大家好荔仁！我是肉肉廚~有個遠(yuǎn)方的客人過來做客伍宦，家里沒有準(zhǔn)備太多食材芽死，就看到什么就做什么啦！次洼！剛好家里有青瓜和一點瘦肉关贵，就做了一道家常快手菜--青瓜炒肉片卖毁！不過這個菜反響特別好揖曾，大家都很喜歡吃！今天我就把這道菜的制作過程分享給大家亥啦，希望大家喜歡炭剪！
食材展示：青瓜2小根，胡蘿卜半個翔脱，肉片100克念祭，蒜末，蔥末適量碍侦，鹽10克粱坤，玉米淀粉5克，醬油10克瓷产，姜片6片站玄。
豬肉片用醬油，玉米淀粉濒旦，鹽株旷，姜片腌制10分鐘。
起干凈鍋熱油下蒜末炒香后加入胡蘿卜尔邓。
胡蘿卜炒至稍微變色后加入肉片晾剖。
炒至大部分肉片變白即可加入青瓜片炒香。
加入鹽調(diào)味梯嗽，最后加入蔥花翻炒兩下即可出鍋齿尽。
上碟出菜！是不是很簡單~重點是要大火快炒灯节，這樣的炒出來才會香循头！
