? ? ? ? 今天天氣有些熱竞慢，我一直在家翻書(shū)先紫。突然看到書(shū)上有一則關(guān)于牽牛花的實(shí)驗(yàn)筹煮，我一下子來(lái)了興趣泡孩，準(zhǔn)備現(xiàn)在就試一試。
? ? ? ? 我采了三朵紫色的牽潘掳花，灌了一小瓶清水吮播，調(diào)了一小瓶肥皂水变屁，又拿了一小瓶醋準(zhǔn)備了三塊木板。
? ? ? 準(zhǔn)備就緒后意狠，實(shí)驗(yàn)開(kāi)始了粟关。我先把三多次的牽牛花分別放在三塊木質(zhì)板上环戈，在第一朵牽琶瓢澹花上滴上幾滴清水，在第二朵牽旁喝花上滴上幾滴醋在第三朵牽耪谕恚花上滴上幾滴肥皂水。然后過(guò)一段時(shí)間觀察牽爬怪梗花有什么變化县遣。
? ? ? 五分鐘過(guò)去了，我發(fā)現(xiàn)第一朵被滴了秋水的牽判谧澹花并沒(méi)有發(fā)出什么變化萧求，在第二朵牽牛花地上幾滴醋之后顶瞒，牽趴湔花開(kāi)始慢慢的呈現(xiàn)出紫紅色，在第三朵牽帕裥欤花地上肥皂水后守问，牽牛花會(huì)很神奇的呈現(xiàn)出藍(lán)色坑资。
? ? ? ? 我感覺(jué)很神奇酪碘，紫色的牽牛花就會(huì)變成那么絢麗的顏色盐茎。后來(lái)我才知道這是由于花瓣中含有大量色素兴垦，有的花有紅色的色素，有的花只有藍(lán)色和紫色的色素，這些色素有個(gè)統(tǒng)一的名字探越，叫做花青素狡赐。花青素有一個(gè)特點(diǎn)钦幔，但他遇到酸性物質(zhì)就會(huì)變成紫紅色枕屉，遇到堿性物質(zhì)就會(huì)變成紫藍(lán)色。醋是酸性的鲤氢，因此牽挪罄蓿花中的紫花青素就變成了紫紅色。肥皂水是堿性的卷玉，所以牽派谒蹋花中的花青素就變成了藍(lán)色。
? ? ? ? 每天從早晨到晚上相种，隨著二氧化碳含量變化威恼，空氣中的酸堿度也在變化，因斯開(kāi)放在花園里的牽徘薏ⅲ花的花色在一天中也是有變化的箫措。
? ? ? ? 這次實(shí)驗(yàn)告訴我，牽懦牧剩花的秘密斤蔓，我喜歡這個(gè)實(shí)驗(yàn)。
