在紛紛藉藉的細(xì)胞代謝過(guò)程中，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)這種情形：依然存活的棘細(xì)胞跳過(guò)顆粒細(xì)胞階段，直接過(guò)渡到角質(zhì)細(xì)胞層想暗，就像一個(gè)孩子還沒(méi)經(jīng)歷青春期，就想假裝成熟離開(kāi)父母帘不。未能完全成熟就脫落的角質(zhì)細(xì)胞说莫，就像還沒(méi)學(xué)會(huì)如何變得獨(dú)立自主的小孩兒一樣，它們的細(xì)胞與細(xì)胞核并不適合做“小墻磚”寞焙，“混凝土”也還沒(méi)生產(chǎn)出與之相配的細(xì)胞储狭，因此對(duì)皮膚保護(hù)屏障十分有害。這些沒(méi)來(lái)得及平靜死去的角質(zhì)細(xì)胞捣郊，不得不與同行的伙伴們緊緊粘在一起辽狈，于是也就無(wú)法悄無(wú)聲息地默默離開(kāi)，而是招搖過(guò)市地結(jié)塊脫落呛牲，有時(shí)還會(huì)相互牽連刮萌，肉眼可見(jiàn)的皮屑至少含有1000個(gè)角質(zhì)細(xì)胞。
除了干燥侈净、過(guò)敏尊勿、刺激性接觸性皮炎僧凤，還有伴隨油膩皮屑的脂溢性皮炎畜侦。當(dāng)皮膚過(guò)油時(shí)，喜脂的真菌會(huì)一邊大快朵頤躯保，一邊在毛孔里大量繁殖旋膳，而它們的排泄物會(huì)刺激皮膚，接著如您所料途事，皮屑一如既往地開(kāi)始脫落验懊。
畢竟涂霜并不能控制皮脂溢出的增加。出現(xiàn)油性或脂溢性皮炎（seborrhoisches Ekzem）的部位尸变，往往是皮脂腺較大且產(chǎn)油量高的頭部义图、耳部、面部T區(qū)（額頭召烂、眉部與鼻部）碱工。類似于腹瀉（Diarrh?，德文為Durchfall），皮脂溢（Seborrh?） [8] 相當(dāng)于“皮脂瀉（德文為T(mén)algdurchfall）”怕篷，在Seborrh?一詞中历筝，Sebum-的意思是“油脂”，-rrh?是“流動(dòng)”廊谓。要想用油性護(hù)膚品來(lái)軟化問(wèn)題部位梳猪，消除皮屑，反而會(huì)使皮膚油量過(guò)載蒸痹，毛孔中注滿油脂春弥，變成馬拉色菌的天堂。幾個(gè)小時(shí)后要再連霜帶屑一并揩去叠荠，只會(huì)讓皮炎更加嚴(yán)重惕稻。總而言之蝙叛，油性護(hù)膚霜之所以適得其反俺祠，是因?yàn)檎缜懊嫣岬降模ば嫉某梢虿粏螁问瞧つw干燥借帘！關(guān)于如何消炎與對(duì)抗真菌蜘渣，給您的建議是：使用無(wú)脂香波或少脂凝膠，癥狀嚴(yán)重時(shí)可通過(guò)藥物來(lái)抑制過(guò)多油脂的生成肺然。
下面的例子可以讓您更好地理解酸堿度：具有強(qiáng)腐蝕性的硫酸十分危險(xiǎn)蔫缸，其pH值低于1。有趣的是际起，緊隨其后的是我們的胃酸拾碌，pH值約為1～1.5，在厚厚的黏液層與弱堿性黏液的保護(hù)下街望，我們的胃幸免于胃酸的腐蝕校翔。檸檬汁的pH值為2.4，醋酸為2.5灾前，陰道內(nèi)部為3.8～4.5防症。人體皮膚表面的pH值為4.7～5.5，pH值6.5～7.4的唾液已具有弱堿性哎甲，皂液的pH值為9～11蔫敲，氫氧化鈉溶液的堿性最高，約為14炭玫。
由此可見(jiàn)奈嘿，皮膚的酸度雖不具腐蝕性，但明顯已呈酸性吞加；皮膚的酸來(lái)自角質(zhì)細(xì)胞廢料裙犹、皮脂酝惧、汗水等新陳代謝產(chǎn)物。汗水中含有乳酸（Milchs?ure）與其他酸性物質(zhì)伯诬，類似于很多護(hù)膚品承諾的“輕度刷酸磨皮”效果晚唇。這些酸性物質(zhì)分布于我們的角質(zhì)磚墻，不僅可以降低皮膚的pH值盗似，還會(huì)凝結(jié)水分提供給最上層的皮膚哩陕，因此被稱為“天然保濕因子（natural moisturizing factors）”。同樣赫舒，渴望賺錢(qián)的日化行業(yè)也想仿制保濕因子悍及，造出“保濕霜”銷售給顧客。
皮膚的pH值如此重要接癌，與在它上面生活的有機(jī)物密切相關(guān)心赶。皮膚就像一條堅(jiān)硬的石子路，這里沒(méi)有相親相愛(ài)缺猛，而是充滿了激烈的巷戰(zhàn)缨叫。由病毒、真菌荔燎、螨蟲(chóng)及其他成百上千種細(xì)菌組成的各大幫派耻姥，長(zhǎng)年馬不停蹄地相互競(jìng)爭(zhēng)牽制——也就是通常所說(shuō)的微生物們。人類微生物群系經(jīng)歷了上百萬(wàn)年的演化有咨，構(gòu)成現(xiàn)在體內(nèi)外所有病原體的總和琐簇，它們分布在皮膚、口腔座享、生殖器婉商、肛門(mén)以及腸道內(nèi)，其中只有1/4來(lái)自人體本身渣叛，其余75%則是定居在我們體內(nèi)外的“客人”丈秩。每個(gè)人身上都生活著不計(jì)其數(shù)的細(xì)菌，大概是世界總?cè)丝跀?shù)的上千倍诗箍。
越來(lái)越多的科學(xué)研究表明癣籽，皮膚上的微生物群系有時(shí)甚至要比早已為人熟知的腸道菌群更為重要挽唉。多虧了不同菌落間的相互牽制滤祖，我們的皮膚才不會(huì)發(fā)炎。作為微生物的寄主瓶籽，皮膚的酸性環(huán)境為它們提供了良好的氣候與舒適的棲息地匠童。
微生物對(duì)人體來(lái)說(shuō)不可或缺，而完好無(wú)損的酸性保護(hù)膜則是這些小客人的最佳培養(yǎng)基塑顺。不幸的是汤求，各種衛(wèi)生措施俏险、皮膚護(hù)理、藥物扬绪、服裝竖独、疫苗、消毒劑挤牛、抗生素莹痢、飲食、紫外線等都在改變著微生物的生存環(huán)境墓赴，僅僅是洗手竞膳，都會(huì)連坐一些重要的微生物。此外诫硕，剖腹產(chǎn)不利于嬰兒皮膚微生物菌落的形成坦辟，因?yàn)樗麄兪チ双@得母親陰道細(xì)菌的機(jī)會(huì)——媽媽送給孩子免疫系統(tǒng)的第一份禮物。當(dāng)今時(shí)代各種先進(jìn)的救生技術(shù)章办，往往也是一把雙刃劍……
大量飲用胡蘿卜汁锉走，有時(shí)會(huì)把皮膚染成橘黃色，不用擔(dān)心藕届，這是來(lái)自天然?-胡蘿卜素中的健康色素挠日，每人每日應(yīng)攝入2～4毫克胡蘿卜素。此外翰舌，只有當(dāng)每天攝入30毫克胡蘿卜素嚣潜，也就是說(shuō)，每天拿1斤胡蘿卜生吃或榨成汁喝椅贱，或者吃藥店買(mǎi)的胡蘿卜素膠囊懂算，持續(xù)三周時(shí)間，膚色才會(huì)略微變橙庇麦。這種輕微的著色可以增強(qiáng)皮膚對(duì)陽(yáng)光的抵抗力计技，因此，日光性皮炎患者在度假前可以攝入一些?-胡蘿卜素進(jìn)行預(yù)防山橄。如果您想成為海灘萬(wàn)人迷垮媒，據(jù)研究表明，橙色肌膚是最具有吸引力的航棱。之前有過(guò)這樣一項(xiàng)調(diào)查：參與者們分到一些臉部特寫(xiě)照片睡雇，要從中選出自己認(rèn)為最具魅力的膚色。結(jié)果顯示饮醇，橙色的胡蘿卜素膚色完勝曬得黝黑的它抱。在沒(méi)有防曬霜與任何防護(hù)措施保護(hù)的前提下，胡蘿卜素膚色可以讓人在陽(yáng)光下停留1個(gè)小時(shí)朴艰，而普通皮膚最多只能忍受10～20分鐘观蓄。當(dāng)然混移，無(wú)論如何我們也得多加小心，關(guān)于這個(gè)話題的更多內(nèi)容在“日光性皮炎”章節(jié)侮穿。
此外歌径，?-胡蘿卜素還是食物中維生素A的重要前體元素（因此它也被稱為維生素A原，德文為Provitamin A）亲茅，它會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A沮脖。維生素A對(duì)眼睛好處多多，缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致夜盲癥芯急。維生素A對(duì)皮膚與黏膜同樣十分重要勺届，它可以促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)、預(yù)防皮膚受損娶耍、促進(jìn)傷口修復(fù)免姿，還能提高皮膚免疫力。醫(yī)學(xué)建議榕酒，每天食用1～2個(gè)胡蘿卜即可滿足維生素A的每日攝取量胚膊，同時(shí)攝入幾滴食用油更有利于腸道吸收。
除了胡蘿卜想鹰，還有很多其他蔬果也含有?-胡蘿卜素紊婉，比如菠菜、羽衣甘藍(lán)辑舷、柿子椒喻犁、番薯和甜菜根，以及柿子何缓、杏肢础、沙棘、油桃和芒果等橙色系水果碌廓。另一種重要的類胡蘿卜素（Carotinoid）叫作番茄紅素（Lycopin）传轰，它可以有效抵抗并清除自由基（freie Radikale），延緩衰老谷婆，抗癌抑癌慨蛙。這也是為什么藥店會(huì)銷售各種番茄紅素膠囊補(bǔ)充劑，當(dāng)然纪挎，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑要比一管番茄醬貴很多期贫。事實(shí)上，新鮮西紅柿已富含大量的番茄紅素廷区，天然濃縮果漿的含量則會(huì)更高唯灵。
關(guān)于妊娠紋的預(yù)防，準(zhǔn)媽媽們可以在孕期對(duì)皮膚進(jìn)行彈撥按摩（Zupfmassage）隙轻，具體做法如下：使用油性護(hù)膚霜或軟膏作為按摩潤(rùn)滑油埠帕，或是藥店里添加有橄欖油的產(chǎn)品；千萬(wàn)不要用純凈油來(lái)按摩皮膚玖绿，因?yàn)樗鼤?huì)與人體皮膚保護(hù)屏障的油脂相結(jié)合敛瓷，接著將其揩走，導(dǎo)致皮膚變干斑匪；也不要使用很油膩的護(hù)理霜呐籽。一切準(zhǔn)備就緒后，首先蚀瘸，雙手蘸取適量按摩膏狡蝶；然后，用沾了油的大拇指和食指抓捏起腹部或臀部的脂肪贮勃，就像捏起一根香腸一樣贪惹；接著，用手指擠捏這塊脂肪寂嘉，稍稍提起然后放下奏瞬，繼續(xù)擠捏，完成后再對(duì)下一個(gè)部位進(jìn)行按摩泉孩，總之您可以按摩任何可能生成妊娠紋的部位硼端。為確保皮膚彈性纖維組織時(shí)刻都擁有充足的“建筑原料”，應(yīng)保持血液內(nèi)微量營(yíng)養(yǎng)素平衡寓搬，找醫(yī)生做個(gè)檢查便能確定珍昨，必要時(shí)可以通過(guò)飲食調(diào)節(jié)或攝入膳食補(bǔ)充劑。
不對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏的人每天都應(yīng)該吃一些堅(jiān)果句喷，這樣有助于降低罹患心血管疾病曼尊、癌癥和器官炎癥（Organentzündung）的風(fēng)險(xiǎn)，并能延長(zhǎng)期望壽命脏嚷，使皮膚看上去更年輕骆撇。同時(shí)，堅(jiān)果還是不飽和脂肪酸父叙、礦物質(zhì)神郊、植物纖維（Ballaststoffen）、維生素與植物生化素的完美綜合體趾唱。
祖先們的食物含有豐富的鈣與鉀涌乳，野生動(dòng)物瘦肉富含蛋白質(zhì)的同時(shí)還含有大量Ω-3脂肪酸（Omega-3-Fetts?ure）；現(xiàn)代人工飼養(yǎng)的動(dòng)物通常30%以上都是脂肪甜癞，且沒(méi)有任何Ω-3脂肪酸夕晓。我們每天吃進(jìn)去的食物，超過(guò)70%都是由工業(yè)加工悠咱、精煉蒸辆、加熱而成征炼，在此之上還添加了色素、香料和防腐劑躬贡，大部分的烘焙食品也是由精白面制成谆奥，只含有少量的膳食纖維。
現(xiàn)代生活就好像是一個(gè)悖論：盡管過(guò)得十分富足拂玻，但日常飲食卻往往缺乏人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分酸些，缺乏對(duì)人體有益且必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，而這對(duì)我們的健康有著直接的影響檐蚜。微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞提前老化魄懂、細(xì)胞功能受損、遺傳物質(zhì)損傷闯第，所有的器官都會(huì)受到影響市栗，首當(dāng)其沖的便是皮膚，更確切地說(shuō)乡括，會(huì)加速皮膚松弛肃廓、起皺，罹患皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)也大大提高诲泌。
攝入的食物會(huì)影響皮膚外觀盲赊，因此，保持腸道健康有著重要意義敷扫，因?yàn)樵诜纸獾氖澄锏诌_(dá)皮膚前哀蘑，必先經(jīng)歷腸道部位。腸道與皮膚是一對(duì)好朋友葵第，它們相互交流溝通绘迁，共同保護(hù)著整個(gè)有機(jī)體——一個(gè)從內(nèi)，另一個(gè)從外卒密。
食物在通過(guò)血液和淋巴為有機(jī)體吸收前缀台，早在口腔咀嚼時(shí)，便已由消化酶（Verdauungsenzym）開(kāi)始預(yù)先消化哮奇。然后膛腐，食物進(jìn)入到胃部由胃酸分解，再進(jìn)入小腸由各種消化酶進(jìn)一步分解鼎俘。最后哲身，分解好的成品大致分為兩類：維持正常生長(zhǎng)發(fā)育所需的宏量營(yíng)養(yǎng)素（Makron?hrstoffe），包括碳水化合物贸伐、蛋白質(zhì)勘天、脂肪，以及珍貴的沒(méi)有熱量的微量營(yíng)養(yǎng)素，包括礦物質(zhì)脯丝、微量元素商膊、維生素、氨基酸巾钉、植物生化素（sekund?re Pflanzenstoffe） [86] 和必需脂肪酸（essenzielle Fetts?uren） [87] 翘狱。
酒精
胃里20%的酒精會(huì)進(jìn)入血液秘案，其余80%則會(huì)進(jìn)入小腸砰苍，然后迅速擴(kuò)散到整個(gè)有機(jī)體中荆隘，并由肝臟逐漸分解揭糕。在肝臟中，所有類型的物質(zhì)都會(huì)被分解卿拴、轉(zhuǎn)換與儲(chǔ)存赤惊，除了全體宏量營(yíng)養(yǎng)素（碳水化合物吼旧、蛋白質(zhì)、脂肪）未舟，還有藥物圈暗、酒精、毒品裕膀、食物毒素员串。此外，重要的血液蛋白——為傷口止血的凝血因子（Gerinnungsfaktor）與分解脂肪的膽汁酸（Gallens?ure）也在肝臟中合成昼扛。除了糖原寸齐，鐵、銅抄谐、鋅渺鹦、錳等微量元素以及維生素也都儲(chǔ)存在肝臟中，為某一時(shí)刻的大量需求做好準(zhǔn)備蛹含。
血液中的酒精很少會(huì)直接改變皮膚的循環(huán)狀況毅厚，而是促進(jìn)血管活性的激素讓我們面頰發(fā)紅。紅葡萄酒中影響血管活性的成分叫作酪胺（Tyramin）浦箱，會(huì)使血壓升高吸耿，引起頭痛，并讓皮膚泛紅憎茂。酪胺還會(huì)阻礙組胺代謝珍语，因此一些人身上會(huì)出現(xiàn)紅色丘疹，開(kāi)始流鼻涕竖幔，并引發(fā)一系列的循環(huán)問(wèn)題和腸胃不適板乙。此外，血液中酒精含量（Promille）過(guò)高有損于男性性功能。
在攝入膳食脂肪的同時(shí)募逞，人體還獲得了脂溶性的維生素E蛋铆、D、K放接、A刺啦，也就是說(shuō)，只有搭配脂肪纠脾，這些維生素才能進(jìn)入血液玛瘸。展開(kāi)來(lái)講，如果直接單吃黃瓜或西紅柿苟蹈，人體將無(wú)法吸收到上面所提的維生素糊渊，因此在調(diào)拌沙拉時(shí)應(yīng)加入適量的食用油。脂溶性維生素的種類您可以寫(xiě)在備忘錄里：維生素E慧脱、D渺绒、K、A菱鸥。記住了嗎宗兼？如果還沒(méi)有，請(qǐng)您再大聲朗讀一遍這些字母氮采。
現(xiàn)代人的壽命雖然變得更長(zhǎng)殷绍，但這并不意味著大家都過(guò)得健康。從遺傳扳抽、生物篡帕、生理角度上看，我們與石器時(shí)代的祖先其實(shí)相去無(wú)幾贸呢，但是我們的食譜卻發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變镰烧。石器時(shí)代人類的飲食富含高蛋白和大量的不飽和脂肪酸，而含有較少的飽和脂肪酸楞陷，并且還有著豐富的膳食纖維怔鳖，從而放緩并平衡碳水化合物的吸收。舊石器時(shí)代的飲食固蛾，也就是現(xiàn)在興起的“古法飲食（Pal?o-Di?t）”结执，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含植物生化素艾凯，與我們現(xiàn)代的工業(yè)食品相比献幔，是真正的健康和預(yù)防急先鋒≈菏“古法飲食”中維生素含量是現(xiàn)代飲食的3倍蜡感，礦物質(zhì)含量是2倍蹬蚁；再比下去，現(xiàn)代飲食唯一的加分項(xiàng)也只有卡路里了郑兴。
●食用色素
維生素和植物生化素都屬于抗氧化劑犀斋。
植物生化素不但存在于植物性的食品中，還存在于咖啡情连、茶叽粹、紅酒中。植物生化素同時(shí)履行著多種功能却舀，包括賦予植物色彩虫几、味道及特定的防護(hù)功能，還保護(hù)植物免受紫外線禁筏、細(xì)菌持钉、腐爛衡招、被捕食的侵?jǐn)_篱昔。因此，我們食用植物獲得的好處正如植物從植生素中獲得的完全一樣始腾。比如紅茶中的丹寧酸（Gerbstoff）往往被作為自然療法州刽，用于促進(jìn)傷口愈合、鎮(zhèn)靜黏膜與皮膚炎癥浪箭，是沒(méi)有任何危險(xiǎn)的好法子穗椅。
以下是健康的植物色素一覽：
位居第一的是來(lái)自黃色、橙色奶栖、紅色蔬果的橙色類胡蘿卜素（Carotinoide）匹表，目前已知的天然類胡蘿卜素約有600種，其中約有50種富含維生素A前體宣鄙，胡蘿卜素和番茄紅素對(duì)我們的皮膚好處多多袍镀，它們的一個(gè)分子便能使1000多個(gè)具有毀滅性的單鍵氧喪失戰(zhàn)斗力。β-胡蘿卜素會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A冻晤，對(duì)我們的免疫系統(tǒng)苇羡、癌癥預(yù)防、細(xì)胞生長(zhǎng)鼻弧、皮膚更新以及視力有著重要意義设江。關(guān)于番茄紅素的最高機(jī)密是：食用含有高倍濃縮番茄紅素的番茄膏要比任何昂貴奢侈的護(hù)膚霜?jiǎng)俪鰩妆叮@是真的攘轩！番茄汁同樣也很好叉存，如果再加幾滴油進(jìn)去，將大大提高腸胃對(duì)脂溶性維生素的吸收度帮。番茄紅素可以有效預(yù)防皺紋歼捏，保護(hù)皮膚不受陽(yáng)光損害，還能夠降低罹患心肌梗死、乳腺癌甫菠、胃癌挠铲、前列腺癌與退行性眼部疾病（degenerative Augenerkrankung）的風(fēng)險(xiǎn)寂诱。
有益身體健康的還有綠色的葉綠素（Chlorophyll）拂苹，比如菠菜、生菜痰洒、西蘭花瓢棒、歐芹、小麥草等都富含葉綠素丘喻。此外脯宿，來(lái)自綠茶、柑橘類水果泉粉、漿果连霉、洋蔥、山楂與黑巧克力的黃酮類化合物（Flavonoide）嗡靡，與來(lái)自藍(lán)紫色葡萄跺撼、紅酒、紫甘藍(lán)讨彼、茄子歉井、櫻桃、藍(lán)莓的花青素也十分重要哈误。最佳攝入方式當(dāng)然是多彩混合哩至，從天然園圃中，我們便能獲取心臟與皮膚所需要的一切蜜自。
在此基礎(chǔ)之上菩貌，如果能堅(jiān)持做運(yùn)動(dòng)，保持睡眠充足袁辈，定期放松自己菜谣，將大大有助于保持身體健康與青春活力。
鋅（Zink）：一種廣泛分布在我們體內(nèi)的微量元素晚缩，是維持每天300多種酶運(yùn)作的必需因子尾膊，酶是由蛋白質(zhì)組成的生物催化劑，在新陳代謝中伴隨并協(xié)調(diào)著各種化學(xué)反應(yīng)荞彼。鋅不僅廣泛參與人體內(nèi)與皮膚中的各大進(jìn)程冈敛，比如遺傳物質(zhì)的組建，蛋白質(zhì)的生產(chǎn)鸣皂，皮膚抓谴、指甲和毛發(fā)中的細(xì)胞分裂暮蹂，還協(xié)助皮膚角質(zhì)化、建構(gòu)保護(hù)屏障癌压、加固毛發(fā)仰泻，并能夠促進(jìn)傷口愈合，加強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)滩届。此外集侯，鋅還是一種抗氧化劑，可以有效抑制過(guò)度活躍的雄激素帜消、各種細(xì)菌與皰疹病毒棠枉。因此，皮膚醫(yī)生通常采用補(bǔ)鋅（涂抹與內(nèi)服）的方式來(lái)治療皮炎泡挺、感染辈讶、痤瘡、脫發(fā)娄猫，收效十分顯著贱除。
缺鋅會(huì)嚴(yán)重?fù)p害皮膚、黏膜稚新、頭發(fā)和指甲勘伺，當(dāng)腸胃出現(xiàn)針對(duì)鋅元素的吸收紊亂時(shí)，手指和指甲部位以及各種身體孔口處（嘴巴褂删、肛門(mén)、鼻孔）受到的影響最大冲茸，癥狀包括脫發(fā)屯阀、脆甲癥、皮膚濕疹轴术、嘴角開(kāi)裂难衰、口腔潰瘍，并讓人更容易感染上疣和腳癬逗栽。此外盖袭，勃起功能障礙、性欲降低彼宠、身體疲乏也屬于缺鋅癥狀鳄虱。對(duì)此，可通過(guò)食用動(dòng)物內(nèi)臟凭峡、肉類拙已、奶、奶酪摧冀、禽蛋等動(dòng)物性食品和堅(jiān)果倍踪、全麥系宫、貝類，即以膳食方式進(jìn)行調(diào)節(jié)建车。
除過(guò)上面提到的缺鋅癥狀外扩借，一次血常規(guī)檢查可以更準(zhǔn)確地測(cè)定自己是否缺鋅，患者帶上自己的報(bào)告去醫(yī)生診所缤至，會(huì)使診斷更有效率往枷。有很多來(lái)到我診所的兒童患者，通常都是先在兒科看過(guò)后凄杯，涂抹了針對(duì)異位性皮炎的護(hù)膚霜和激素軟膏卻不見(jiàn)療效错洁。對(duì)此，一次血液中的鋅測(cè)定便能立刻找到造成皮膚問(wèn)題真正的病因：與鋅缺乏相關(guān)的濕疹（Zinkmangelekzem）戒突，補(bǔ)鋅三周后皮膚便能痊愈屯碴。鋅還能有效緩解過(guò)敏性濕疹，對(duì)于療程較長(zhǎng)的情況應(yīng)該注意：鋅會(huì)降低體內(nèi)的銅水平膊存，因此导而，服用補(bǔ)鋅藥片不應(yīng)超過(guò)三個(gè)月，同時(shí)應(yīng)定期進(jìn)行血液檢查隔崎。
工業(yè)脂肪——經(jīng)久保存今艺、廉價(jià)、致命
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)爵卒，導(dǎo)致痤瘡與其他很多文明病出現(xiàn)的重要罪魁禍?zhǔn)资牵悍词街舅幔═ransfetts?ure）虚缎。反式脂肪酸是一種劣性、有損健康的脂肪钓株，主要存在于工業(yè)氫化脂肪中实牡，通常被快餐店用作烹調(diào)用油，有時(shí)還會(huì)被用于制作堅(jiān)果醬轴合、薯片创坞、薯?xiàng)l、速食比薩餅和成品包裝的蛋糕受葛，這些僅僅只是冰山一角题涨。反式脂肪會(huì)增加心順式脂肪酸（CIS-Fetts ure）與反式脂肪酸的結(jié)構(gòu)肌梗死、中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)总滩，導(dǎo)致血壓升高纲堵，且對(duì)引發(fā)癌癥、2型糖尿病咳秉、皮膚早衰婉支、過(guò)敏也有著不可推卸的責(zé)任。不僅如此澜建，反式脂肪還會(huì)促進(jìn)皮脂生產(chǎn)與角質(zhì)化向挖，使毛孔迅速堵塞蝌以，導(dǎo)致痤瘡產(chǎn)生。由于反式脂肪的嚴(yán)重危害何之，在美國(guó)已禁止將其用于食品生產(chǎn)跟畅。
在自然中，很少有反式脂肪會(huì)進(jìn)入反芻動(dòng)物受細(xì)菌影響的瘤胃（Pansen）溶推，因此徊件，奶類和奶制品、反芻動(dòng)物的脂肪蒜危、香腸以及某些肉制品中僅含有可以忽略不計(jì)的反式脂肪酸虱痕。
倘若痤瘡患者能夠堅(jiān)持食用大量的蔬果、谷物辐赞、堅(jiān)果部翘、種籽、不含有害物質(zhì)的有機(jī)魚(yú)類响委，并避免反式脂肪新思、精白面、糖赘风、大量牛奶的攝入夹囚，在幾周后皮膚狀況便會(huì)改善很多，至少可以提高一個(gè)等級(jí)邀窃。
科學(xué)家們還進(jìn)一步探索了妊娠期的過(guò)敏女性是否可以通過(guò)調(diào)節(jié)飲食荸哟，來(lái)降低下一代得過(guò)敏癥和異位性皮炎的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此蛔翅，一項(xiàng)關(guān)于瑞典兒童的研究發(fā)現(xiàn)敲茄，他們的母親都患有嚴(yán)重過(guò)敏癥，而那些在懷孕三個(gè)月后間或食用魚(yú)肉（Ω-3脂肪酸）的母親山析，她們的孩子后來(lái)罹患異位性皮炎的可能性降低了25%。
進(jìn)一步預(yù)防過(guò)敏的措施是掏父，在寶寶4～6個(gè)月大之前完全哺喂母乳（其中4個(gè)月為德國(guó)期限笋轨，6個(gè)月為世界衛(wèi)生組織的建議），這對(duì)嬰兒腸道菌群和免疫系統(tǒng)的建立非常重要赊淑。最晚在6個(gè)月后則應(yīng)開(kāi)始添加輔食爵政，有助于鍛煉寶寶的免疫系統(tǒng)，并且陶缺，經(jīng)細(xì)菌分解后的植物纖維可以豐富幼兒的腸道菌群钾挟，使發(fā)揮保護(hù)功能的有益菌不斷擴(kuò)散，從而有效鞏固加強(qiáng)免疫系統(tǒng)饱岸，同時(shí)可以預(yù)防哮喘與過(guò)敏反應(yīng)掺出。
