我是一個假重慶人

“媽呀,兒菜真是太太太好吃了麸恍×榍桑活這么大,前些日子才從廖老板兒一句話開始吃兒菜抹沪,相吃恨晚的感覺∪壳颍”

昨兒融欧,發(fā)這條兒菜的朋友圈,被圈友笑安逸了:重慶人居然有沒吃過兒菜的卦羡?都懷疑我是不是地道的重慶人了噪馏?有個老同學甚至評論:你白活了幾十年,話末加上個捂嘴笑的表情绿饵。從給我普及吃法的朋友處得知:除了煮湯拌蘸水欠肾,炒臘肉,做泡菜想當不錯拟赊,比蘿卜好吃刺桃,嘿脆。

其實吸祟,也不是從來沒吃過瑟慈,小時候媽媽做來吃的時候桃移,沒有特別喜歡,而且兒時的印象里就覺得兒菜和青菜相像葛碧,綠的部分是苦的借杰,小孩子哪有喜歡吃苦的?


兒菜太太太好吃了

算了进泼,我干脆坦白:其實我真的是一個假重慶人蔗衡。這跟吃沒吃過兒菜關(guān)系不大,另有佐證乳绕。

眾所周知粘都,重慶人愛吃辣,麻辣小面刷袍,火鍋翩隧,辣子雞,燒烤呻纹,泡椒系列堆生,無辣不歡。而我從小怕辣雷酪,去吃個喜歡的酸辣粉淑仆,必得先申明一句“不要海椒”,等于吃的是一碗“酸粉”哥力,得虧是可以吃酸蔗怠,不然進店喊一聲:老板兒,煮碗酸辣粉兒吩跋,不要海椒不要醋——這怕是吃的一碗“失魂落魄”粉兒寞射。以前真是一點兒海椒都不要,如今年紀漸長锌钮,勇敢點兒了桥温,偶爾能接受一點兒微辣。

還有一方面梁丘,似乎與喜歡吃辣相輔相成侵浸,重慶女娃兒多伶牙俐齒,聲音清脆氛谜,語速歡快掏觉。而我笨嘴拙舌,聲音低緩值漫,語速遲慢澳腹。

好吧,我這個土生土長的重慶人,真的是一個假重慶人遵湖。

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