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泗四方坊文友說:“原汁原味的鄉(xiāng)村蜕煌，已漸行漸遠(yuǎn)！”
鄉(xiāng)村诬留，再不是古樸的鄉(xiāng)村斜纪！農(nóng)民贫母，再不用刨田種地！
城鎮(zhèn)化盒刚，工業(yè)化腺劣，是發(fā)展的趨勢！是歷史的必然伪冰！
千千萬萬的農(nóng)民們誓酒，怎么辦？怎么辦贮聂？
你想好了嗎靠柑？你準(zhǔn)備好了嗎？
路在何方吓懈？希望在哪里歼冰？
有的人，手里握著厚厚的補(bǔ)償款耻警。有的人隔嫡，身無分文。有的人甘穿，一片茫然……
不管你是那種人腮恩，你的命運(yùn)，將隨之改變温兼。尤其是離大小城市很近的農(nóng)民們秸滴！
這是農(nóng)民的問題，也是社會的現(xiàn)實(shí)問題募判！
不管你愿意還是不愿意荡含，不管你承認(rèn)還是不承認(rèn)，九十年代前后届垫，中華大地上的許多農(nóng)村释液，正在變化，正在轉(zhuǎn)型装处。
許多地方的農(nóng)民误债，成為了新型農(nóng)民！
幾千年來妄迁，廣大農(nóng)村的農(nóng)民找前，臉朝黃土背朝天。他們的索求判族，在田地里。他們的希望项戴，在田野里形帮。
土地，既是農(nóng)民的生命源泉，又沉沉地束縛他們辩撑。使農(nóng)民界斜，一輩子辛勞在田地里。
現(xiàn)在合冀，農(nóng)村吹來商品經(jīng)濟(jì)的春風(fēng)各薇，使農(nóng)民們感受到外面世界的精彩，使農(nóng)民們看到許多致富的通途君躺，使農(nóng)民們能于掙脫土地的桎梏峭判。
許多年青的農(nóng)民，有的到國有企業(yè)做臨工棕叫，有的到鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)做職工林螃，有的奔赴建筑界，有的進(jìn)入商海俺泣，有的東游西混······
我的朋友田鼠疗认，他就是屬于在低層混的人。讀完小學(xué)伏钠，田鼠就不愿讀書横漏。他喜歡在村里，要么跟老爹到山上放牛熟掂；要么幫媽媽養(yǎng)豬缎浇，養(yǎng)雞；要么隨他爹到田里做活打掘。
他家隔壁的朱大爹华畏，既會敲豬，又會宰豬尊蚁。田鼠心想讓他爹去說說亡笑，想跟朱大爹學(xué)點(diǎn)手藝。
此時(shí)横朋，一向閉塞的村莊仑乌，瞬間波激浪驚。不少的人琴锭，放下田地里的農(nóng)活晰甚，朝外面跑。
近鄰的大營街决帖，更是掀動(dòng)起來厕九。仿佛一夜間，舊貌變新顏地回。一座座工廠扁远，突兀立現(xiàn)俊鱼。一個(gè)個(gè)大公園，美貌喜人畅买。更有見所未見并闲，聞所未聞的各種娛樂場所，各種特色海味···
大營街谷羞，一下吸引了鄰村的農(nóng)民帝火。
田鼠好奇地隨著伙伴們，到大營街找份工作湃缎∠睿可是，十五六歲的他雁歌，個(gè)子太小宏浩，相貌平平。特別是他那雙圓溜溜的雙眼靠瞎，既像轉(zhuǎn)動(dòng)的球比庄，又恰似老鼠的眼，讓人一看乏盐，不但閑他小佳窑，又不放心他。
所以父能，找來找去神凑，只有匯溪食府，收他做了小工何吝。在食府做小工溉委，又累又臟，工資還很低爱榕。但田鼠還是留下瓣喊。一方面，這里上班離家近黔酥；另一方面藻三，也是他進(jìn)入食府，一眼便吸住他的地方跪者。那就是櫥房里那班掌廚的大師傅棵帽。
那班大廚，大都是外省的四川人渣玲。一個(gè)個(gè)神情自得逗概，手藝不凡。而且忘衍，據(jù)說工資很高仗谆。
田鼠自小就挺羨慕那些指巡，很會做菜的人！在玉溪鄉(xiāng)村隶垮，每到逢年過節(jié)，許多人家秘噪，總要辦幾桌酒席狸吞；特別是辦喜事喪事，更要風(fēng)風(fēng)光光指煎，大辦宴席蹋偏。
有一手好廚藝，總是吃香至壤。
一般玉溪農(nóng)家孩子威始，自很小，就學(xué)會做飯像街，炒菜黎棠。家常菜，誰都會做镰绎；而且口味很好脓斩。
田鼠雖小，但在家里畴栖，他就很喜歡做菜做飯随静。
田鼠在食府上班，他表現(xiàn)的積極吗讶，勤快燎猛。但那班四川大廚，對他很是不肖照皆，總設(shè)法不讓他進(jìn)櫥房重绷，更別說傳他技藝了。
田鼠就是不凡纵寝，他身上有玉溪人特有的聰明智慧论寨，更有執(zhí)著頑強(qiáng)的精神。他總是悄悄留神爽茴，細(xì)細(xì)觀摩葬凳，暗暗窺看大廚們配料，炒菜室奏。而且他善于比較大廚間的技藝火焰，傾聽食客們對菜味的評論。
在了幾年胧沫。他終于有了機(jī)會進(jìn)櫥房昌简。田鼠雖像大多數(shù)玉溪人般小氣占业，節(jié)省纯赎；但為了學(xué)到技藝谦疾，他巧妙地請那些師傅，今天去他家喝酒犬金，明天去泡泡溫泉念恍。礙于情面，師傅們還是傳些川菜技藝給他晚顷。
田鼠就是田鼠峰伙，沒有多久，他終于從配菜小工该默，成了炒菜師的下手瞳氓，有了鍛練的機(jī)會。
在一次村里辦喜事時(shí)栓袖，由他炒的菜匣摘，讓鄉(xiāng)親們眾口稱贊。
田鼠菜做的好的聲名叽赊，一下遠(yuǎn)傳開來恋沃。正好，村中一位先富起來的人必指，在州城開一家菜館囊咏，雖地段不錯(cuò)，但總找不到好的廚師塔橡，生意冷淡梅割。于是，菜館老板請?zhí)锸笕フ茝N葛家。
田鼠一到户辞，這家菜館，不久就火爆起來癞谒！來吃過的客人底燎，總是贊不絕口，回頭客很多弹砚。
人們都說：“菜館的菜双仍，不但有濃郁的玉溪風(fēng)味，而且揉合并恰到好處地顯著川味的特色桌吃≈煳郑”
經(jīng)過一二年的磨練，田鼠的手藝更精湛了。這時(shí)逗物，一位外來的打工妹搬卒，很有慧眼，很是精明翎卓。她一下看中了其貌不揚(yáng)的田鼠契邀，她甚至覺的，他身上的許多毛病莲祸，也顯得可愛了蹂安。于是，她嫁給了田鼠锐帜。
田鼠終于混出人樣！他有了家畜号，有了工作缴阎。但他心不甘；尤其是他那位精明的婆娘简软，早想自己干了蛮拔。憑他的手藝，還怕沒有生意痹升？
于是建炫，田鼠夫妻，不顧老顧主的優(yōu)厚挽留疼蛾，自己在州城鬧市肛跌，開了一家飄香玉溪酒家。
田鼠的技藝察郁，婆娘的精明衍慎。很快，他們的生意皮钠，又火又爆稳捆。
你看：那外地婆娘，很有一手麦轰∏呛唬總是笑臉盈盈待客。那田鼠款侵，一身油膩末荐，在櫥房里忙前忙后。他很干練喳坠，事無巨細(xì)鞠评，親自動(dòng)手。
沒想到啊壕鹉，這小子真的很有一手剃幌！他真是精明的玉溪人吶聋涨！
轉(zhuǎn)眼間，田鼠經(jīng)營飯店负乡，已經(jīng)二十多年了牍白；而且，他的生意抖棘，總是好的令人上火茂腥。
這不，你看切省，自打他在這條街開店成功最岗，傍邊許多人都眼嘗，也跟著他到這條街開飯店朝捆；就是他昔日的師傅般渡，也來跟他分一杯羹。
可是可是芙盘，許多老板嘆氣驯用，甚至虧本而走。就是他的師傅儒老，也只得看著干瞪眼蝴乔。
田鼠真是了得！做一個(gè)新型農(nóng)民驮樊，他成功了薇正！刨田種地，即便累病累死巩剖，何能談富哉铝穷！
你看，田鼠兩個(gè)兒子佳魔，兩幢雄壯的樓房立在村路邊曙聂。他要出門去飯店了，他與外地老婆鞠鲜，一人一張車宁脊。寶馬，奔馳···
他成功轉(zhuǎn)型了贤姆，田鼠賽過城鼠榆苞。你呢！
