我腦海里與板栗有關(guān)的事情

今天是中秋節(jié)

天將亮的時(shí)候页藻,我就睡不著了。窗外雨聲噼里啪啦植兰,擊打著樹葉份帐,擊打著屋頂,擊打著晾衣桿楣导,很熱鬧有很和諧废境,像是一首協(xié)奏曲,節(jié)奏不齊韻律不失。滴滴答答噩凹,滴滴答答巴元,伴我清醒。

我人生過了好幾個(gè)中秋節(jié)驮宴,記憶中大多數(shù)都是晴天逮刨。為什么會(huì)那么肯定,因?yàn)榍缣旌么虬謇醢 ?/p>

我們家那邊有兩個(gè)特產(chǎn)幻赚,一個(gè)是信陽毛尖禀忆,另一個(gè)是板栗。毛尖長在春天落恼,那時(shí)候沒有假期箩退,而且毛尖有沒法喝,在物質(zhì)貧乏的年代佳谦,對(duì)毛尖的感情來的真沒有板栗實(shí)在戴涝,畢竟板栗我可以從開花盼到結(jié)果,再盼到成熟钻蔑,直到它果熟蒂落啥刻,中間我可以幾度對(duì)它下下黑手,在它豆蔻年華的時(shí)候咪笑,我可以把它敲下枝頭可帽,開腸破肚。

其實(shí)我對(duì)中秋節(jié)的印記真的是伴隨著板栗窗怒。我們家門口有3課板栗樹映跟,每一顆年紀(jì)都比我大,它們都很高大扬虚,有兩顆特別高每次打板栗都特別費(fèi)勁努隙,頂部的板栗多數(shù)都?jí)虿坏剑椭缓梅湃尾还芄缄牵烙?jì)它們自己也很不服氣吧荸镊,每次一落地都是趴的一聲響,而那個(gè)時(shí)候我總是耳朵最靈眼睛最尖的一個(gè)堪置,聽到聲音我就能沖出去躬存,很快在雜草從中找到落地的板栗,運(yùn)氣好的話舀锨,它們可能是左右中三顆排列岭洲,我最喜歡這種,個(gè)數(shù)多雁竞。還有可能左右兩顆钦椭,這樣的話個(gè)頭比三個(gè)大,還有可能只有一個(gè)碑诉,圓鼓鼓的特別飽滿彪腔。最倒霉就是幾個(gè)都?jí)牧恕?/p>

那三顆板栗樹有一顆據(jù)說是我奶奶生我爸爸那年太奶奶種的,就在房子側(cè)面的山頭上进栽。我最喜歡那顆德挣,因?yàn)樗侨w中高度不那么高確是最粗壯的,我很喜歡它快毛,小時(shí)候經(jīng)常爬樹就爬它格嗅,它有一塊少皮的樹身被我們小時(shí)候給摸的特別光滑,后來那塊地兒一直沒長樹皮唠帝。正門口那顆個(gè)頭最高屯掖,最苗條,一副營養(yǎng)不良的樣子襟衰,唐唐一顆板栗樹硬是要長成弱風(fēng)西柳的樣子贴铜,不過即使這樣,我也很喜歡瀑晒,因?yàn)樗邮斓谋容^晚绍坝,讓我的盼頭又增長了。別看它個(gè)頭小啊苔悦,可是它是幾顆樹里面果實(shí)最甜的轩褐。還有一顆嚴(yán)格來說是我奶奶家的,粗壯高大玖详,喜歡它是因?yàn)樗请s交把介,果實(shí)熟的特別早。其他樹的果實(shí)都還是青色的竹宋,它就已經(jīng)裂開嘴了劳澄。小孩子就是簡單啊,能為一棵樹期盼一年蜈七,因?yàn)楣麑?shí)開心數(shù)月啊秒拔,現(xiàn)在想想好懷念啊。

可以說每年開春飒硅,我就盼著板栗樹張葉子砂缩。可它是何時(shí)萌生出來的新葉三娩,我每年都不知道庵芭,就像我一直不知道春風(fēng)過后,草是一下子像魔法生效了一般變綠的雀监,還是一點(diǎn)點(diǎn)以肉眼不可見的速度慢慢把葉子變黃的双吆。每年當(dāng)我想起去觀察的時(shí)候眨唬,發(fā)現(xiàn)草色已經(jīng)一片綠了,而板栗葉已經(jīng)冒出來了好乐。

對(duì)于它的葉匾竿,那時(shí)候綠油油的,像極了畫油畫的綠色水彩蔚万,很明亮岭妖,葉子背后有一層絨毛,毛絨絨的反璃,小小的昵慌,很可愛。后來長成大片了就變成深綠了淮蜈,滿葉都是經(jīng)絡(luò)斋攀,沒有了初時(shí)的絨毛和可愛,但是它迎來了花期梧田。它的花特別像毛毛蟲蜻韭,那種顏色特別像綠色桔梗花柿扣,毛茸茸的一條一條掛在樹上肖方,特別可愛,我那時(shí)候很喜歡用手去戳未状,軟軟的俯画,調(diào)皮的時(shí)候還會(huì)揪下來好幾條當(dāng)毛毛蟲來玩。有時(shí)候下一場雨司草,樹周圍就會(huì)落下很多艰垂,那時(shí)候會(huì)心疼,落了這么多埋虹,少了好多板栗呀猜憎。

后來樹上就沒有了花,變成了嫩綠的板栗球搔课,縮小版的刺球胰柑,刺軟軟的,不咋手爬泥,握在手里癢癢的柬讨。這種觸感現(xiàn)在還能想起來,真是幸福滿滿啊袍啡。板栗刺球慢慢長大踩官,后來外面的刺就沒有那么軟了,開始變硬境输,不過不通蔗牡,后來就越來越硬颖系,直到扎人。這種變化就很神奇辩越,后來讀過很多關(guān)于母愛的文章集晚,很多有提及,媽媽婚期很怕殺雞殺鴨区匣,后來當(dāng)了媽媽有了孩子才敢做這些,這和板栗刺的成長多像啊蒋院,要知道刺也是為了保護(hù)里面的板栗寶寶啊亏钩。

因?yàn)槎嗔诉@些刺,我們對(duì)于板栗是否成熟的判斷就是把它弄下枝頭敲開殼吃一吃欺旧。成熟前的嫩板栗很好吃姑丑,刺殼很軟用石頭多砸兩下就好了但不能用力,用力過了就破了辞友。刺殼破了栅哀,里面的板栗是那種杏白色,有種質(zhì)樸的光澤称龙,觸手有種溫暖留拾,刺殼里的溫暖,這時(shí)候的板栗外面那層皮很容易弄開鲫尊,貼著的膜也沒和肉緊密相連痴柔,用指甲一弄就掉了,吃到嘴里又香又甜還多汁疫向,因?yàn)楹贸晕覀兘?jīng)常偷偷把板栗樹低低的枝葉上結(jié)的果實(shí)給打下來咳蔚,弄得低枝頭光禿禿一片,特別可憐搔驼。要想知道誰家有沒有小孩子谈火,跑到他們家板栗底下看一圈就知道了,要知道小孩子可是抵御不了那一枝頭的香甜美味的舌涨。

這時(shí)候的板栗雖然好吃但是適合生吃糯耍,沒法煮,一煮就碎了囊嘉,而且味道全無谍肤。就這樣不斷的試探中板栗就熟了,熟了的板栗就像是頤養(yǎng)天年的老頭老太太哗伯,在太陽底下把嘴角咧到底荒揣,有的以大于180°的弧度笑著,直到把已經(jīng)成熟飽滿的板栗們推出門去焊刹;有的半掩芳門系任,只露出一個(gè)口能得以窺見芳閨一角恳蹲,板栗們也是半露半掩的甚是含蓄卻又忍不住探頭探腦;還有的整個(gè)緊閉房門俩滥,人們無法得以窺見深閨內(nèi)里嘉蕾,也不知道里面有多少板栗在翹首以待……

打板栗是一件非常非常有趣的事情。小時(shí)候只有爺爺和爸爸去打霜旧,每次我都躍躍欲試可都被攔住了错忱,因?yàn)榇虬謇跏且患形kU(xiǎn)的運(yùn)動(dòng)。每次打板栗的時(shí)候挂据,他們總是會(huì)選一根長長的粗細(xì)均勻的竹竿以清,然后帶上斗笠,穿上蓑衣崎逃,那個(gè)造型和武俠里面不拘一格的大俠頗有幾分相像掷倔。然后會(huì)搬個(gè)提子,幫助他們爬上去个绍,他們爬上去以后會(huì)選定一個(gè)地方能夠到樹的上面也能觸及它的四周勒葱,然后包著一個(gè)點(diǎn)開始揮舞竹竿,只見板栗泡板栗隨著竹竿的揮舞分分落地巴柿,甚至在松軟的地面留下來它們落地的痕跡凛虽,左揮揮右揮揮前揮揮后揮揮,然后下面的人遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著广恢,如果沒有了就讓那人下來涩维,然后再過一會(huì)我們拿著籮筐火鉗就去撿板栗了。這時(shí)候一定要小心袁波,因?yàn)橐徊恍⌒哪愕氖趾湍_就會(huì)被板栗刺來給親密接觸瓦阐,因?yàn)閻壑睿蜁?huì)在你的身上留下一個(gè)讓你難受讓你痛的刺篷牌,要知道挑刺也是件痛苦的事情啊……

弄回家的板栗泡用剪刀把他們弄出來睡蟋,通常一籮筐的板栗泡弄出來半框不到的板栗,這些板栗用來炒特別香枷颊,用來煮也特別好吃戳杀,或者用來燉湯……過年時(shí)候老家有賣板栗汁,特別好喝夭苗,只是現(xiàn)在市場上不太賣啊……

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