威士忌（Whisky凭需、Whiskey），是一種由大麥等谷物釀制俺榆，在橡木桶中陳釀多年后感昼，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”肋演。按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌抑诸、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類爹殊。
威士忌等級(jí)
- 單一麥芽威士忌
- 調(diào)配麥芽威士忌
- 調(diào)配威士忌
- 谷物威士忌
威士忌等級(jí)
喝法
純飲
有人認(rèn)定只有純飲才能獲得單一麥芽威士忌的真諦蜕乡。將威士忌直接倒入酒杯，靜靜感受琥珀色的液體滑過身體梗夸，芳香瞬間彌漫层玲。
加冰
威士忌加冰塊能抑制酒精味，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇辛块，建議使用 6厘米的冰球畔派，冰球的融化速度較慢，可以降低威士忌被稀釋的速度润绵。
調(diào)配雞尾酒
威士忌也經(jīng)常被用來調(diào)配雞尾酒线椰，喝法可以根據(jù)自己的喜歡隨意搭配，通常會(huì)搭配蘇打水尘盼、果汁或者其他酒憨愉。
威士忌蘇打
50ml威士忌，加入冰塊卿捎，再加入蘇打水至滿配紫，用橙皮裝飾。蘇打水也可用了湯力水/可樂/姜汁汽水代替午阵，更有別樣的風(fēng)味躺孝。
威士忌蘇打
教父（God Father）
以蘇格蘭威士忌作為基酒，配以杏仁香甜酒制成底桂。此款雞尾酒與克鮑拉導(dǎo)演的著名美國黑幫影片《教父》同名植袍，它是以意大利產(chǎn)杏仁甜酒為輔料調(diào)和而成。杏仁甜酒的使用決定了此款雞尾酒的味道戚啥。古典杯加8分滿冰塊奋单，量蘇格蘭威士忌45ml，杏仁香甜酒15ml猫十，用吧叉匙輕攪幾下览濒，置于杯墊上。
教父
威士忌酸（Whisky Sour）
威士忌酸的主要原料威士忌 60ml拖云、鮮榨檸檬汁 30ml贷笛、糖漿30ml。
柑橘調(diào)飲
50ml威士忌宙项，100ml蘇打水乏苦，15ml的橙子，加上冰塊尤筐。
果香調(diào)飲
50ml威士忌汇荐，80ml蘇打水，水果裝飾盆繁，加上冰塊掀淘。
推薦
| 名稱 | 產(chǎn)地 | 價(jià)格 | 特點(diǎn) |
|---|---|---|---|
| 杰克丹尼 黑標(biāo) | 美國 | 100~200元 | 新世界最有名的威士忌 |
| 芝華士12年 | 蘇格蘭 | 100~200元 | 最有名的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)威士忌 |
| 尊尼獲加 黑牌/黑牌醇黑 | 蘇格蘭 | 100~300元 | 濃郁的煙熏味道，黑牌醇黑更加是有雙倍 |
| 格蘭菲迪 單一麥芽 12年 | 蘇格蘭 | 200~300元 | 價(jià)格比較便宜的單一麥芽威士忌油昂，入口柔順革娄，洋梨的芬芳 |
| 日威 明石藍(lán)信 經(jīng)典 | 日本 | 200~300元 | 日本威士忌普遍很貴倾贰，但也有便宜的，淡淡的蜜糖拦惋，舒服的微辣感 |
