得益于中國(guó)文字的博大精深歇终，Sauvignon Blanc在國(guó)內(nèi)被稱作長(zhǎng)相思，相信如此優(yōu)美形象的稱呼在大家第一次接觸時(shí)就會(huì)牢牢記住逼龟。如果把長(zhǎng)相思擬人化评凝，我會(huì)把它幻化為一位壞壞的女孩。長(zhǎng)相思釀出來(lái)的葡萄酒具有令人振奮的活潑酸度腺律，同時(shí)還有濃郁的香氣奕短，如同洋溢青春氣息的少女，很容易讓人在第一眼的時(shí)候就喜歡上她匀钧，但她的率真近乎失禮翎碑，甚至有些野蠻和放縱，這樣的“壞女孩”希望你能駕馭之斯。
長(zhǎng)相思多喜歡涼爽溫和的氣候日杈，在它的起源地法國(guó)盧瓦爾河谷，桑賽爾和普伊富賽產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)相思聞名世界佑刷。當(dāng)?shù)靥赜械陌讏踪|(zhì)土壤為葡萄酒帶來(lái)礦物質(zhì)和火藥的氣息莉擒，相比其它產(chǎn)區(qū)，這位壞女孩熱情奔放的同時(shí)瘫絮，不乏內(nèi)在獨(dú)到的見(jiàn)識(shí)和內(nèi)涵涨冀。只有閱酒豐富的資深人士會(huì)對(duì)這樣一位集花香、果香麦萤、礦物質(zhì)鹿鳖、酸度和特殊風(fēng)味于一身的“壞女孩”暗生惺惺相惜之情扁眯。
新西蘭的長(zhǎng)相思近年來(lái)風(fēng)頭迅猛，濃郁的香味栓辜，在酒杯還沒(méi)有抵達(dá)鼻前時(shí)就被聞到恋拍。大家都應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)新西蘭長(zhǎng)相思獨(dú)有的標(biāo)簽：貓尿味。一股類似于狐臭藕甩、汗腺的野味兒施敢。極高的辨識(shí)度，讓新西蘭長(zhǎng)相思這個(gè)壞女孩聲名鵲起狭莱，不管何時(shí)僵娃、何地遇見(jiàn)過(guò)她，你都不會(huì)輕易忘記腋妙。
長(zhǎng)相思通常中度早熟默怨，適合種植在不太肥沃的土壤中，果粒小骤素，容易感染貴腐菌匙睹，在波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)與賽美蓉和密斯卡岱混釀成貴腐酒，其中長(zhǎng)相思酸味十足济竹，還帶有草本風(fēng)味痕檬，為貴腐甜白提供了骨架支撐，同時(shí)平衡了酒中的高糖分送浊，使酒體平衡細(xì)膩梦谜。這里的長(zhǎng)相思一改奔放的個(gè)性，以謹(jǐn)慎體貼的姿態(tài)袭景，為其它品種輔佐唁桩，一副疼人的模樣。
無(wú)論哪種風(fēng)格的長(zhǎng)相思耸棒，高酸都是它的最大特點(diǎn)荒澡。因此對(duì)海鮮來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)相思是完美的搭檔与殃。有人說(shuō)長(zhǎng)相思就像是磨人的小妖精仰猖，天生麗質(zhì)帶有野性，也有人說(shuō)奈籽，長(zhǎng)相思是一位熱情似火，但卻內(nèi)外兼修的妙齡少女鸵赫。選擇哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)相思衣屏，取決于你自身的修養(yǎng)，能夠駕馭怎樣的風(fēng)格辩棒。
