小麥?zhǔn)菛|方人的主要食品之一馆匿。古代本草記載，新麥性熱燥滑，陳麥和平渐北。小麥秋種，冬長铭拧，春秀赃蛛，夏實(shí)。具四時(shí)之氣搀菩，為五谷之貴呕臂。
張仲景《金匱要略·婦人雜病篇》之甘麥大棗湯，主治“婦人臟躁肪跋，喜悲傷欲哭歧蒋，象如神靈所作，數(shù)欠伸州既∶涨ⅲ”相似于今之癔病。即用小麥易桃，配合甘草褥琐、大棗，以益氣潤操晤郑，寧神除煩敌呈。
歷代醫(yī)家相當(dāng)重視此方，許叔徽《本事方》造寝、陳自明《婦人良方》磕洪，都載有使用本方之驗(yàn)案。
葉天士對本方的應(yīng)用尤具獨(dú)到之功夫诫龙，屢起大證析显，仔細(xì)分析臟躁之臨床表現(xiàn)，皆系精神方面的疾病签赃，“躁”則是煩亂不安的意思谷异，據(jù)此，臟躁之“臟”锦聊，指心臟也歹嘹，小麥善養(yǎng)心氣，潤躁除煩為主藥孔庭。
本方除治臟躁外尺上，又可用于小兒夜啼材蛛、自汗盜汗、驚悸怔忡等癥怎抛，臨床凡神經(jīng)官能癥而見頭眩健忘卑吭、心悸怔忡、心神煩亂马绝、夜寐不實(shí)豆赏、多夢紛紜者，以此湯為主迹淌，隨癥加味河绽，多收殊效。
我們平時(shí)煮粥時(shí)唉窃，也可取一把小麥與大米或小米一起熬粥耙饰，有養(yǎng)心安神的作用。特別適用于氣血不足或心血不足的失眠病人纹份。
還有人以此湯制成糖漿劑苟跪，定名為“腦樂”，治療腦神經(jīng)衰弱蔓涧，甚受病者歡迎件已。甘麥大棗湯尚可治療百合病。
考百合病多系心肺陰虛元暴、余熱逗留所致篷扩，然亦有不少患者表現(xiàn)為心肺氣虛者，雖為氣虛茉盏，卻不任參鉴未、黃之溫補(bǔ)，此方甘平鸠姨，用之最為熨貼铜秆，其小麥用量一般為30~60克，少則效微讶迁。
“甘能緩急”连茧，小麥亦有緩解急迫的作用，《金匱要略·肺痿肺癰咳嗽上氣篇》載：“咳而脈浮者巍糯，厚樸麻黃湯主之啸驯。”方中之小麥祟峦，即取其能緩急鎮(zhèn)咳坯汤。后人用小麥治沖咳、痙咳有一定效果搀愧，即受仲景此方用小麥之啟迪也。
汗為心液，心氣虛則汗外越咱筛，故小麥又有補(bǔ)心氣搓幌、斂汗之效能。一般治汗多用浮小麥迅箩，即干癟之小麥溉愁，淘之浮于水面者。小麥“面熱饲趋、皮涼”拐揭，浮麥有皮無肉，故其性甘涼奕塑，尤擅斂虛汗堂污。
嘗以浮麥與玉米莖心（即玉米莖剝?nèi)ゴ制ぃ┡湮椋委熖摵篃崃渑椋瑯O有功效盟猖。單用浮麥炒焦為末，每服6克换棚，一日二次式镐，連服一周，亦效固蚤。如無浮麥娘汞，陳小麥亦可，唯煎煮時(shí)以小麥完整不爛為佳夕玩。
小麥苗也可以藥用你弦。張錫純《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》報(bào)道麥苗有治黃疸之功，然以麥苗絞汁治黃疸风秤，實(shí)早見于《千金方》鳖目。陳藏器《本草拾遺》亦謂麥苗“主酒疸目黃”，并可“消酒食暴熱”缤弦，這是值得認(rèn)真研究的领迈。
小麥麩皮亦有斂汗作用，可用治盜汗自汗碍沐，近人更用于糖尿病狸捅，其法用麥麩與面粉按6:4的比例，加適量食用油累提、雞蛋尘喝、蔬菜拌和蒸熟代飲食，在1~3月內(nèi)可使尿糖斋陪、血糖下降朽褪，體重增加置吓，全身情況顯著好轉(zhuǎn)。
麥麩或浮小麥炒香缔赠，研細(xì)衍锚，每用6~10克，開水沖服嗤堰，對于尿血戴质、血淋亦有一定效果，可供參考踢匣。
