最近兒子有點(diǎn)不想吃飯,每天三頓飯蜕劝,為了他做飯而發(fā)愁檀头。
昨天問他到底想吃點(diǎn)什么,他想了好久告訴我說想吃粘豆包岖沛。
今天晚上下了班暑始,回到家之后,我開始給他準(zhǔn)備做粘豆包的材料烫止。
把大紅棗洗凈晾干蒋荚,然后用干凈的剪刀剪下來,把棗核去掉馆蠕,放在碗里備用期升。
把紅豆煮到用手能夠攆開,放在碗里涼透備用互躬。
然后用煮紅豆的水放上紅糖攪拌一下播赁,等它稍涼一下備用。
糯米粉和淀粉3:1的比例放在盆里參與備用吼渡。
家里還有兩塊紅薯容为,心血來潮切了一塊兒,紅薯切成小丁寺酪,放在里面嘗一嘗坎背,味道怎么樣?
然后把紅煮好的紅豆寄雀,洗好切好的大紅棗得滤,還有切成小塊兒的紅薯,一起放到配好比例的糯米粉和淀粉當(dāng)中攪拌均勻盒犹,后放上用煮紅豆水拌了紅糖的40度左右的水開始和面懂更。
或好面之后眨业,然后放在盆里,上面用保鮮膜蒙起來沮协,然后醒十分鐘左右備用龄捡。
認(rèn)證之后型號面,然后開始做成一個一個的小花型慷暂。
做好之后放在已經(jīng)燒開水的鍋里蒸25-30分鐘出鍋即可聘殖。
做了整整五十六個香甜可口的粘豆包,掀開鍋蓋呜呐,一股香味撲鼻而來就斤,兒子也循著香味來到廚房,隨手拿起一個別要吃蘑辑,因?yàn)閯倧腻伬锬贸鰜戆阉鼱C了洋机,哎呦哎呦的叫。
又做了一鍋小米粥洋魂。
小米粥配上粘豆包绷旗,兒子一頓吃了好幾個。
雖然有些費(fèi)事副砍,但是看著孩子吃的香甜衔肢,心里也高興。
不想學(xué)習(xí)的時候豁翎,不聽話的時候讓他氣得要死角骤,但是看見他不想吃飯的時候,也很擔(dān)心他正在上身體呀心剥,所以只要孩子健康邦尊,還是最重要的。