草莓口感鮮甜多汁，形狀圓潤飽滿深受女性的歡迎。不過很少人知道他居然是薔薇科草莓屬植物中最常見的一雜交種容贝，原產于南美自脯。不過在流入歐洲從貴族的宴會餐桌走向平民飯臺之后，早在各國均廣為栽培斤富。
中國目前草莓生產面積居世界第一位,其中主要產地分布在遼寧膏潮、河北、山東满力、江蘇焕参、上海、浙江等東部沿海地區(qū),近幾年四川油额、安徽叠纷、新疆、北京等地區(qū)發(fā)展也很快.重點草莓產區(qū)有遼寧丹東潦嘶、河北保定涩嚣、山東煙臺、上海郊區(qū)掂僵、四川雙流航厚、江蘇連云港等
世界草莓品種多達2000多種，所有優(yōu)良的日系锰蓬、歐美草莓品種基本都已實現國產化改良幔睬。市面上無論日系知名的紅顏、章姬芹扭，還是歐美甜查理麻顶、法蘭帝都是改良后土生土長的國產草莓。
草莓的具體種類的區(qū)分主要可以參考下面
日系品種
歐美品種
大陸品種
由于草莓的高經濟性舱卡。目前關于草莓的深度加工也會采用凍干的方式辅肾。利用目前比較流行的凍干技術制作而成，不同于市面上傳統的草莓干灼狰，無添加劑宛瞄，非油炸〗慌撸口感酥脆份汗，入口即化。
可以說蝴簇，通過凍干技術處理杯活，草莓可以做到三不變——既產品顏色、營養(yǎng)熬词、味道不變化旁钧。并且產品除了水分吸重，什么都沒有減少；除了美味歪今，什么都沒有增加嚎幸。
所以關于草莓大家打算怎么吃？吃新鮮的草莓還是方便的凍干草莓呢寄猩？
