十八歲之前的我始終縈繞一種天將降大任的感覺薪丁，那么這后兩年的歷程讓我對自己有了一種更加充分的了解候醒，對這個(gè)復(fù)雜的環(huán)境有了更加直白的看法，也對自己的人生有了更加深刻的感悟哼绑。

2017年冬岩馍，我離開了我的第二個(gè)試煉場，再一次面臨了人生的選擇抖韩，那時(shí)是我從業(yè)的三個(gè)年頭蛀恩，當(dāng)時(shí)腦海里在糾結(jié)兩個(gè)念頭，一是去星級酒店繼續(xù)進(jìn)修我的廚藝茂浮，在這個(gè)行業(yè)里深耕最終以成為一個(gè)頂級廚師為目標(biāo)赦肋，二是選擇創(chuàng)業(yè)块攒，更快的的賺到錢。不過這兩種念頭并沒有糾纏太久佃乘，當(dāng)時(shí)家里正在經(jīng)營一家小餐館急缺人手索性就打算在家里幫一陣子忙囱井。

事實(shí)證明，雛鷹永遠(yuǎn)也無法在羽翼的保護(hù)下成長趣避！那段時(shí)間說不上消沉庞呕，也談不上積極，有的只是煎熬程帕，住练，當(dāng)習(xí)慣了肉眼可見的快速成長的狀態(tài)時(shí)，我真的無法忍受成長的速度放緩愁拭，當(dāng)然還有在父母身邊天然的被控制感讲逛，年輕人是一個(gè)很奇怪的動(dòng)物，明明可以忍受外面世界更為嚴(yán)苛的剝削與控制岭埠，卻不能忍受家庭給與的關(guān)心與照顧盏混。并且認(rèn)為那是一種很難忍受的控制，現(xiàn)在想來還是多少有些諷刺惜论。

沉悶的氣氛充斥了整個(gè)冬天许赃，年尾我沉迷與網(wǎng)絡(luò)游戲，更多的是一種逃避馆类。同時(shí)腦海里還在盤桓這另一個(gè)不安分的念頭混聊，伴隨著沉悶壓抑的氣氛和一個(gè)不安分的念頭，我迎來了我最重要的一年乾巧，18年句喜，那年我步入19歲。

從入廚的第一個(gè)念頭里我的腦海里一直縈繞著一個(gè)創(chuàng)業(yè)的念頭沟于，這也是我工作和學(xué)習(xí)的動(dòng)力來源藤滥。回望過去三年廚房時(shí)光社裆，我總是在有意識的研究構(gòu)思創(chuàng)業(yè)這條路，當(dāng)這個(gè)不安分的念頭在這樣一個(gè)毛頭小子的腦海里出現(xiàn)時(shí)向图，愈演愈烈泳秀，是任誰都改變不了的。? 吃飯榄攀，睡覺嗜傅，甚至在店里干活的時(shí)候都會(huì)不由自主的去想這件事情，怎樣開始檩赢，怎么布局吕嘀，怎樣經(jīng)營，成本，利潤偶房，人員趁曼，項(xiàng)目，都會(huì)一一在我眼前閃過棕洋，我仿佛看到了勝利在向我招手挡闰，甚至已經(jīng)在思考怎樣擴(kuò)大經(jīng)營，組建自己的團(tuán)隊(duì)掰盘，掙到錢了我該怎樣去瀟灑摄悯。不得不說當(dāng)時(shí)的我，傻得可愛愧捕。

在正式的開始我的大項(xiàng)目之前奢驯，我得先做一件更重要的事情，因?yàn)槲沂嵌焐沾位妫晕业孟劝疡{照給考下來瘪阁。這可能是我18年做的最成功的一件事了。

時(shí)間來到五月断盛，此時(shí)已經(jīng)拿到了駕照罗洗，跟家里做了一下溝通，有支持也有反對钢猛，可是已經(jīng)籌謀了這么久的我哪里聽得進(jìn)反對的意見呢伙菜，因?yàn)橘Y源有限，聯(lián)系了當(dāng)初的同門師兄弟一起入伙命迈，開始頗為順利贩绕，我們見了面相談甚歡，思想在一起碰撞交織壶愤，最后統(tǒng)一淑倾，勝利仿佛離我們又進(jìn)了一步。

經(jīng)過詳細(xì)的篩選征椒，我們最終選擇了當(dāng)時(shí)認(rèn)為比較穩(wěn)妥的項(xiàng)目娇哆，學(xué)校食堂。意見統(tǒng)一后他因家庭瑣事先回家了勃救，當(dāng)時(shí)離學(xué)校新學(xué)期開學(xué)還有四個(gè)月碍讨，我在緊鑼密鼓的準(zhǔn)備著，上午在家里干活蒙秒，下午就出去跑學(xué)校勃黍，我把當(dāng)時(shí)所有的學(xué)校都跑了個(gè)遍，選擇了一個(gè)相對來說比較合適的一所學(xué)校晕讲，準(zhǔn)備期間的緊張氣氛和美好的未來始終讓我感到興奮覆获，心想著這是我的第一份事業(yè)马澈，這是我人生的真正開端。弄息。痊班。

變故出現(xiàn)在了開學(xué)前的兩個(gè)月，我的合作伙伴突然決定要在老家開一家早餐店疑枯，沒辦法和我合作了辩块，所幸他人還是比較厚道，答應(yīng)先借我兩萬塊錢荆永，因當(dāng)時(shí)我是分文沒有废亭，拉人合作也是因?yàn)檫@個(gè)原因，又從朋友那里籌集了兩萬具钥，資金的問題得以解決豆村，可是人員問題始終是一團(tuán)烏云籠罩著我，開學(xué)前的另一個(gè)已經(jīng)明確答應(yīng)了我的一個(gè)朋友也因?yàn)榉N種原因向我表示很抱歉骂删。掌动。。宁玫。粗恢。只剩下我自己了。

命運(yùn)總是這樣欧瘪，當(dāng)明明已經(jīng)做足了最好的準(zhǔn)備時(shí)眷射，現(xiàn)實(shí)總會(huì)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)來提醒一下你什么叫做現(xiàn)實(shí)，什么叫做變數(shù)佛掖。做一件事的最大魅力大抵就是在面臨這種不可預(yù)知的變數(shù)時(shí)的博弈和應(yīng)對妖碉。這場沒開始就出現(xiàn)的人員危機(jī)還是被我有驚無險(xiǎn)的應(yīng)對了下去，我又找到了另一個(gè)曾今的同門芥被，也得益于此欧宜，本來從兩人的合伙生意，變成了我自己說了算的屬于我自己的生意了拴魄，一切似乎都在朝著最好的方向發(fā)展冗茸，似乎也還有些超出預(yù)期。匹中。成功的解決了一次危機(jī)的我也更加自信夏漱。

臨近九月我那位朋友如期而至，一場青春的大夢拉開了序幕职员。。跛溉。焊切。