想做什么趁矾,就去做吧

放假前就在想耙册,這個(gè)春節(jié)遭逢特殊時(shí)期,既然無論如何毫捣,都只可能毫無懸念地宅在家里详拙,不會(huì)被意料之外的事干擾與分心,正好可以好好精進(jìn)一下烘焙技能蔓同,畢竟饶辙,烤箱、各種烘焙工具斑粱、原材料買了一大堆畸悬,記得買之前,蠢蠢欲動(dòng)珊佣,總覺得貨到了蹋宦,就可以大顯身手,各種花活制作咒锻,都是手到擒來的事冷冗,結(jié)果,恰恰相反惑艇,所有東西置辦差不多的時(shí)候蒿辙,反而覺得,東西不是都買回來了嗎滨巴?什么時(shí)候想做隨時(shí)可以做啊思灌,所以,就一直遲遲不動(dòng)恭取,雖然我對(duì)烘焙這件事充滿了憧憬泰偿。這讓我想到胡適先生談?wù)撽P(guān)于青年學(xué)子做學(xué)問的言論。他說蜈垮,很多年輕人耗跛,一說到做學(xué)問,就強(qiáng)調(diào)一大堆客觀不利因素攒发,什么實(shí)驗(yàn)室條件不好啦调塌,圖書館資料不全啦,做學(xué)問的環(huán)境不好啦惠猿,我就坦白說吧羔砾,強(qiáng)調(diào)這些理由的人,既使所有條件都達(dá)到他的要求偶妖,他也一樣不會(huì)專心做學(xué)問姜凄。

真正想做事的人,會(huì)有條件去做餐屎,沒條件克服困難創(chuàng)造條件也要做檀葛,全在個(gè)人意志。

今天腹缩,總算第一次用我的新烤箱屿聋,做了一個(gè)南瓜派,雖然因?yàn)樾‰娮映与姵卣也坏搅瞬厝担瑹o法準(zhǔn)確量化各種原材料润讥,但自己憑感覺約摸估著,居然做的還相當(dāng)不錯(cuò)盘寡,品相楚殿、口味都沒讓我失望,后面就要開始多操練了竿痰。

每到一些節(jié)點(diǎn)時(shí)日脆粥,諸如新年起點(diǎn)砌溺、一歲生日、長假開啟之際变隔,總會(huì)對(duì)未來有莫名的希冀规伐,順理成章地,立下一串flag匣缘,卻常常在終點(diǎn)復(fù)盤時(shí)猖闪,回顧來路,乏善可陳肌厨。

2019年末培慌,得到上發(fā)起一個(gè)活動(dòng),就是寫出自己希望在2020年能夠?qū)崿F(xiàn)的心愿柑爸,以卡片的形式封存吵护,然后,在一年后打開來看看竖配,所愿是否得所償何址。我清晰記得自己心愿卡上的事項(xiàng)萄传,卻常常又會(huì)忘記宙地,對(duì)于實(shí)現(xiàn)一個(gè)目標(biāo)來說,畏懼分冈、拖延胁镐、不行動(dòng)偎血,是三個(gè)最大的致命傷,信心盯漂、勇氣與行動(dòng)颇玷,是治愈各種焦慮的良藥。

完成比完美更重要就缆,別等待帖渠,想做什么,就去做吧竭宰。

出爐啦
下午茶點(diǎn)

我的烘焙廚房
甜蜜的味道
一碗靚湯
吃出健康

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