宅在家里的日子(七)

? ? ? ? ? 2020.2.23? 星期日? 晴

? ? ? ? 暖陽普照,本是萬物復(fù)蘇時灼狰⊥鹈椋可疫情未過,依然宅在家里交胚,靜待花開份汗。

? ? ? ? 雖然這段時間一直宅在家里,但還是覺得時間不夠用蝴簇。一會上網(wǎng)課杯活,一會填報疫情相關(guān)數(shù)據(jù),一會還要當廚子熬词。能靜下心來做自己想做的事旁钧,時間還是很有限的吸重。今天星期日,不用上網(wǎng)課輔導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)歪今,稍有閑時嚎幸。于是整理了一下家中現(xiàn)存的食材,簡單做個菜譜寄猩。一來均衡營養(yǎng)嫉晶,二來不想每一餐做飯前還在糾結(jié)做什么菜,提高做菜的時效田篇。整理如下:

肉類:雞车遂、魚、鴨斯辰、龜舶担、豬肉(少量)、雞蛋

蔬菜:蘿卜彬呻、山藥衣陶、油菜、茼蒿闸氮、莞茜剪况、生菜、芹菜蒲跨、君達菜(豬婆菜)译断、粉葛

干貨:蝦仁、蠔豉或悲、粉絲孙咪、腰果、冬菇

? ? ? ? ? ? ? ? 一周家庭菜譜

星期一:早餐(炒面條+蜂蜜水)午餐(鴨炆蘿卜+蒸水蛋蝦仁)晚餐(清蒸鯽魚+炒三絲)例湯(龜+土茯苓+山藥)

星期二:早餐(蕃薯+早餐奶)午餐(剁肉餅+莞茜魚頭湯)晚餐(塘鲺浸豉汁+炒油菜)

星期三:早餐(煎堆托粉)午餐(炒生魚片+焗全蛋)晚餐(煎魚+芹菜炒粉絲蝦仁)例湯(生魚骨煲菜干蠔豉)

星期四:早餐(紅豆葛粉糕+早餐奶)午餐(鯇魚頭滾粉葛湯+炒肉片)晚餐(蒸南瓜+煎鯇魚)

星期五:早餐(腸粉+蜂蜜水)午餐(煎鯪魚肉+魚骨粉葛湯)晚餐(蘿卜炆鯇魚+豆豉鯪魚炒豬婆菜)

星期六:早餐(糯米飯)午餐(肉絲炒粉絲蝦仁+清蒸鯽魚)晚餐(扇雞啫龜+炒茼蒿)例湯:鯽魚煲綠豆

星期日:早餐(煎裹蒸)午餐(鯽魚滾莞茜湯+蒸水蛋)晚餐(三杯雞+生菜)

? ? ? ? 一份簡單的菜譜巡语,一縷裊裊煙火情翎蹈。讀書時代讀到蘇軾的一闋詞《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》非常喜歡,特別是最后一句:

? ? ? ? 細雨斜風作曉寒男公,

? ? ? ? 淡煙疏柳眉晴攤荤堪,

? ? ? ? 入淮清洛漸漫漫。

? ? ? ? 雪沫乳花浮午盞枢赔,

? ? ? ? 蓼茸蒿筍試春盤澄阳,

? ? ? ? 人間有味是清歡。

? ? ? ? 一個人無論是對物質(zhì)的求索還是對精神的曠世奔筑踏拜,總有達不到想要目標的那一層碎赢。基于此执隧,心懷淡然揩抡,清歡自在户侥,多好!

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