原創(chuàng)：重慶百譽(yù)大掌門? ? ?
我一直想以雞爪為主題寫篇文章祝辣，引經(jīng)據(jù)典贴妻，文風(fēng)俏皮◎保可惜閱讀一貫浮于表面揍瑟，涉略不廣，搜腸刮肚也沒撈出一星半點(diǎn)與雞爪有關(guān)的典故乍炉，真辜負(fù)了自己愛雞爪的名聲。至于文風(fēng)滤馍，如果說文如其人的話岛琼，那“俏皮”的感覺怕也難有了。雖不能至巢株，心向往之吧槐瑞。 ??
如果給雞爪配一動(dòng)詞，非“啃”莫屬阁苞±ч荩筷子刀叉什么的退居二線，雙手與嘴巴并用那槽。五指齊捏悼沿，感受雞爪柔軟而不肥厚的觸感；牙齒舌頭合力將肉從骨頭上剝離骚灸，再將細(xì)碎的骨頭吐出糟趾。咦，野蠻味兒甚牲，但遠(yuǎn)夠不上“匪氣”义郑。土匪們?cè)诖蚣医偕岷蟮膽c功宴上，一邊灌酒一邊撕扯的可不是雞爪丈钙，得是整雞整鴨豬蹄羊腿非驮；大碗酒配大塊肉，這才痛快雏赦，酣暢淋漓劫笙。 ? ??
俠客們估計(jì)是瞧不上雞爪的芙扎。你看他們仗劍江湖打尖時(shí)怎么叫的：“小二，來兩壇好酒邀摆，切二斤牛肉纵顾。”沒說上盤雞爪吧栋盹∈┯猓啃的雙手油膩膩的，拔劍前還得先在衣衫上抹抹例获，影響出劍速度汉额；救美時(shí)若弄臟美人的衣袖和玉手，那可糗大了榨汤。 ? ? ?
曹操煮酒論英雄時(shí)蠕搜，盤中置的是青梅。如果換成雞爪收壕，我覺得情節(jié)也能順利發(fā)展：他和皇叔兩人邊喝酒邊談?wù)撎煜聲r(shí)事妓灌，雞爪是下酒菜，曹操趁皇叔專心啃時(shí)突然來一句“現(xiàn)在天下的英雄蜜宪，就你我啦”虫埂，時(shí)值雷聲大作，皇叔被這么一嚇圃验，啃到一半的雞爪掉到了地上掉伏。皇叔為了不浪費(fèi)澳窑，撿起以酒澆之斧散，繼續(xù)食之，也能安然逃過一劫摊聋〖瑁可這樣一來，整個(gè)論英雄的意境就低多了麻裁。 ? ? ?
說到底闯参，雞爪不是霸氣的食物，成不了宴席的主角悲立。不管是泡椒虎皮紅燒燉湯鹿寨，始終都是點(diǎn)綴。它是等待主菜上桌前點(diǎn)饑的開胃菜薪夕，是不安分吃飯的小孩兒磨牙的零食脚草；是父輩們小酌時(shí)的絕配，伴著濃烈的燒酒原献，仔細(xì)回味半生的失意得意馏慨、歡欣心酸埂淮；它能用來打發(fā)旅途中的細(xì)碎時(shí)光，緩解因思緒迷失而滋生的無聊写隶。
雞爪需要靜下心來慢慢啃倔撞，如同吃螃蟹，那種迫不及待大快朵頤的心態(tài)不適合慕趴。所以在閑暇時(shí)光痪蝇，不妨按照（百譽(yù)大掌門）推薦的方法淀零。做一道懶人雞爪：雞爪洗凈钝腺，放姜、酒且预、醋耙册、醬油给僵、紅糖和鹽皆少量，加足水小火燉详拙，中間撇去浮沫帝际，收汁盛出。沒有茴香八角花椒蔥花的干擾饶辙，原汁原味蹲诀，再配一部不那么文藝的電影，真是好時(shí)光畸悬。
