推薦一:涼拌花生香干馬蘭頭
材料準(zhǔn)備:
馬蘭頭 2斤 香干 四片 花生米 少許 糖 一小匙 鹽 一小匙 麻油 適量
具體做法:
1.準(zhǔn)備馬蘭頭胡桃，去掉黃葉，清洗干凈侈咕。
2.熱油公罕，小火，炸花生米耀销。
3.香干切丁楼眷，待用。
4.花生米，碾碎。
5.馬蘭頭燙的時(shí)候開(kāi)水里加點(diǎn)鹽和油，一分鐘焯出來(lái)過(guò)涼作喘，這樣馬蘭頭保持碧綠。擠干水分切碎齿梁。
6.擠干水分切碎。
7.擺盤(pán)肮蛹，拍照勺择。
小竅門(mén)：
1.馬蘭頭燙的時(shí)候開(kāi)水里加點(diǎn)鹽和油，一分鐘焯出來(lái)過(guò)涼伦忠，這樣馬蘭頭保持碧綠省核。
2裝在一個(gè)杯子里壓實(shí)倒扣出來(lái)擺個(gè)造型，就喜歡吃這種原味的昆码，很是清香气忠。
推薦二：香椿雞蛋
具體做法：
1、準(zhǔn)備香椿一把未桥。
2笔刹、焯水1分鐘芥备，變綠色立刻撈起冬耿。
3、撈出過(guò)涼水浸泡萌壳，濾干水亦镶。切碎，待用袱瓮。
4缤骨、打入雞蛋。
5尺借、攪拌绊起，加入一勺鹽。
6燎斩、鍋里熱油虱歪，倒入蛋液。
7.擺盤(pán)栅表，拍照笋鄙。
小竅門(mén)：
1.炒雞蛋的時(shí)候不能時(shí)間太長(zhǎng)，雞蛋一老就不好吃了怪瓶。
2.用水焯燙一遍香椿可以有效降低香椿里的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽含量萧落。
3.三月春宴之野味陸續(xù)做了：小蒜餅，涼拌馬蘭頭，草頭塌餅找岖，薺菜餛飩陨倡。我想許多年以后，也會(huì)記得春天田埂上的野味宣增，想起小時(shí)候奶奶帶著去挑菜的情景玫膀。這些記憶存在文字里，保留在圖片中爹脾。
推薦三：小蒜餅
用料：野生小蒜帖旨、米粉、鹽灵妨、油花費(fèi)時(shí)間：10分鐘
=具體步驟=
1.準(zhǔn)備野生小蒜一把
2.洗干凈解阅，切碎待用
3.準(zhǔn)備米粉（糯米粉）
4.和面時(shí)候一定用開(kāi)水，加入一勺鹽調(diào)味
5.放入鍋中油煎
壓模用了做月餅的
向日葵圖案萌萌噠
擺盤(pán)泌霍，拍照
簡(jiǎn)單生活货抄，不過(guò)如此
后記：因?yàn)榧竟?jié)原因，每年只能吃上一兩次朱转。所以這么多年才念念不忘蟹地。不需要西餅種類(lèi)繁多的食材和計(jì)量，味道清新入心脾藤为！操作簡(jiǎn)單上手怪与，不會(huì)做菜的人都可以放心一試！
推薦四：草頭塌餅
每次去超市買(mǎi)菜缅疟，奶奶總是要買(mǎi)點(diǎn)這個(gè)草分别，起初我并不知道它的名字。后來(lái)才知道叫草頭存淫，或者金花菜耘斩，或者苜蓿。
說(shuō)到苜蓿桅咆，我對(duì)這兩個(gè)字有個(gè)特別的情懷括授。不過(guò)，今天要說(shuō)的只是菜譜岩饼。小編和我說(shuō)了荚虚，就寫(xiě)把大象放進(jìn)冰箱幾個(gè)步驟的菜譜。
1.準(zhǔn)備糯米粉忌愚。之前寫(xiě)小蒜餅的時(shí)候?qū)懥瞬牧鲜敲追矍埽W(wǎng)友問(wèn)我什么是米粉，哪里有的買(mǎi)硕糊。我不知道怎么回答院水。我還特地跑回去問(wèn)問(wèn)奶奶腊徙，米粉是什么。
2.超市買(mǎi)的草頭洗干凈檬某，鍋里水開(kāi)后直接下鍋撬腾，焯水，起鍋恢恼。擠干瀝干民傻，切碎備用。這次切的畢竟粗曠（做餅有些影響顏值）下次改進(jìn)用料理機(jī)打碎了試試场斑。
3.和面漓踢。糯米粉加入少量的焯燙草頭的熱水，和開(kāi)揉面漏隐。均勻捏成小團(tuán)子樣喧半。加入一勺鹽調(diào)味。
4.手動(dòng)壓扁比用磨具壓扁有樂(lè)趣青责。
5.熱油鍋挺据，小火慢煎。煎至兩面變黃瀝油盛出脖隶。
6.熬糖扁耐。
7.淋糖。
開(kāi)水焯草頭的時(shí)候清香产阱，草頭塌餅在鍋中油煎的時(shí)候婉称，糖水淋上去的瞬間，這三個(gè)片刻值得品味心墅。沒(méi)有太濃郁的氣味酿矢，但舒適淡然榨乎。
