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? ? ? 當(dāng)天色由深藍(lán)變?yōu)槟冢鞘械臒艄獍岩箍杖境砂底蠒r(shí)蝶桶，在暗橙色的路燈下忆首，一輛輛由三輪車改造的小吃攤陸續(xù)出動(dòng)爱榔。它們沿著馬路的弧度排開，自覺遵守著不成文的的領(lǐng)地規(guī)則糙及，面對(duì)深夜覓食的夜宵客和從天而降的城管详幽，他們互相競(jìng)爭(zhēng)又相互幫襯。
? ? ? 炒飯的大哥正在奮力顛勺浸锨，大鐵鍋下的火苗竄得正旺唇聘，飯粒隨著每一次的抖動(dòng)靈活躍起，滯空的水平居然還不錯(cuò)柱搜；鐵板燒的大叔在隔壁熟練的握著不銹鋼鏟迟郎，鏟、按聪蘸、挑宪肖、切......肉片在滾燙的鐵板上滋滋作響，香氣隨著夏夜溫?zé)岬耐盹L(fēng)飄去很遠(yuǎn)健爬；烤面筋和煎餅家的大嬸兒控乾，用類似的烹飪工具，制作著不同的食物娜遵，只是半封閉的小三輪里蜕衡，多了一個(gè)圓形器具和那個(gè)經(jīng)典的木推子；臭豆腐夫妻倆设拟，面前擺著一個(gè)大陶罐慨仿，里面正煮著秘制的豆腐久脯，濃郁的湯汁在懸掛的小燈下咕嘟著，升騰的熱氣盤旋著變得明亮而稀薄......
? ? ? 每個(gè)小車前都站著三兩位食客镰吆，有的探頭查看帘撰，有的慵懶斜倚，有的百無聊賴地打著哈欠鼎姊，有的跟同伴相談?wù)龤g骡和。他們借由這種立等可取的方式，來慰藉自己深夜亦需安撫的胃或口相寇。
? ? ? 夜晚歸來的路邊日常慰于。除了毛花扎和麻小的大排檔，這也是我們自己的深夜食堂唤衫。
（沒有拍照婆赠，只好硬配上當(dāng)年臺(tái)北饒河夜市和士林夜市的攤景。）
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