今天是冬至垫释,在北方這一天要吃餃子,否則要被凍耳朵撑瞧。
說起吃餃子棵譬,婆家年三十晚上的那頓餃子最令人難忘。
在春晚開始之前预伺,桌上的殘菜都撤下之后订咸,作為年夜飯的主角——餃子正式登場(chǎng)。
為討個(gè)好彩頭酬诀,我們這里有在餃子里包錢的習(xí)俗脏嚷,名曰“吃錢”。一般是一分錢硬幣瞒御,洗干凈仔細(xì)消過毒后父叙,包在一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子里。能吃到錢的人肴裙,來年就會(huì)交好運(yùn)趾唱,心想事成。
所以吃餃子時(shí)氣氛就格外熱烈践宴。每個(gè)人都像買彩票一樣鲸匿,下箸時(shí)覺得自己這一筷子里肯定有彩,結(jié)果咬開一看阻肩,空空如也。不甘心地再夾一個(gè)运授,迫不及待地咬下去烤惊,沒有咯牙,再來一個(gè)吁朦。不知不覺中柒室,七八個(gè)餃子就下肚了。至于餃餡兒是豬肉還是羊肉逗宜,味咸味淡雄右,根本沒品出來空骚,注意力全集中在錢上了。
大人們一般吃上三五個(gè)就不敢再吃了擂仍,因?yàn)樽约旱男芎⒆庸忸檺烆^夾餃子找錢囤屹,基本上吃不了幾個(gè),很快他們面前的碗里就會(huì)堆滿了開口餃子逢渔,這時(shí)候就得爹媽來收拾殘局肋坚。
在孩子吃不著錢急得面紅耳赤,他老爸的肚子也實(shí)在招架不住時(shí)肃廓,就會(huì)偷偷放一枚錢在餃子里智厌,然后夾給孩子,沖他神秘地眨眨眼盲赊。不知所以的孩子張嘴一咬铣鹏,咯的牙疼,哈哈哀蘑,吃到錢啦诚卸,孩子歡呼雀躍,大人們也心照不宣地笑意盈盈递礼,老的小的都無比歡樂惨险。
侄子五歲時(shí),年三十在奶奶家吃錢吃的不亦樂乎脊髓。初二回到姥姥家辫愉,喝稀飯時(shí)也先用勺子在碗里一通撈,沒看到錢将硝,頓時(shí)失望地大哭起來恭朗。姥姥沒辦法,趁他抹眼淚時(shí)在碗里丟了兩枚硬幣依疼,這熊孩子才破涕為笑痰腮。
有的人家不管家里多少人口,都只包一枚錢律罢,一人分一碗餃子膀值,誰吃到算誰的,中獎(jiǎng)的幾率大大降低误辑,當(dāng)然樂趣也會(huì)減少幾分沧踏。
女兒今年保送上了重點(diǎn)大學(xué),過年時(shí)她一人獨(dú)吃到五枚硬幣巾钉,遭到眾吃瓜群眾的羨慕嫉妒恨翘狱。我吃到了唯一一枚五角硬幣,卻流年不利砰苍,度過了最糟糕的一年潦匈。
這“吃錢”其實(shí)就是個(gè)游戲阱高,就像我們到廟里燒香祈福,是對(duì)未來寄托一種美好的愿望茬缩。燒了香赤惊,菩薩就收到了我們的誠(chéng)意,會(huì)幫我們達(dá)成愿望寒屯。吃到錢荐捻,就如得到了一份承諾,感覺到一點(diǎn)希望寡夹,“我都吃到錢了处面,今年運(yùn)氣應(yīng)該不會(huì)太壞”,心里一踏實(shí)菩掏,心情也就隨之愉悅起來魂角。
在這一年的最后一餐中,我們用這種游戲式狂歡來驅(qū)散所有的勞碌疲憊和心酸無奈智绸,用中國(guó)人最重視的飲食習(xí)俗來播種新年的期許野揪。
新的一年即將來臨,今年瞧栗,我能吃到錢嗎斯稳?