好久沒做餡,老公說想吃包子了斧拍。只是這兩天事較多雀扶,根本騰不出時(shí)間親手做,索性買了幾個(gè)肆汹。
八個(gè)小包子愚墓,白乎乎香噴噴的,于是因?yàn)檫@幾個(gè)包子昂勉,得到了老公近乎夸張的贊美浪册。不由啞然失笑,看著對方狼吞虎咽岗照,讓我想起當(dāng)年兩個(gè)人吃小籠包的那段歲月村象。
那時(shí)候初到獅城,人生地不熟攒至。身邊能依靠的人便是當(dāng)時(shí)是男友的他厚者,單位沒有食堂,二開始我寄宿在同學(xué)那里迫吐。住有了著落库菲,但每天的飯食成了難題,那半年的時(shí)間里志膀,只好天天應(yīng)付熙宇。
記得當(dāng)時(shí),他每天下班后梧却,如果有空便騎著輛單車奇颠,載著我败去,穿過大街小巷放航,去朝陽路地段的小店里品嘗那些小吃。
那時(shí)候的獅城圆裕,尤其朝陽路地段的一些小吃攤广鳍,很是簡陋荆几,就是今天的那種蒼蠅店,攤子多擺在路邊赊时,隨便搭建個(gè)棚子或了架子便做起生意來吨铸。早餐午餐晚餐,都能在攤上解決祖秒。攤子臟兮兮的诞吱,吃的人卻不少,大部分是象我和老公這樣年輕而囊中羞澀的年輕單身一族竭缝。
那時(shí)房维,吃不起大餐,那些大酒莊大飯店根本不是我們光顧的地方抬纸,但年輕的胃口似乎隨便吃什么都能吃得心滿意足咙俩。印象中,吃的較多的便是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小籠包和牛肉拉面湿故。
牛肉拉面的攤子阿趁,一年四季總是很紅火,四周熱熱鬧鬧吵吵嚷嚷的坛猪。偌大的一口鍋脖阵,不管春夏秋冬,總是從早到晚滕滕地冒著熱氣墅茉。他是不挑食的独撇,倒是我不太喜歡牛肉的味道,尤其是那湯水聞著總有股子膻味躁锁,令我難以下咽纷铣。所以他便帶我去吃小包子。
其實(shí)小籠包也多是牛肉大蔥餡战转,但味道卻是我能接受的搜立。小小的籠屜,一屜十二個(gè)槐秧,有些并不是包子形狀啄踊,就是大個(gè)的餃子。每次我們倆要上兩屜刁标,攤主便整屜端上來颠通。我便用筷子夾了,蘸著醋膀懈,小心翼翼地顿锰,力求讓自己吃相優(yōu)雅一點(diǎn)兒。老公卻不講究,一口一個(gè)硼控,吃得好不過癮刘陶。
夏天在棚外的長條凳上,冬天坐在氈布棚里便有點(diǎn)遭罪牢撼,北風(fēng)呼呼地從棚子的縫隙中吹進(jìn)來匙隔。嘴里哈著氣,就著小米粥吃起來唏里呼嚕地熏版。
吃完后纷责,他總是載著我,在獅城的大街小巷轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)撼短,一路上快樂飛揚(yáng)碰逸,覺得幸福滿滿的。
獅城后來變化非常大阔加,似乎一下子便發(fā)展起來了饵史。市容市貌發(fā)生了很大的改觀,街道變得寬敞整潔了胜榔,那些路邊小吃攤也漸漸地移到了路兩邊的建好的門店里胳喷。不再是過去那種土法子傳統(tǒng)式的蒸屜,而是改用蒸汽蒸夭织。小籠屜改成了大籠屜吭露,一屜可以蒸好幾十個(gè)白胖胖的小包子。
小籠包尊惰,似乎一夜之間上了檔次讲竿。而我們倆也成了家,開始鍛煉自己的廚藝弄屡,想吃什么餡自己便親自下廚题禀。二人越來越少光顧那些小吃攤了,偶爾會(huì)在外面買了回家吃膀捷,自己再做個(gè)湯迈嘹。
回想那一段歲月,雖然清苦卻令人難忘全庸,那時(shí)覺得只要有愛情在秀仲,生活便是最美的樣子,粗茶淡飯照樣也那么香甜壶笼。
所以神僵,那段清貧的時(shí)光,即便我不大喜歡那小籠包的餡料覆劈,但因摻進(jìn)了愛的味道保礼,也變得有滋有味起來!