不少重慶人甚至外地人杨幼，對沙坪壩都有特殊感情
年輕人是因為重慶大學灯蝴、川外西政以及大學城
王源讀的三中恢口，許多高中同學在的一中
還有宋冬野在《六層樓》里唱到的沙中路的月亮
而稍微年長的人，卻獨愛現(xiàn)在已經(jīng)有點偏的雙碑
重慶曾經(jīng)輝煌一世的超級工廠穷躁，嘉陵廠跟特鋼廠
尤其是一些出生于上世紀七八十年代的人
都有著在國有老廠區(qū)生活過的兒時經(jīng)歷
配套完整的幼兒園耕肩，小學，技校问潭，廠區(qū)醫(yī)院
職工活動中心猿诸，每周放電影的大禮堂
廠區(qū)食堂里彌漫的回鍋肉的味道
放學時林蔭道邊嬉戲的身影……
以及更多許多不為人知的懷舊美食和老舊情懷
雙碑深巷中的黑娃火鍋是第一個傳奇
他從雙碑的深巷里走出來，現(xiàn)已開起了許多分店
第二個是俊杰老火鍋狡忙，仍守在雙碑
用熟悉的味道接待著熟悉的顧客
只在一部分本地食客中被熟知梳虽，口口相傳
環(huán)境算不上好，但卻有許多本地人被吸引前來
曾看到知乎上問：
重慶本地人最認可的火鍋店有哪些
其實重慶人認可的不是哪家火鍋店
他們心中永遠有一種屬于自己的火鍋味道
或是一個熟悉且認可的火鍋店老板
這家火鍋店就是一種標準的家屬區(qū)火鍋味道
家屬區(qū)的味道很難具體定義灾茁，但總是有蹤跡可尋
濃重的口味窜觉，不管是牛油，還是花椒删顶，辣椒
總之是一口能沖上頭的爽快
菜品也切得“粗糙”竖螃，沒有精致的刀工，用心的擺盤
但從滾燙的紅油里撈起來逗余，咬下滿口汁水
帶給人們的卻是十分的滿足
給這份爽快味道加成的特咆，更是樸實毫無修飾的環(huán)境
臨街而造，大樹下录粱，馬路邊
街坊鄰里圍坐一桌腻格，也就湊成了一方美味
想體驗這樣的美味，不管是何時加入
總能輕松融入這種快樂啥繁、融洽的氛圍里
需要的只是一雙碗筷菜职，一個裝酒水的杯子，還有你
吃完火鍋旗闽，當然不是就此打住
從這里再往里走一點酬核，是一家養(yǎng)了奶牛的牛奶廠
曾在雙碑嘉陵廠附近生活過
大抵都知道這里的鮮奶味道一絕
和火鍋一樣，是陪伴無數(shù)人長大的味道
