作為春季最后一個節(jié)氣问拘，谷雨無疑是一個散發(fā)著稻香的濕潤名字，在這個細雨微風的日子里，萬物生長，滿城花開。農(nóng)人撒谷插秧吐辙，種瓜點豆，文人吟詩敲句蘸劈，觀雨品茶昏苏。在這樣一個多雨的時日，就著朦朦細雨外出踏青威沫，也別有一番情趣贤惯。
“谷雨采制的茶，經(jīng)得住沖泡棒掠，且茶香濃郁渾厚孵构，口感醇香綿和，久泡仍余味悠長”烟很。正如廖華玲的《谷雨茶飄香》中對谷雨茶的贊賞颈墅，茶癮如我，一年來最為期盼的事情便是喝谷雨茶雾袱。茶樹經(jīng)過一冬休憩恤筛，又經(jīng)過清明雨水滋潤，谷雨時枝葉肥嫩芹橡，喝起來口感醇香綿和毒坛。鼎鼎大名的“雨前龍井”，便是谷雨這個節(jié)氣以前所采造的。我為了這口谷雨茶煎殷，每年四五月屯伞，都會跑一趟千里以外的梅家塢，找當?shù)叵嗍斓牟柁r(nóng)買上十斤最新鮮的雨前龍井豪直，帶回家慢慢享用劣摇。
除了茶，谷雨的另一位主角是雨顶伞，一千個人眼里有一千種雨水饵撑〗Ｊ幔“我頭頂上滴聲未息唆貌，而陽臺上幽靜有加，我仿佛離開了嘈雜的塵寰垢乙，與天地萬物合為一體”锨咙。季羨林先生對春雨之愛，源于它所帶來的詩意感觸追逮；田野忙活的農(nóng)人對春雨之愛酪刀，是因它給作物帶來的滋潤生長；可在我看來钮孵，谷雨之雨骂倘，正是天地為春天奏響的送別天籟。
沒有人知道巴席，世間到底經(jīng)歷過多少次雨水的澆灌历涝。歲月如長河無盡，滄海已變成桑田漾唉，唯有季節(jié)荧库，像一棵沒有年輪的樹，永遠不會老去赵刑。既然季節(jié)永恒分衫，那么今日我們與春天告別又何必感傷？明年今日般此，依舊春暖花開蚪战。
又是一年谷雨時。我坐在茶室陽臺的椅中铐懊，沏上一壺雨前龍井屎勘，一邊品茗，一邊聆聽雨水打落時奏響的叮咚樂章居扒「攀縱然世間浮躁，雜事困擾喜喂，我也只當是浮云過眼罷了瓤摧。
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湯.五指毛桃湯
谷雨這段時間竿裂，容易因肝氣過旺引發(fā)脾虛腎虛的問題。這個時節(jié)一碗五指毛桃湯下肚照弥，將肝脾一起調(diào)理好腻异。
客家人把五指毛桃稱為‘廣東人參’。用五指毛桃來煲湯这揣，最吸引人的地方是悔常，用它煲出的湯有一股淡淡的椰香味，味道非常的獨特给赞，就著椰香味我能一口氣喝三大碗机打。因為氣虛的人飲食不宜太涼，亦不能大補片迅，于是五指毛桃湯的溫和藥性便很適用于陽虛残邀、氣虛體質(zhì)的人。
｜材料｜m a t e r i a l
五指毛桃50克 / 土茯苓20克/百合15克
紅湘蓮/紅腰豆/炒扁豆/大棗各10克
母雞半只/瘦肉200克/水2.5升
｜做法｜s t e p
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▲1柑蛇、提前用清水將湯料包沖洗一遍芥挣，浸泡30分鐘。
▲2耻台、老母雞斬大塊空免、瘦肉切大塊，燒鍋開水汆燙一下出出血水撈出盆耽，放到煲湯的鍋里蹋砚。
▲3、加足水征字，大火燒開后轉(zhuǎn)小火都弹，煲一個半小時，豆子匙姜、蓮子軟爛即可畅厢。
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食.培根蘆筍卷
“從來至美之物，皆利于孤行氮昧，筍其類也”框杜。美食家袁枚先生對筍類的高度評價，讓我固執(zhí)地認為在這個正當時的春天不吃上筍類袖肥，絕對算是一件“罪大惡極”之事咪辱。而所有筍類之中，蘆筍以綠油油的顏值與脆生生的口感椎组，引誘得我不時到菜場買上些回家油狂，花上不到十分鐘時間，做一道培根蘆筍卷。以最簡單的做法专筷，品嘗蘆筍之鮮美弱贼。
培根蘆筍卷的味道，是多汁又脆口的磷蛹。培根包裹著的蘆筍吮旅，就像是春季中那花從中的一點綠，從視覺上就營造一種滿滿的舒適感味咳，是顏控強迫癥晚期的我經(jīng)常吃的食材庇勃。
｜材料｜m a t e r i a l
培根 / 蘆筍/黑胡椒碎
油/鹽/牙簽若干
｜做法｜s t e p
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▲1、將培根對切成兩半槽驶，再將蘆筍切成比培根寬點的段责嚷。
▲2、燒鍋開水捺檬，放入幾滴油和適量的鹽再层，將蘆筍放入里面去焯水贸铜。
▲3堡纬、蘆筍焯好后放在涼水沖一下。
▲4蒿秦、將蘆筍和培根的一端往上卷烤镐，用泡過水的牙簽將卷好的培根蘆筍卷固定。
▲5棍鳖、將培根蘆筍卷放入鍋中小火慢慢煎炮叶，一面煎至金黃后翻面再將另一面煎至金黃。
▲6渡处、兩面都撒些黑胡椒碎后镜悉，放入盤中碼放好。
谷雨時分的春雨医瘫，淅瀝瀝地將天地的塵囂洗盡侣肄，以空靈的詩意潤澤著新生的希望。你是否也在等屬于你的那場雨醇份，在叮咚作響的雨聲中感受歲月靜好呢稼锅？
雨前龍井是我對谷雨的全部熱情
那么你所期待的谷雨有什么？
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