中醫(yī)提倡“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心恒界、秋養(yǎng)肺睦刃、冬養(yǎng)腎”，夏季屬火十酣，陽(yáng)氣最盛涩拙，火氣通于心，所以夏季的炎熱最易干擾心神耸采，使人情緒不寧兴泥。
從陰陽(yáng)五行來(lái)說(shuō)，紅為火虾宇，相對(duì)應(yīng)的紅色食物就入心入血搓彻。因此，夏季護(hù)心就應(yīng)多吃紅色食物嘱朽。
紅色食物旭贬，養(yǎng)心護(hù)心
夏季養(yǎng)生要注重養(yǎng)心，這時(shí)最應(yīng)該吃的是紅色食物搪泳。紅色食物有兩類稀轨，一類是蔬菜水果，一類是含血紅素的肉制品岸军。
紅色食物能為人體提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和大量無(wú)機(jī)鹽奋刽、維生素以及微量元素瓦侮，特別是番茄紅素和花色苷，對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定的作用杨名。
血紅素鐵：主要存在于動(dòng)物性食品中脏榆，如：紅肉、動(dòng)物內(nèi)臟及血制品中台谍，且人體的吸收利用率也高须喂。
但紅肉中也含有大量飽和脂肪，食用過多時(shí)會(huì)增加血液中膽固醇含量趁蕊，進(jìn)而引發(fā)心臟疾病坞生。“吃太多紅肉掷伙，反而會(huì)影響心臟健康”是己，所以吃紅肉一定要適量！
類胡蘿卜素：可分為三類——胡蘿卜素任柜、葉黃素和類胡蘿卜素酸卒废。
最常見的有蕃茄紅素、β及γ-胡蘿卜素宙地、辣椒素等等摔认。不僅有抗氧化、延緩機(jī)體衰老的功效宅粥，還能調(diào)節(jié)人體的免疫功能参袱，達(dá)到一定的防癌抗癌功效。
花青素：花青素也是一種強(qiáng)抗氧化劑秽梅，可清除體內(nèi)多余的自由基抹蚀，有預(yù)防心血管疾病、改善人體循環(huán)系統(tǒng)企垦、保護(hù)心臟环壤、防癌抗癌等功效。
很多食物都含有花青素钞诡，比如黑枸杞郑现、櫻桃、山楂臭增、藍(lán)莓、石榴竹习、紅葡萄誊抛、紅小豆……
夏季多吃這些紅色食物
番茄
番茄是夏季應(yīng)季蔬菜，富含維生素C和維生素A整陌，能增強(qiáng)體力拗窃，緩解疲勞感瞎领，尤其是其富含的番茄紅素對(duì)心血管具有保護(hù)作用。
雖然我們一年四季都可以吃到西紅柿随夸，但是夏季的西紅柿受陽(yáng)光照射最充沛九默，番茄紅素含量高，營(yíng)養(yǎng)也最好宾毒。
胡蘿卜
胡蘿卜驼修，不僅能輔助清除體內(nèi)的自由基，還能與血液中的汞離子結(jié)合诈铛，有效降低血液中的汞離子濃度乙各，防止劇毒的汞離子隨血液進(jìn)入心臟，所以也是很有效的護(hù)心食物幢竹。
紅莧菜
夏季是莧菜成熟的時(shí)候耳峦，也是食用莧菜最能發(fā)揮功效的季節(jié)。此時(shí)的莧菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高焕毫，富含維生素C蹲坷、鈣、磷邑飒、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)循签，而且不含草酸。莧菜有助于維持正常的心肌活動(dòng)幸乒，促進(jìn)凝血懦底、造血和攜帶氧氣等功能。
紅豆
紅豆養(yǎng)心的功效罕扎，自古就得到醫(yī)家的認(rèn)可聚唐。五色配五臟，紅豆顏色赤紅腔召，紅入心杆查，故李時(shí)珍把紅豆稱之為“心之谷”，強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效臀蛛。
櫻桃
現(xiàn)在正是吃櫻桃的好時(shí)節(jié)亲桦。櫻桃是營(yíng)養(yǎng)組織公認(rèn)的具有超強(qiáng)的“清除人體毒素及不潔體液”功效的水果！
櫻桃含鐵量很高浊仆，能促進(jìn)血紅蛋白再生客峭，提高人體免疫力，還含有糖份抡柿、蛋白質(zhì)舔琅、鈣、磷洲劣、胡蘿卜素备蚓、多種維生素等成分课蔬，常吃可養(yǎng)顏駐容，使皮膚光滑郊尝。
