今天是二月二號，朋友們知道這是什么日子嗎模闲？
看我的表情，自己體會崭捍。
什么尸折？龍?zhí)ь^？
不不不殷蛇，我說的不是農(nóng)歷实夹。
什么？朱小誠的生日粒梦？
哈哈，快了匀们，不過還沒到缴淋。
好了，我也不賣關(guān)子了，大家一定不熟悉重抖，2月2號是法國傳統(tǒng)的“可麗餅日”露氮。
可麗餅（Crepes），是法國的傳統(tǒng)甜點與早點钟沛，起源于法國布列塔尼省畔规。
布列塔尼是個石頭城鎮(zhèn)，幾乎是寸草不生恨统、貧瘠荒蕪叁扫，有一年遇到饑荒島上沒有任何食物，布列塔尼人只好將收藏在地窖的面粉拿出來畜埋，烤成薄薄的煎餅解決了那年的饑荒的困頓莫绣，后來這薄薄煎餅成了當(dāng)?shù)氐闹魇常缃駞s成為布列塔尼甚至法國最具代表性的特色美食由捎。
可麗餅一般分為甜與咸兩種吃法咒程。
一般來說锭沟，作為早餐，里面會卷甜的東西，比如白糖隧枫、巧克力醬、果醬什么的菩帝。
中午或者晚上吃的話一般是放奶酪过蹂、火腿、蘑菇硬鞍、菠菜等咸的東西慧瘤。
從四周向中間折成信封狀，頗有點超薄透氣版匹薩的意思固该。當(dāng)然朱小誠最喜歡最推薦的要數(shù)傳統(tǒng)的巧克力那款了锅减。
在法國，2月2日本是圣蠟節(jié)伐坏≌唬“圓形的可麗餅象征著太陽的新生，或者教宗當(dāng)時只有可麗餅?zāi)茏觥辫氤粒@可能就是那天要吃可麗餅的原因吧每瞒，所以2月2號干脆就被稱為“可麗餅日”了。據(jù)說這天左手捏個金幣纯露，右手能拿煎鍋接住拋到空中的可麗餅的話剿骨，這一年就能發(fā)財。
雖然這只是個傳說埠褪，但每年的2月2日布列塔尼都會舉行慶典游行浓利，人們在街上挤庇、小酒館或餐廳中手拿可麗餅，唱起歌荞膘，跳起舞罚随，歡天喜地的慶祝豐收的來臨，仿佛嘉年華儀式般的慶典羽资，使得布列塔尼濃厚的地方性色彩淘菩，更添些許神秘的樣貌。
說了這么多教科書般的歷史屠升，到底可麗餅怎么做俺备摹？腹暖？
朱小誠自信的告訴你汇在，真的超級簡單糕殉，下面的視頻就是做法阿蝶，五分鐘學(xué)會法式甜點可麗餅爽丹，你可以的初澎！
驚喜：朱小誠在春節(jié)期間邀請了三位在微博捕仔，豆瓣和微信有態(tài)度堅持原創(chuàng)的情懷作家與我一起為大家?guī)怼洞汗?jié)特輯 | 詩話影評》春節(jié)特別專題的4篇文章悄蕾，敬請期待番刊。
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