在新西蘭的旅程袍榆，是在人間凈土里一場(chǎng)美麗的夢(mèng)。離開卡卡角——那個(gè)狂風(fēng)呼嘯塘揣、暗浪洶涌的世界盡頭后包雀，我們一路向北，來到又一個(gè)春暖花開的地方——瓦卡蒂普湖Lake Wakatipu湖畔亲铡。
在新西蘭南島才写、南阿爾卑斯群山里，一道閃電形的狹長(zhǎng)山谷里奖蔓，冰川融水在山谷里形成了這片湖畔赞草。這長(zhǎng)達(dá)84公里的“閃電”，是新西蘭第三大的湖泊吆鹤。
在“閃電”中段轉(zhuǎn)折的地方湖面平靜厨疙、岸邊草木芬芳，坐落南阿爾卑斯雪山下的小鎮(zhèn)疑务，被殖民者榮耀的冠以了“皇后鎮(zhèn)”的名稱沾凄。
一次旅行里，如果沒有一段流口水的美食記憶知允，那一定是不完滿的撒蟀。
我們總向往去到世外桃源，在無人的春暖花開里找到詩和遠(yuǎn)方温鸽。但在美食上保屯，我們的要求總是“俗氣”的。
皇后鎮(zhèn)不乏熱門“俗氣”的美食打卡點(diǎn)涤垫，是我們這段世外旅程里姑尺，美好的“口水”記憶。
米其林一星惠靈頓牛排——Rata餐廳
曾經(jīng)在尋找關(guān)于牛肉的菜譜時(shí)蝠猬，誤入一篇“惠靈頓牛排”股缸。20多環(huán)節(jié)、2個(gè)多小時(shí)的烹飪程序驚呆了我吱雏。那感覺敦姻，就像打游戲明明想進(jìn)青銅局卻碰見個(gè)王者。
每到一個(gè)地方旅行歧杏，我們希望吃吃地道的街頭美食镰惦，也希望嘗嘗繁復(fù)的高級(jí)傳統(tǒng)菜式。在皇后鎮(zhèn)犬绒，我們便選擇了米其林一星的Rata餐廳旺入，主廚手藝以惠靈頓牛肉出名。當(dāng)然凯力，這道菜是需要預(yù)訂的茵瘾。
餐廳隱藏得很深，導(dǎo)航指引我們走到Ballarat街的一個(gè)巷角前咐鹤，我們便找不到餐廳的所在了拗秘。直到在路牌上找到餐廳不起眼的線索。
餐廳在幽靜的巷子里，很喜歡門前的植物捧请。
迎賓凡涩、保管外套都是標(biāo)準(zhǔn)式的服務(wù)，桌椅疹蛉、墻壁活箕、吊燈都簡(jiǎn)約、不失精致且色調(diào)一致可款，一切都很米其林育韩。
餐廳的菜單會(huì)不定期更換，因此就是一張A4打印紙筑舅。
靠著精致的前菜座慰，我們撐過了等待惠靈頓牛肉的一個(gè)半小時(shí)。
終于等到牛肉上來，肉鮮谜慌、面包酥皮香脆然想，配的蘑菇醬和萵筍在口味、顏色上也很搭欣范。
牛肉分量很大变泄，四人一份是完全夠了令哟。餐廳“每人需至少點(diǎn)一份主菜”的規(guī)矩顯得不那么“顧客至上”了，我們最后打包幾乎一整份惠靈頓牛肉帶走妨蛹，隔天再熱恐怕就沒有米其林一星了╮(╯╰)╭
新鮮海鮮就是一切——Fishbone Bar & Grill餐吧
新西蘭因獨(dú)立于大陸南端屏富、大洋中心，新鮮的海產(chǎn)是常見的美食蛙卤。在皇后鎮(zhèn)的一個(gè)星期里狠半，海鮮自然不會(huì)缺位。
此生吃過的最最好吃的生蠔颤难，便是在皇后鎮(zhèn)的Fishbone Bar & Grill餐吧神年。
鎮(zhèn)中心商圈Beach街上，不起眼的Fishbone行嗤，是皇后鎮(zhèn)唯一專門烹飪海鮮的餐廳已日。
餐廳不大干凈整潔，位子緊湊得像香港茶餐廳昂验，提前很久方能訂到位捂敌。
除了海鮮套餐外，店里最有特色的便是走廊既琴，墻上的畫介紹了各種海鮮的產(chǎn)地占婉。
餐廳的生蠔過于鮮美，我們想要加點(diǎn)一份甫恩，可惜當(dāng)日已經(jīng)售罄~╮(╯╰)╭~
南非烤肉逆济、漢堡與汽水——Flame Bar & Grill烤肉餐吧
在皇后鎮(zhèn)進(jìn)行了一整天激烈“極限”運(yùn)動(dòng)后，大塊烤肉排+薯?xiàng)l+汽水所帶來的滿足感磺箕，是強(qiáng)烈的奖慌。
烤豬肋排和羊肉是簡(jiǎn)單粗暴的南非風(fēng)味松靡，配上《紙牌屋》里那樣用手抓的姿勢(shì)简僧，“肉食動(dòng)物”們別提多過癮了。
整個(gè)裝修成黑色的Flame Bar & Grill南非風(fēng)味烤肉餐廳雕欺，就在湖畔十分顯眼岛马。
一進(jìn)店就是暖暖的燒烤氣息。
要是再訂到湖邊窗前的位子屠列，能看著街上行人啦逆、湖邊柳絮、遠(yuǎn)處雪山笛洛，更是相當(dāng)不錯(cuò)夏志。
前篇：
《瓦卡蒂普｜皇后鎮(zhèn)（1）：南阿爾卑斯懷抱里的桃源小鎮(zhèn)》
《瓦卡蒂普｜皇后鎮(zhèn)（2）：瓦卡蒂普水岸的無數(shù)種欣賞方式》
《瓦卡蒂普｜皇后鎮(zhèn)（3）：瓦卡蒂普湖畔的世外樂園》
后篇：
《瓦卡蒂普｜皇后鎮(zhèn)（5）：世外小鎮(zhèn)里的“世俗”美食（下）》
《瓦卡蒂普｜皇后鎮(zhèn)（酒店篇）：將雪山苛让、大湖與小鎮(zhèn)掛在墻上是什么感受》
關(guān)于瓦卡蒂普湖的風(fēng)景：
《瓦卡蒂普｜瓦爾特山：陽光草原與蒸汽船里的慢時(shí)光》
《瓦卡蒂普｜格林諾奇：《魔戒》里的夢(mèng)幻“中土”（上）》
《瓦卡蒂普｜格林諾奇：《魔戒》里的夢(mèng)幻“中土”（下）》
大懶熊寫的東西很多沟蔑，喜歡本篇游記的湿诊，就關(guān)注專題《神游紀(jì)》或文集《大懶熊的云游—大洋彼岸南半球》吧~
