? ? 普洱茶成為云南民族文化精神的的物態(tài)符號(hào)象征谤碳,是基于這樣一個(gè)意象聯(lián)想邏輯:云南 ——民族文化——民族茶文化——普洱茶文化——普洱茶文化精神溃卡。
? ? 在遠(yuǎn)古先民的眼里,云南民族本身就是“茶”和“茶儀”泱然的民族蜒简。云南可以說是中國(guó)少數(shù)民族聚集地瘸羡,并且地處中國(guó)的邊境地區(qū),在悠長(zhǎng)的中國(guó)歷史之中搓茬,云南的發(fā)展相對(duì)封閉落后犹赖,云南普洱茶文化一直與民族相掛鉤队他,云南民族的文化也直接反應(yīng)在普洱茶的文化特征之上。
? ? 茶道精神是茶文化的核心峻村,是茶文化的靈境麸折,是指導(dǎo)茶文化活動(dòng)的最高原則。中國(guó)茶道精神粘昨,是和中國(guó)的民族精神垢啼、中國(guó)民族性格的養(yǎng)成、中國(guó)民族的文化特征相一致的张肾,成為中國(guó)民族精神芭析、中國(guó)文化精神的組成部分之一。因此中國(guó)茶道在某種意義上即茶文化精神和茶德吞瞪。在品飲云南普洱茶馁启,細(xì)細(xì)品味能從中品情、品理尸饺、品德进统、品古茶風(fēng)韻、品人生哲理浪听,體會(huì)出普洱茶民族文化螟碎。
表現(xiàn)為
一:質(zhì)樸之道
? ? 在中國(guó)文化中,“中和”為中庸之道的主要內(nèi)涵迹栓。儒家認(rèn)為能“致中和”掉分。則天地萬物均能各得其所,達(dá)到和諧境界克伊。人們常把這種相對(duì)和諧作為一種理想的境界酥郭。
? ? “文質(zhì)彬彬然后君子”,人的生理與心理愿吹、心理與倫理不从、內(nèi)在與外在、個(gè)體與群體都達(dá)到高度和諧統(tǒng)一犁跪,是古人追求的理想椿息。而個(gè)體與社會(huì)以及社會(huì)各種關(guān)系的均衡、和諧坷衍、有序寝优、穩(wěn)定的發(fā)展則是封建君主心目中理想的太平盛世。
? ? 而普洱茶的質(zhì)樸枫耳、簡(jiǎn)約乏矾、寬厚、溫和、淡定便是“中和”钻心,為中庸之道的最佳內(nèi)涵體現(xiàn)凄硼。而云南民族文化的質(zhì)樸特質(zhì)構(gòu)成了普洱茶質(zhì)樸內(nèi)涵的文化之本。
二:自然之性
? ? 自然是生命的體現(xiàn)捷沸,尊重自然就是尊重生命帆喇。在中國(guó)文化中,生是自然的最高品格———“天地之大德曰生”亿胸。中國(guó)文化的自然精神主要體現(xiàn)為“萬物含生”的生命精神坯钦。從這樣的原則出發(fā),儒家不僅主張萬物含生侈玄,而且這種生命是融會(huì)貫通的婉刀,人與自然是相連的。
? ? 云南民族茶文化雖不像內(nèi)地茶文化深受儒釋道思想的影響序仙,但同樣深得自然之性突颊,一切取之自然、源于自然潘悼、歸于自然律秃,更具本真的屬性。體現(xiàn)在普洱茶的采種治唤、加工棒动、儲(chǔ)存、運(yùn)輸宾添、飲用都以自然為最高境界船惨。
三:明倫之禮
? ? 禮儀作為一種人類形式化的行為體系,可追溯到原始社會(huì)缕陕,中國(guó)數(shù)千年的社會(huì)發(fā)展史粱锐,可以說是一個(gè)禮制發(fā)展的歷史。禮制的產(chǎn)生與中華文明扛邑、國(guó)家的形式有著直接的內(nèi)在聯(lián)系怜浅。
? ? 在無比豐富的云南民族禮俗文化中,其明倫之禮更充分體現(xiàn)在各民族日常生活習(xí)俗中蔬崩,各民族多姿多彩的茶禮恶座、茶俗甚至可以是早期人類文明史的活化石,為今天文化學(xué)和茶文化的研究提供了寶貴的活的史料舱殿。
? ? 在中國(guó)茶道精神的影響下奥裸,云南民族文化已經(jīng)深深融入普洱茶中险掀,使普洱茶成為具有云南獨(dú)特地方文化的中國(guó)茶文化百花園中的一枝奇葩沪袭。