油壺是家家必備的廚房用品丸升，很多家庭都會(huì)把大桶的油分裝到小油壺里面铆农，這樣使用起來方便又衛(wèi)生……但，真的衛(wèi)生嗎狡耻？瞧瞧這半年不洗的油壺里堆積的各種污垢墩剖，把油倒進(jìn)去里面你還敢放心吃嗎？被污染的油不僅營養(yǎng)成分所剩無幾夷狰，甚至存在著巨大的安全隱患岭皂。
食用油并不是一種耐貯存的食品，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)一種“哈喇”味沼头，這個(gè)就是油脂發(fā)生氧化酸敗的結(jié)果爷绘。這種酸敗的油經(jīng)過加熱會(huì)出現(xiàn)煙大、嗆人的現(xiàn)象进倍，還會(huì)產(chǎn)生很多的有害物土至。如果身體長期吸收這些有害物質(zhì)，可能會(huì)引起肝臟慢性中毒猾昆，甚至是致癌陶因。
為什么會(huì)產(chǎn)生油脂酸敗呢？歸根結(jié)底還是油壺長期不清洗的原因毡庆，很多人油快用完了就往油壺里直接加入新油坑赡，原來的油產(chǎn)生的油垢污染了新的油烙如，如此反復(fù)，油壺中含有的氧化物質(zhì)越多毅否，越容易引起酸敗亚铁，所以油壺一定要定期清洗干凈。
那么問題來了螟加，怎么清洗臟兮兮的油壺呢徘溢？
1.準(zhǔn)備好少量的大米和水: 把大米放入油壺中，加入適量的水,把油壺蓋子擰好捆探，上下左右用力的搖晃幾下然爆，很快油壺就會(huì)變得很透明，瓶底會(huì)有很多黑色的沉淀物黍图，這些都是有害物質(zhì)!
2.雞蛋殼和醋：把雞蛋殼放入油瓶中曾雕，然后向油壺中加入適量的洗潔精和水，把油壺蓋子擰好助被，上下左右用力的搖晃幾下剖张，然后倒出來，這時(shí)油壺已經(jīng)干凈不少了揩环，但是還有黑色沉淀物搔弄，這時(shí)再次加入雞蛋殼、醋和適量的水丰滑，然后再用力搖晃幾下就可以徹底的洗干凈了顾犹。
3.洗潔精和刷子：如果覺得搖晃方法不好的話，也可以加入少量的洗潔精褒墨，用長刷子直接伸入油壺清洗炫刷，同樣可以刷得很干凈哦。
最后貌亭，再給大家分享一些使用油壺的注意事項(xiàng)：
1柬唯、油壺最好選擇玻璃器皿
市面上賣的油壺有很多種，有玻璃材質(zhì)圃庭、塑料材質(zhì)锄奢、不銹鋼材質(zhì)等等，油壺選擇最好用高硼硅玻璃材質(zhì)的剧腻，材質(zhì)安全健康有保障拘央。堅(jiān)決不能選擇塑料材質(zhì)的，因?yàn)槭秤糜椭锌赡軙?huì)溶進(jìn)增塑劑书在，特別是在溫度較高的環(huán)境下灰伟，增塑劑的有害物質(zhì)將會(huì)更容易揮發(fā)出來。
2、油壺不要放在火源邊上
很多家庭為了方便使用栏账，都會(huì)把油壺放的距離灶臺非常近的距離帖族，這是非常不好的習(xí)慣。高溫的環(huán)境挡爵，會(huì)加速食用油的分解酸敗速度竖般。所以做飯時(shí)盡量把油壺放的距離灶臺遠(yuǎn)一點(diǎn)。
3茶鹃、油壺要經(jīng)常清洗
不要偷懶涣雕，不要嫌費(fèi)事，油壺最好是一個(gè)月清洗一次闭翩，防止舊油的污垢沉積起來挣郭。
4、油壺要注意密封
食用油遇到空氣以后疗韵，特別容易發(fā)生氧化反應(yīng)兑障。所以每次倒油以后要及時(shí)蓋上油蓋，不要留有空隙伶棒，油壺的瓶口盡量選擇小口設(shè)置旺垒，最大程度減少油與空氣的接觸彩库。
5肤无、油壺清洗過后要注意干燥
油壺清潔完以后，不要立馬使用骇钦。因?yàn)槔锩孢€有殘存的水分宛渐，水分會(huì)加速油的氧化酸敗，所以要將油壺晾干后再重新使用眯搭。
以上就是關(guān)于油壺清洗使用的小妙招窥翩，趕緊收藏起來吧！
