務(wù)員一直是餐飲行業(yè)的頭疼事国觉，同行也給過我很多告誡，如得勤勞得能吃苦得利索等等臊泰，出于真誠的建議蛉加，我都會感謝對方的好意。但我心里明白,做餐飲缸逃，你得會笑针饥。
小餐廳老板必須身兼數(shù)職，我當(dāng)然也是HR了需频，來面試的人丁眼，我對他們提出的第一個問題和要求是，請給我一個最舒服的微笑昭殉。來面試的孩子都愣住了苞七，當(dāng)看到我肯定的眼神藐守，他們明白這確實是面試官的要求，他們開始對著我笑蹂风，但是大部分孩子都笑得很不舒服卢厂，我只我留下了幾個笑得舒服的孩子。
很多人問我為什么這樣面試呢惠啄？
我答慎恒，一個陌生客戶進一家店的第一個體驗就是迎面來的服務(wù)員的表情，一個舒服的笑容會給一家店加很多分撵渡。不論在哪里融柬，第一印象都很重要。相親亦是如此趋距。
我富士康的一個臺灣客戶問我粒氧，Judy，你的店員都是你的親戚吧节腐？我問外盯，為什么這樣說？他說翼雀，覺得他們都好敬業(yè)门怪，笑得很開心，這樣專注锅纺，肯定是你的親戚才會這樣幫你掷空。我也笑了，沒多說什么囤锉。
他提到"幫你"兩個字坦弟，我覺得超贊，真的是官地，一個好的店員是在幫我酿傍，她幫我給客戶增加互動的舒適的客戶體驗，這樣客戶才會再來驱入，才會對你的店有歸屬感赤炒。
傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)歸根結(jié)底還是在吸引客戶體驗服務(wù)，店員的服務(wù)和餐品的服務(wù)亏较。而客戶體驗的第一印象是至關(guān)重要的莺褒，你需要給他一種被關(guān)懷被重視的感覺。
那就從一個真誠的讓他舒服的微笑開始吧
