槐花盛開滿院芳，家家戶戶蜂鳴忙就珠。
點(diǎn)點(diǎn)槐花口中償，可比天堂蟠桃香醒颖。
小時候的鄉(xiāng)村里妻怎，每家每戶都會種植幾個可以給家里改善伙食的樹木，一般有香椿泞歉、洋槐逼侦、榆樹或白楊樹，有的院子比較大腰耙，也會種植一至三棵果樹榛丢。如桃樹、柿子樹或石榴樹等挺庞。
每逢五月晰赞，家家戶戶都彌漫著洋槐樹上槐花的淡淡香味，白色花簇?fù)u曳在藍(lán)天碧云下选侨∫从悖槐花也是極好的美食食材。沒有開放時的苞援制，我們稱之為槐米戏挡，這個是中藥材，可以從樹上取下來曬干賺點(diǎn)補(bǔ)貼家用的小錢晨仑，有專門的商店收購的褐墅。也有自已留用的，曬干的槐米用鍋焙下一下洪己，加點(diǎn)蜂蜜或冰糖可以沖水治療咳嗽妥凳。我就常看到抽煙的老父親码泛，沖水來喝猾封。偶爾嘗一下，甜味與淡淡的香味及煙火味充斥著口腔噪珊，是很好喝的晌缘。不差錢的人家，槐米會留用痢站，在夏季炎熱時沖茶時喝磷箕。也是夏季不錯的的一款時令飲品。
不過大多數(shù)人還是喜歡吃槐花阵难，槐花食品的制作花樣比較多岳枷，一般情況下，會把槐花洗好與面加水?dāng)嚢璩珊隣睿由僭S的鹽空繁，直接用油鍋來煎殿衰，也是當(dāng)時我們所說的“呱搭”.槐花的香味與油香味層層遞進(jìn)，吃一口滿意足足的盛泡。
比較精致的人闷祥，會用槐花與糖做成槐花糖，洗凈的槐花與白糖一層層疊腌漬在一起傲诵，一二月后槐花蜂糖就做成了凯砍。此常用來沖水或做精致的點(diǎn)心的餡，在當(dāng)時那個年代不是誰家都可以吃到的拴竹。此被稱為槐花蜜糖悟衩，主要是因?yàn)榛被ㄊ㈤_時，蜜蜂超多栓拜，加之槐花蜜也是上好的蜂蜜座泳，就其原因用作槐花與白糖制作的蜜糖也起了上個與槐花蜜差不多的名稱吧。
槐花落后菱属，就會長出如毛豆角似的果實(shí)钳榨，這個果實(shí)在未成熟之前，剝開綠色外皮纽门，內(nèi)皮有一層白色的膜薛耻，剝離開來時，晶瑩剔透赏陵，亦如薄膜饼齿，此也是我們小孩子常吃的，吃在嘴里入口即化蝙搔，亦沒有太大的味道的缕溉。吃這個是要費(fèi)很大力氣的，因?yàn)橄鄬θ菀渍匠孕停诨被〞r就已被消滅了证鸥。只能是樹尖上的，我們一幫小伙伴總是用盡各種方法來獲得勤晚，常用就是用物品砸或用彈弓打枉层，雖然獲得不多，但過程還是比較開心的赐写。
