炒芝麻

香噴噴


? ? ? ?最近一直在吃黑芝麻立叛,為了黑發(fā),為了補(bǔ)腎贡茅,為了不便秘……

? ? ? ?以前都是在超市買來吃秘蛇,偶爾有一天算算帳,良心發(fā)現(xiàn)買來吃好貴啊顶考,50克就得6塊多彤叉,超市里生芝麻350克才10塊多。為了長久之計(jì)村怪,決定還是自己炒來試試看秽浇。

? ? ? ?先在百度上搜索了一下如何炒黑芝麻,然后照方抓藥甚负。待真炒完發(fā)現(xiàn)柬焕,這個(gè)熟芝麻確實(shí)得比生的貴好多——炒起來太費(fèi)勁兒了审残!

? ? ? ?生芝麻先要用水清洗,然后瀝干斑举,這就十多分鐘出去了搅轿。然后開火,據(jù)說這個(gè)爐火要開的盡可能的小富玷。芝麻進(jìn)去不斷翻炒璧坟。先是將水份炒干,然后小火炒熟赎懦。炒干水份我就花了一刻鐘雀鹃,最后到炒熟竟然花了半小時(shí),時(shí)間上頂不住了励两。中間聽到芝麻的爆響聲后黎茎,香氣開始散出。我是邊炒邊嘗当悔,覺得和超市買的味道差不多了傅瞻,就關(guān)火了。后來發(fā)現(xiàn)盲憎,火也不要太小嗅骄,否則炒半天都熟不了。

? ? ? ?炒芝麻的時(shí)候關(guān)鍵有兩個(gè)方面饼疙。一是火候要掌握好溺森,火不能太小也不能太大。太小的話宏多,芝麻根本熟不了儿惫,太大的話,芝麻很快就會(huì)糊掉伸但。二是要不斷的翻炒肾请。這個(gè)很重要,是保證均勻的重要手段更胖,尤其是水份干了铛铁、開始爆響以后。這個(gè)也很累人却妨,自己是習(xí)慣用右手饵逐,所以右胳膊累得夠嗆,還要考驗(yàn)?zāi)愕恼竟Α媸求w會(huì)到用盡了洪荒之力氨氡辍倍权!

? ? ? ?這一袋生芝麻是350克,怎么也夠吃一陣子的了捞烟,而且這個(gè)牌子的芝麻炒熟味道還不錯(cuò)薄声,以后就自力更生吧当船。

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