? ? ? 因?yàn)橛洃浟Σ詈醭H耍鲆恍┦虑樘貏e不容易蒲列。只是憑著一己熱情寫(xiě)寫(xiě)文章,費(fèi)心耗力又難以堅(jiān)持。其實(shí)蚊荣,在文學(xué)世界里架曹,深?lèi)?ài)深痛深院深秋寄托一切七情六欲喜怒哀樂(lè),企圖抽身于自己所處的現(xiàn)實(shí)世界剪侮,從另一個(gè)角度重新審視和思考其它的可能性拭宁,這并不算不良嗜好。高更說(shuō):“我立于深淵旁瓣俯,卻不跌入其中”杰标,可以放心放任自己在文字里體驗(yàn)跌宕,時(shí)時(shí)變幻天真與蒼老彩匕,穿越虛擬與現(xiàn)實(shí)腔剂。
? ? ? 生活在這個(gè)小山城里,不需要刻意去繁復(fù)驼仪、斷舍離便能過(guò)上極簡(jiǎn)主義的生活掸犬。雖然生活方式簡(jiǎn)單,但事實(shí)上绪爸,這個(gè)自然區(qū)劃為南亞熱帶常綠闊葉林及東部熱帶季雨林地帶的山城湾碎,自然植物資源極其豐富,草木花卉四季喧妍奠货〗槿欤花塢樽前堤畔閑行、看盡天光云影山色、汲泉烹茶品茗柔滔、碧水潺流臨溪濯足……這些似乎只存在于古詩(shī)詞里的美好溢陪,只要有心就能遇見(jiàn)。觀賞花卉種類(lèi)繁多睛廊,沿途綴枝怒放招搖形真,徜徉其中,陶然忘機(jī)超全。至若飯桌上各種食用的野菜和保健青草藥咆霜,極盡美味滋養(yǎng),不由得讓人感激造物賜予的千萬(wàn)種珍奇而滿(mǎn)心歡喜卵迂。
? ? ? 清明前后裕便,地里的野菜一茬接著一茬往外冒。尋常路邊见咒、田間地頭偿衰,到處都是開(kāi)出金黃色小花朵的黃花夢(mèng)(鼠曲草)。將鮮嫩的鼠曲草采摘搗爛改览,取用草汁和面下翎,包上花生、芝麻宝当、白糖和成的餡料视事,然后放在蕉葉上蒸熟,便是俗稱(chēng)“黃花夢(mèng)粄”的風(fēng)味小食庆揩。能做成粄(粿)的還有細(xì)葉艾俐东、仙人草等,山城人們對(duì)于做粄(粿)的熱情超乎想象订晌。
? ? ? 從以往節(jié)糧度荒時(shí)期作為充饑果腹而且還求之不易的野食虏辫,到后來(lái)任其自生自滅滋蔓的雜草,到如今成為受人熱捧和喜歡的自然綠色保健食品锈拨,野菜的身價(jià)和口碑發(fā)生了巨變砌庄,菜場(chǎng)的蔬菜攤子也就順帶著賣(mài)幾樣野菜。河婆的早餐鋪?zhàn)永镛仁啵竞玫臐L湯里放入瘦肉娄昆,在薄荷、金不換缝彬、益母草萌焰、枸杞葉中選一樣,這一碗熱騰騰的鮮美可口的野菜瘦肉湯谷浅,配上干拌面扒俯,就是最養(yǎng)生的早餐了族购。
? ? 母親是藠頭的忠實(shí)擁躉,一年四季的早餐都少不了腌藠頭陵珍。夏天的飯桌上也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一盤(pán)涼拌馬齒莧,焯水后色成碧綠违施,酸酸滑滑的味道讓人食指大開(kāi)互纯,清涼解暑又消渴。我對(duì)山蕨菜磕蒲、茼蒿留潦、苦筍什么的都不感興趣,但特別愛(ài)吃雷公根剁肉丸子辣往。
? ? ? 揭西的西北部群山綿延兔院,中部丘陵起伏,東南部平原良田站削,土地肥沃坊萝,水源條件較好,特別適宜各種藥用植物的生長(zhǎng)许起,在冊(cè)的中草藥品種就有500余種十偶,中醫(yī)、中藥資源及食膳養(yǎng)生园细、醫(yī)療保健優(yōu)勢(shì)都很突出惦积。在揭西人日常的餐桌上,自然就有不少以中草藥材為原料制作成具有養(yǎng)生保健作用的菜肴佳品猛频。
? ? ? 平日里狮崩,那些不難見(jiàn)到又不起眼的野草,各自都有著意想不到的功效鹿寻。我最喜歡的是地膽頭燉雞湯睦柴。這生于向陽(yáng)山谷、林邊路旁的多年生草本植物烈和,味苦微辛爱只、性涼,有清熱解毒招刹、涼血消腫的功效恬试,與本地放養(yǎng)的土雞同熬,鮮香四溢疯暑,心肝脾胃頓時(shí)全熨貼了训柴。夏天的雨后,太陽(yáng)蒸發(fā)著地上的水妇拯,既要清熱又要祛濕幻馁,那么煲個(gè)雞骨草豬骨湯最合適了洗鸵。
? ? ? 2015年旅博會(huì)上,揭西京明溫泉度假村獲得“廣東省中醫(yī)藥文化旅游養(yǎng)生示范基地”稱(chēng)號(hào)仗嗦。京明大洋旅游圈內(nèi)的山平均海拔700多米膘滨,最高峰海拔1100多米,山巒蒼翠稀拐,林木茂密火邓,薄云輕繞,水域眾多德撬,有福建柏等70多種稀有樹(shù)種铲咨。野生金線蓮正是生長(zhǎng)在這樣人跡罕至的深山老林內(nèi),是極稀有的山珍極品蜓洪。金線蓮的生長(zhǎng)環(huán)境需要特殊的大自然循環(huán)氣候以及陽(yáng)光雨露的奇妙結(jié)合纤勒,味甘、性平隆檀,功用頗多摇天。
? ? ? “春來(lái)片片流紅葉,誰(shuí)與題詩(shī)放下灘”恐仑,大院里樹(shù)冠形態(tài)曲線優(yōu)美的香樟樹(shù)應(yīng)是我觀望最多的闸翅。將香樟葉撮在手中,便有一股清淡的香味飄來(lái)菊霜,久久不散坚冀。又在春季新舊葉交替的時(shí)候,深綠的葉子仿佛一夜之間便隨風(fēng)飛落鉴逞,還來(lái)不及傷感记某,便又是蓬蓬勃勃地長(zhǎng)出新葉。
? ? ? 城里街道上的樹(shù)多是陰香构捡,很多人認(rèn)為這是樹(shù)中秀氣的美男子液南,樹(shù)姿優(yōu)美整齊,枝葉終年常綠勾徽,幼嫩枝梢的氣味近乎檀香滑凉。山城的景觀一直生機(jī)勃勃,常綠樹(shù)少有萎靡不振的難堪光景喘帚,整齊挺立好像是彼此沉默相望畅姊,卻又心法相傳而大隱于市的修行者。我們?cè)谶@里的生活也永遠(yuǎn)是平緩而舒暢的慢節(jié)奏吹由,以至于有種錯(cuò)覺(jué)若未,完全不用考慮它的將來(lái)會(huì)演變出怎樣的走向和風(fēng)景。
? ? ? 四時(shí)交替倾鲫,依舊滄海不枯粗合,青山不老萍嬉,對(duì)于自然時(shí)序流轉(zhuǎn)、草木花卉興衰隙疚、人生悲歡離合壤追、死生契闊的敏感,讓每一段文字都在狼狽的形象與動(dòng)人的詩(shī)句間進(jìn)退維谷供屉。若問(wèn)求全不喜缺大诸,是哪一時(shí)、誰(shuí)灌輸?shù)乃枷牍嶝裕亢我跃退憬K付與斷井殘?jiān)弊湘碳t開(kāi)遍就在叢中傻笑焙贷?過(guò)往做好方向明確的求索奮進(jìn)姿態(tài)撵割,何以總得若干個(gè)不期而至的結(jié)果?我騰挪蹓跶于世俗煙火之中辙芍,卻又悄悄渴求與物為春啡彬,笑對(duì)草木喧妍,便能尋找到答案了嗎故硅?拿筆的手如何不動(dòng)聲色地將貪嗔癡疑都掐在掌心上庶灿?
? ? ? 孩子出生前,我從草藥店里買(mǎi)來(lái)布驚米(黃荊子)吃衅,用開(kāi)水稍微浸泡往踢,撈起曬干,扯一塊棉布徘层,針線密縫峻呕,做成小枕頭,比市面上用的決明子枕頭更好用趣效。這枕頭有“嬰兒防驚瘦癌、學(xué)生清腦、中年安神跷敬、老年防中風(fēng)”的功效讯私。客家人用布驚米泡茶西傀,也即是潮汕人說(shuō)的普姜籽茶斤寇,農(nóng)村還有“黃荊條下出孝子”的說(shuō)法,不少小朋友挨過(guò)細(xì)長(zhǎng)堅(jiān)硬的黃荊條拥褂,但我周?chē)鷽](méi)有抡驼,他們挨的都是細(xì)竹條。
? ? ? 我喜歡這布驚米枕頭肿仑,一顆顆默然相守相依的籽兒致盟,如同誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)的小心思碎税,雖然再?zèng)]有春風(fēng)吹又生的機(jī)會(huì)和綠意盎然的等候,可是馏锡,她們從此一心相酬雷蹂、不問(wèn)情為何物地在這一清白之枕中,饋贈(zèng)我一晚安眠杯道。