日常餐飲(24)

即將去青島了,想把這階段的飲食作個梳理,抑或是小結(jié)姆坚。

我們的早餐依然是米粥為主,輔以各種粗糧或早點实愚,比如玉米兼呵、饅頭、包子腊敲、燒買等等击喂。玉米是我有生以來吃得最多的一年。水鄉(xiāng)農(nóng)村廣種玉米碰辅,我母親種了懂昂,我公公也種了,朋友圈里有人在吆喝没宾,“玉米又甜又糯”凌彬,忍不住買了……

特別是公公,他在我們老家的冰箱里塞滿了玉米循衰。


陪小姑子去超市铲敛,買回新鮮的嫩姜,姑嫂倆洗羹蚣、切原探、腌乱凿,制成一瓶瓶可口的醬菜顽素。早餐佐粥咽弦,非常受歡迎。


先生晨跑胁出,回家路上順便買回燒買型型。燒買澆上陳醋,酸溜溜很可口全蝶。

小姑子做了饅頭和包子闹蒜,必定與我們分享。雖然它們的外貌長得不太好看抑淫,內(nèi)在卻不錯绷落。蘇州人做面點,餡料始終是蘇式的始苇,沒有辣味砌烁,沒有蒜味、韭香味催式。

粽子函喉,還是端午期間親友們送的,一直在冰箱里冷凍著荣月,特別占空間管呵。陸續(xù)去庫存。

一個人的午餐哺窄,懶得做菜捐下,總是簡單將就。剩飯萌业,加香腸粒蔑担、玉米粒和豌豆,油鍋里爆炒咽白,做成蛋炒飯啤握。

吃剩的鱔絲、牛肉晶框,做面澆頭排抬,再加些榨菜絲,于是三澆面產(chǎn)生了授段。

偶爾煮碗粉絲湯蹲蒲,加進牛肉和番茄,也能吃得飽飽的侵贵。

還有日式烏冬面届搁,女兒網(wǎng)購的,到貨時間晚,來不及品嘗她就回了青島卡睦。在保質(zhì)期內(nèi)宴胧,我得陸續(xù)消化,不能浪費表锻。

這階段的江南農(nóng)村恕齐,絲瓜大量上市。絲瓜炒雞蛋瞬逊,絲瓜炒毛豆显歧,煮毛豆子湯,變著花樣來确镊。

絲瓜有清熱解毒功效士骤,去暑氣,夏天多吃些蕾域。


地蒲(葫蘆)比較清淡敦间,炒的時候,加些榨菜絲束铭,淋幾滴生抽廓块,口感馬上提升。先生喜歡加蝦米和蛤蜊干同炒契沫,我嫌腥氣带猴,不喜。


細長如彎鉤的地產(chǎn)茄子產(chǎn)量高懈万,質(zhì)量好拴清。茄子兩吃:與豆角同炒或者蒸熟油拌。無論哪種吃法会通,我覺得加了豆瓣醬的茄子味道更醇香口予。

炒青菜和炒南瓜偶爾為之。春夏季節(jié)的青菜涕侈,蟲多沪停,很可能含有農(nóng)藥成分,盡量少吃裳涛。南瓜是我所愛木张,先生卻不喜,因為不同步端三,出現(xiàn)在餐桌上的頻率相應降低舷礼。


這階段的河蝦,價格蹭蹭蹭往上躥郊闯,還是羅氏沼蝦親民實惠妻献。

紅燒鯽魚蛛株,加些毛豆子,吃得連湯都不剩育拨。

響油鱔絲是先生的拿手菜谨履,隔幾天就來一盆。夏天吃黃鱔至朗,益處多多屉符。

水蜜桃剧浸、葡萄锹引、翠冠梨……有了它們,蘋果唆香、香蕉靠邊站嫌变。

無花果是老家院子里生長的。無花果營養(yǎng)豐富躬它,但不是人人喜歡腾啥。幸好,我的家人都愛吃冯吓,小姑子也喜歡倘待,所以,采回來的無花果沒有浪費的组贺。

青島市場上凸舵,無花果很多,但品種不一樣失尖。

哈啊奄!這階段還有楊梅?冰箱庫存掀潮。新鮮楊梅短時吃不完菇夸,棄之可惜,遂放冰箱冷凍仪吧。想吃楊梅庄新,倒一些出來,冷鹽水浸泡十分鐘薯鼠,色澤如新摄咆,口感稍遜。

9日去青島小住人断,將續(xù)寫《青島日記》吭从,日常飲食穿插其中。

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
  • 序言:七十年代末恶迈,一起剝皮案震驚了整個濱河市涩金,隨后出現(xiàn)的幾起案子谱醇,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖步做,帶你破解...
    沈念sama閱讀 217,542評論 6 504
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件副渴,死亡現(xiàn)場離奇詭異,居然都是意外死亡全度,警方通過查閱死者的電腦和手機煮剧,發(fā)現(xiàn)死者居然都...
    沈念sama閱讀 92,822評論 3 394
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來将鸵,“玉大人勉盅,你說我怎么就攤上這事《サ簦” “怎么了草娜?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 163,912評論 0 354
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長痒筒。 經(jīng)常有香客問我宰闰,道長,這世上最難降的妖魔是什么簿透? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 58,449評論 1 293
  • 正文 為了忘掉前任移袍,我火速辦了婚禮,結(jié)果婚禮上老充,老公的妹妹穿的比我還像新娘葡盗。我一直安慰自己,他們只是感情好蚂维,可當我...
    茶點故事閱讀 67,500評論 6 392
  • 文/花漫 我一把揭開白布戳粒。 她就那樣靜靜地躺著,像睡著了一般虫啥。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪蔚约。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上,一...
    開封第一講書人閱讀 51,370評論 1 302
  • 那天涂籽,我揣著相機與錄音苹祟,去河邊找鬼。 笑死评雌,一個胖子當著我的面吹牛树枫,可吹牛的內(nèi)容都是我干的。 我是一名探鬼主播景东,決...
    沈念sama閱讀 40,193評論 3 418
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼砂轻,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了斤吐?” 一聲冷哼從身側(cè)響起搔涝,我...
    開封第一講書人閱讀 39,074評論 0 276
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤厨喂,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎,沒想到半個月后庄呈,有當?shù)厝嗽跇淞掷锇l(fā)現(xiàn)了一具尸體蜕煌,經(jīng)...
    沈念sama閱讀 45,505評論 1 314
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內(nèi)容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 37,722評論 3 335
  • 正文 我和宋清朗相戀三年诬留,在試婚紗的時候發(fā)現(xiàn)自己被綠了斜纪。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片。...
    茶點故事閱讀 39,841評論 1 348
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡文兑,死狀恐怖盒刚,靈堂內(nèi)的尸體忽然破棺而出,到底是詐尸還是另有隱情彩届,我是刑警寧澤伪冰,帶...
    沈念sama閱讀 35,569評論 5 345
  • 正文 年R本政府宣布誓酒,位于F島的核電站樟蠕,受9級特大地震影響,放射性物質(zhì)發(fā)生泄漏靠柑。R本人自食惡果不足惜寨辩,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 41,168評論 3 328
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望歼冰。 院中可真熱鬧靡狞,春花似錦、人聲如沸隔嫡。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 31,783評論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽腮恩。三九已至梢杭,卻和暖如春,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間秸滴,已是汗流浹背武契。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 32,918評論 1 269
  • 我被黑心中介騙來泰國打工, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留荡含,地道東北人咒唆。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 47,962評論 2 370
  • 正文 我出身青樓,卻偏偏與公主長得像释液,于是被迫代替她去往敵國和親全释。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 44,781評論 2 354