一條小巷,又細(xì)又長恨统,一邊是公園叁扫,一邊是門面房三妈,地上擺滿了菜攤,就是一個小菜場莫绣。早上畴蒲,逼仄、擁擠对室、熱鬧模燥,洋溢著濃濃的生活氣息。
一位老太太蹲在路邊的小板凳上掩宜,守著菜攤蔫骂,見到每一個路過的行人都熱情地吆喝。不用說牺汤,也看得出辽旋,這些菜是她自己家田里的。南瓜大大小小檐迟,黃瓜奇形怪狀补胚,小番茄黃里帶青,青里泛黃锅减,幾乎每一個香瓜上都有蟲子啃過的痕跡糖儡,緊挨著路邊的是幾捆嫩綠的南瓜頭,晶瑩剔透怔匣,嬌艷欲滴握联,仿佛看到了清晨的露珠。
革命歌曲聽多了每瞒,我對南瓜的記憶是“紅米飯金闽,南瓜粥”,南瓜煮粥也好剿骨,清蒸也罷代芜,都可以接受,唯獨不能接受的是咸咸的南瓜湯浓利。就好像湯圓一樣挤庇,甜或不甜,都很美味贷掖,咸湯圓尤其是同事津津樂道的肉湯圓嫡秕,在我看來就是暴殄天物,令人發(fā)指苹威。
南瓜上得了臺面昆咽,飯店里做的“五谷豐登”,經(jīng)常會放幾塊南瓜,蘸點白糖掷酗,好看又好吃调违。南瓜餅味道也還不錯,就是太油泻轰。一直以為南瓜最好的吃法是煮粥技肩,直到有一天,看到有人把南瓜的瓤去掉浮声,里面放上血糯等食材亩鬼,蒸著吃,才知道什么叫目光短淺阿蝶。
老家的南瓜很多,在土地里隨便扔幾粒種子就會生根發(fā)芽黄绩,破土而出羡洁,枝蔓茂盛,開花結(jié)果爽丹,一根藤上可以結(jié)好多個南瓜筑煮,吃不完,也數(shù)不清粤蝎。因為品種的不同真仲,長相和口味也有所區(qū)別,有長的初澎,有圓的秸应,有面南瓜,有脆南瓜碑宴,有十分甜的软啼,有一般甜的。我對南瓜很熟悉延柠,可是對于南瓜頭卻很陌生祸挪。
南瓜頭不是南瓜的頭或者尾巴,而是指南瓜藤的嫩頭贞间。我是個沒有見識的鄉(xiāng)下人贿条,以前只知道南瓜可以吃,進(jìn)了城以后才知道增热,南瓜頭也是一道美食整以,清炒的南瓜頭吃起來很爽口,也可以掛上面糊油炸钓葫,油炸的南瓜頭金燦燦的悄蕾,香脆可口。
城里人會玩,在我們老家帆调,養(yǎng)豬的時候奠骄,吃不完的南瓜喂豬,長得和草一樣的南瓜藤番刊,連豬都懶得喂含鳞,直接爛在地里。
老太太熱情地向我推銷芹务,旁邊賣菜的大嬸也及時地幫腔蝉绷。她們的身后擠過來一位拖著兩個半人高垃圾箱的大叔:“往旁邊讓讓好吧!路都堵住死了枣抱!”
與小菜場相距八百米外的生鮮超市剛開業(yè)熔吗,我拿著手機(jī)在里面轉(zhuǎn)了一圈,一個抱著半人高南瓜的彪形大漢陰陽怪氣地喊:“不要拍照凹丫А桅狠!”
我仔細(xì)審視著自己的穿著打扮,怎么看都不像個賣菜的轿秧,毫無資格成為他的競爭對手中跌,心里暗道:這瓜娃子,警惕性也太高了菇篡。
與超市里的明碼標(biāo)價漩符、人情淡漠相比,小菜場里買賣雙方討價還價驱还,你來我往嗜暴,更加熱鬧。
小菜場的早上议蟆,讓我想起遠(yuǎn)方的家鄉(xiāng)灼伤,現(xiàn)在正是瓜果飄香,綠意盎然的好時節(jié)咪鲜。