生活在北方哥捕，喜愛(ài)吃面食要销，尤其是面條构回，而記憶中總有一股味道揮之不去――奶奶做的熗鍋面的味道。
上小學(xué)時(shí)疏咐，最羨慕早上上學(xué)那些手里拿著方便面啃的同學(xué)纤掸，咯吱咯吱的聲音，聽(tīng)得我心眼里癢癢的浑塞，我也好想吃借跪，可是每天早上不管多早多晚，我們都能吃上奶奶做的熗鍋面酌壕。那時(shí)候非常挑食掏愁，里面有一丁點(diǎn)菜都不行，而且一邊吃一邊還抱怨這那的卵牍，甚至有時(shí)候就盼著奶奶早上睡過(guò)頭果港，沒(méi)時(shí)間給我們做飯，這樣我就可以樂(lè)滋滋的要錢(qián)買(mǎi)方便面吃了糊昙⌒谅樱可是從來(lái)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)過(guò)。
熗鍋面非常簡(jiǎn)單释牺，倒一點(diǎn)油在鐵鍋里萝衩，燒至油熱，將蔥花和白菜絲（那會(huì)青菜很少没咙，還要花錢(qián)買(mǎi)猩谊，而白菜是冬天最常有的）放進(jìn)鍋里，觀察蔥花略成焦黃色祭刚，加水燒開(kāi)牌捷，然后放入面條，那會(huì)兒我很少吃到掛面涡驮，都是奶奶親手搟的面宜鸯，不時(shí)用筷子扒拉著，防止粘鍋遮怜，等面好了淋袖，出鍋前加鹽，再滴幾滴香油锯梁，盛到碗里即碗，就著奶奶腌制的咸菜吃。
兒時(shí)都是跟著奶奶度過(guò)的陌凳，也是吃著熗鍋面長(zhǎng)大的剥懒，長(zhǎng)大后居然還最?lèi)?ài)面條，真是神奇合敦。
時(shí)光荏苒初橘，奶奶已去世多年，早起再也看不到熱氣騰騰的鐵鍋前她忙碌的身影。長(zhǎng)大后才明白小時(shí)候每天能吃到一碗熱乎乎的面條是多么幸福保檐，也終于知道發(fā)小啃著方便面對(duì)我說(shuō)羨慕我的原因了耕蝉。
現(xiàn)在的我一個(gè)人時(shí)，也愛(ài)做熗鍋面夜只，卻再也沒(méi)有嘗到過(guò)奶奶做的那個(gè)味道垒在，也許那種味道就是愛(ài)的味道吧！
（借感恩節(jié)懷念我的奶奶）
