我是真不喜歡昆明的春天。
一到春天祖今,風(fēng)大,風(fēng)很大拣技,風(fēng)特別大千诬,文章里都說北風(fēng)呼嘯,我們這里是春風(fēng)呼嘯膏斤。說什么春風(fēng)十里徐绑,不如你?呵呵莫辨,這里的春風(fēng)可以吹起來傲茄,眼里都是沙子,這風(fēng)狂起來沮榜,胖子都能飄盘榨,你說你弱不禁風(fēng)?春天千萬別來蟆融。
一到春天草巡,就開啟四季隨機播放模式,一個是夏天一個是秋天型酥?太幼稚了山憨,前天我還在街上看到妹子穿著羽絨服查乒,今天就已經(jīng)恨不得換上熱褲了。
書里說郁竟,春天是生機盎然滿眼綠色的季節(jié)玛迄,可是如果說拉薩是日光之城,一年有超過300天充足的陽光棚亩,那我們這里應(yīng)該是生機盎然滿眼綠色的城市蓖议,一年有300天,都是綠的蔑舞。
書里說拒担,春雨貴如油。那雨還不是隨心所欲攻询,想下就下从撼,想不下就不下的。
書里還說钧栖,冬天到了低零,春天還會遠嗎?春天也許真是個稀罕物拯杠,然而在這座以四季如春聞名的城市掏婶,春天,嗯潭陪,真真正正是一個我不太期待的季節(jié)雄妥。
言歸正傳,春天縱有萬般不好依溯,卻是諸多野菜與水果上市的季節(jié)老厌。
今年的櫻桃熟得特別早,楊梅還沒上市黎炉,櫻桃已經(jīng)遍街都是了枝秤。
檸檬,也是春末夏初的當季水果慷嗜。
某一天做了檸檬蜜淀弹,朋友圈里諸多人追著我要做法,喏庆械,拿去薇溃。
看著圖,我有一種望檸檬止渴的錯覺……
做法:
新鮮檸檬:4個
無鹽黃油:70g
細砂糖:280g
雞蛋:4個
檸檬洗干凈擦干水份用刨刀或者削皮刀將黃色部分的皮薄薄削下來切絲缭乘,我是用擦絲器擦的痊焊,非常方便,不要削到白色的部分,白色部分苦澀會影響口感。
把檸檬切兩半,榨汁租冠,混合削下來的檸檬皮絲。
加入黃油刁愿,細砂糖,雞蛋到逊。攪拌均勻铣口。
隔水加熱,不斷攪拌觉壶,直至粘稠并散發(fā)出濃郁的檸檬香氣脑题,大約需要30分鐘。
玻璃瓶沸水消毒晾干铜靶,裝瓶叔遂。
冷藏保存,大約24小時之后争剿,相互融合已艰,香氣更濃郁。
注意:需要不斷攪拌蚕苇,并且一定要隔水加熱哩掺,否則蛋液會凝結(jié),影響口感涩笤。
可以裝在小瓶子里送給親戚朋友嚼吞。
也可以像我一樣,做成檸檬冰淇淋蹬碧。