舉箸知味

口腹之味吊洼,人皆有之茧痒。這幾年掀起的美食熱潮,以及“吃貨”風(fēng)的盛行融蹂,都說明在物質(zhì)生活豐富的今天我們愈加熱愛生活⊥現(xiàn)在都以自己為“吃貨”而倍覺驕傲。甚至某些美食節(jié)目的宣傳口號是“我們好吃但是我們不懶做”超燃。

在工作之前区拳,家里的飯菜都輪不到我插手,以至于家人都為我一人在這么遙遠(yuǎn)的地方吃不上飯而感到擔(dān)心意乓。其實(shí)樱调,在美食之都的廣州约素,大可不必?fù)?dān)心我吃的問題,“食在廣州”成了廣州最亮麗的一張名片笆凌,網(wǎng)上一搜一大堆贊美廣州的吃圣猎。更何況,我一直都不是很抗拒自己做飯做菜的乞而。

結(jié)婚后送悔,和老婆倆“相依為命”,那是我第一次下廚做飯爪模,菜的樣式和媽媽在家做的菜一致欠啤。由于從來都沒有做過,所以各種調(diào)味料都放的很小心屋灌,嘗了又嘗洁段,最后的味道也得到“領(lǐng)導(dǎo)”的稱贊。從此就有了信心共郭,也不斷研究菜譜祠丝,一個(gè)菜一個(gè)菜的學(xué)習(xí)。

個(gè)人覺得除嘹,自己做的菜的味道跟媽媽的手藝是差不多的写半,這也讓我十分驕傲。只要是媽媽做的菜憾赁,都能多吃幾碗飯,那是我最喜歡的味道散吵,家的味道龙考。

即使外面的山珍海味,也比不過媽媽的味道矾睦。

這就是味覺記憶晦款。

小時(shí)候,家庭給予我們的大多都是一輩子都難以忘記的一些記憶枚冗。比如食物缓溅,家庭氛圍......真實(shí)的感覺和美好的回憶融合在一起,這些都會影響我們一輩子赁温。

如今坛怪,寶寶剛可以吃輔食,她美妙的經(jīng)歷才剛剛開始股囊。

今天過年的年夜飯袜匿,是我跟媽媽合伙完成的,雖然還是有差距稚疹,但還是覺得挺有意義的居灯。寶寶現(xiàn)在還小,應(yīng)該從小就給予她家的味道,讓她以后到了哪里都能記住這份感動怪嫌。通過味道傳給一輩輩的孩子們义锥,這也是一種傳承,家的傳承岩灭。

2016.02.21

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