家人閑坐斥扛,燈火可親入问。
12月22日,冬至稀颁。
冬至队他,又稱“日短”或“日短至”。
古語云:
“十一月中峻村。陰極之至麸折,陽氣始生。日南至粘昨,日短之至垢啼,日影長之至窜锯,故曰冬至“盼觯”
這一天锚扎,在地理上,太陽的位置最靠南邊馁启,白晝的時(shí)間最短驾孔,黑夜的時(shí)間最長。
古人將其當(dāng)作二十四節(jié)氣的起點(diǎn)惯疙,視為一年中最重要的一天翠勉。
在古人心中,這一天霉颠,天地陽氣日漸興盛对碌,乃大吉之日,而且新年就在眼前蒿偎。
于是朽们,便有了“冬至大如年”之說。
古時(shí)候诉位,漂泊在外的游子到了這時(shí)節(jié)骑脱,不遠(yuǎn)萬里都要回家過冬至,謂“年終有所歸宿”苍糠。
杜甫在《小至》中寫道:
天時(shí)人事日相催叁丧,冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線椿息,吹葭六管動(dòng)浮灰。
岸容待臘將舒柳坷衍,山意沖寒欲放梅寝优。
云物不殊鄉(xiāng)國異,教兒且覆掌中杯枫耳。
冬至乏矾,是中國人思念最長的一個(gè)節(jié)日。
渴望團(tuán)圓迁杨,也是中國人一年最深的期盼钻心。
01
《周禮》中說:“以冬至日,致天神人鬼铅协〗莘校”
冬至的起源,可以追溯到西周時(shí)期狐史。
周代以農(nóng)歷的十一月為正月痒给,冬至日作為一年的歲首说墨,也就是說在周朝,冬至就相當(dāng)于新年苍柏。
此后尼斧,明確將冬至作為一個(gè)固定節(jié)日確定下來的要到漢代。
《后漢書》有言:
“冬至前后试吁,君子安身靜體棺棵,百官絕事,不聽政熄捍,擇吉辰而后省事烛恤。”
這一天全國上下放假休息治唤,盡享冬節(jié)之樂棒动。
《禮記》里講:“土事毋作,慎勿發(fā)蓋宾添,毋室屋及起大眾船惨,以固而閉”。
冬至日缕陕,衙門粱锐、店鋪會(huì)關(guān)閉,家家戶戶都要休息扛邑。
忙碌了一年怜浅,這一天要把所有的時(shí)間留給自己最親最愛的家人和朋友。
除了放假蔬崩,每逢冬至恶座,古人還有一系列重大儀式,名為“賀冬”沥阳。
唐宋時(shí)期跨琳,全國各地都要舉行祭禮。
人們要準(zhǔn)備各種各樣繁復(fù)的儀式桐罕,祭拜祖先铺纽,以示孝敬惹想、不忘本。
南宋孟元老在《東京夢華錄》中寫道:
“十一月冬至。京師最重此節(jié)仔引,雖至貧者傍菇,一年之間台谊,積累假借爹殊,至此日更易新衣,備辦飲食嫁怀,享祀先祖博秫。官放關(guān)撲潦牛,慶祝往來,一如年節(jié)挡育“屯耄”
人們換上新衣,備齊豬即寒、雞橡淆、魚等三牲和果品,在中午前到祠堂拜祭祖先母赵,然后一家人一起吃個(gè)團(tuán)圓飯逸爵。
一群人圍坐在飯桌前,許久沒見的親人歡聚暢飲凹嘲,熱氣騰騰的不僅是那一桌桌美食师倔,更飽含了我們對親人們的熱切思念。
到了明清時(shí)期周蹭,祭禮就顯得更為隆重了趋艘,皇帝要在這一天進(jìn)行“祭天”,故有“冬至郊天”之說凶朗。
潮汕地區(qū)至今還流傳著一句民諺:“冬節(jié)沒返沒祖宗瓷胧。”
意思是說外出的人無論如何棚愤,這一天都要回家祭祖拜神搓萧,不然就是沒有祖家觀念。
這也就是老人們常說的那句話:“人不可忘本宛畦∪陈澹”
你可以不知道自己將會(huì)去向何方,但是你一定要知道來自何處次和。
02
民間有句順口溜:
吃口冬至菜反肋,定能發(fā)大財(cái);
喝上冬至酒斯够,幸福到永久囚玫;
咬口冬至餃喧锦,從此好運(yùn)交读规;
吃顆小湯圓,家美人團(tuán)圓燃少。
團(tuán)圓束亏,是冬至永恒的主題。
到了冬至這一天阵具,北方人多習(xí)慣吃餃子碍遍。
別看餃子小定铜,可寓意著實(shí)豐富。
傳說吃餃子是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的飲食習(xí)慣怕敬。
為了保養(yǎng)身體揣炕,人們會(huì)為家人準(zhǔn)備上羊肉餡兒的餃子,幫助機(jī)體驅(qū)寒东跪,溫養(yǎng)臟腑畸陡。
這里面不僅包含了對親人身體健康的祝福,還蘊(yùn)藏著人們對美好生活的祝愿虽填。
月牙狀的外皮代表陰丁恭,圓滾滾的餡代表陽,十二道褶是一年十二個(gè)月斋日。
而冬至日恰好是一年中陰陽交泰的日子牲览,意喻一家人和睦美滿。
到了南方恶守,因?yàn)轱嬍沉?xí)慣不同第献,這份團(tuán)圓就化作了更為形似的“湯圓”。
“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”熬的,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”痊硕。
“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天押框〔沓瘢”
冬至前一天,天沒亮橡伞,大家就起來做湯圓盒揉。
正如陳志歲的那首小詩《湯圓》中所言:
顆顆圓圓想龍眼,耋齠愛吃要功夫兑徘。
拌云慢舀銀缸水刚盈,摶雪輕摩玉掌膚。
推入湯鍋驅(qū)白鴨挂脑,撈來糖碗滾黃珠藕漱。
年年冬至家家煮,一歲潛添曉得無崭闲?
這份迫不及待的心情肋联,更多的不是因?yàn)楣?jié)日,而是源自節(jié)日里家人的團(tuán)聚刁俭。
在古代橄仍,一到冬至,遠(yuǎn)方的游子會(huì)跋山涉水奔向家的方向。
當(dāng)家人圍坐侮繁,一頓熱熱鬧鬧的家宴虑粥,便可以驅(qū)散整個(gè)冬天的寒氣,以及一整年地疲乏和勞累宪哩。
很喜歡《舌尖上的中國》的一段話:
“這是巨變的中國娩贷,人和食物,比任何時(shí)候走得更快锁孟,無論他們的腳步怎樣匆忙育勺,不管聚散和悲歡,來得多么不由自主罗岖。
總有一種味道涧至,以其獨(dú)有的方式,在舌尖上提醒著我們桑包,認(rèn)清明天的去向南蓬,不忘昨日的來處。”
的確哑了,這個(gè)世界無時(shí)無刻不在改變赘方。
但是,有一種溫暖不應(yīng)被代替弱左,那就是中國人傳承千年的傳統(tǒng)文化窄陡。
家人閑坐,燈火可親拆火。
冬至跳夭,回家吃一頓團(tuán)圓飯,哪怕是一碗餃子湯圓们镜,只要和家人在一起币叹,也是人這輩子最大的幸福。
03
身在異鄉(xiāng)為異客模狭,每逢佳節(jié)倍思親颈抚。
白居易在《邯鄲冬至夜思家》里寫:
邯鄲驛里逢冬至,抱膝燈前影伴身嚼鹉。
想得家中夜深坐贩汉,還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人。
杜甫在《冬至》中說:
年年至日長為客锚赤,忽忽窮愁泥殺人匹舞。
江上形容吾獨(dú)老,天邊風(fēng)俗自相親宴树。
在詩人的筆下策菜,冬至總是帶點(diǎn)苦澀的味道晶疼。
不是因?yàn)樘旌貎鼍票幔且驗(yàn)樵V不盡的鄉(xiāng)愁又憨。
如若沒有家,你就是孤家寡人锭吨;如若沒有家人蠢莺,你便失去了生活的希望。
古時(shí)冬至零如,游子們跋山涉水往家里趕躏将,不為衣錦還鄉(xiāng),不為榮歸故里考蕾,只為能和家人能一起圍坐爐邊祸憋,久別話重逢。
豐子愷說:“這里是我的最自由肖卧、最永久的本宅蚯窥,我的歸宿之處,我的家塞帐±乖”
家是你的根,有家葵姥,就有歸處荷鼠;家是你的魂,有家榔幸,就有動(dòng)力允乐。
不管我們走得有多遠(yuǎn),哪怕海角天涯削咆,不變的是鄉(xiāng)音喳篇,濃濃的是鄉(xiāng)情。
人這一輩子态辛,無論你變成什么樣子麸澜,家始終都在那里。
有錢沒錢奏黑,都對你不離不棄炊邦;風(fēng)光落魄,都和你相伴相依熟史。
這一年馁害,你有多久沒回家了?
你又有多久沒和家人一起閑話家常了蹂匹?
這個(gè)冬至碘菜,如果可以,請暫時(shí)放下生活的忙碌,回去和家人吃一頓團(tuán)圓飯忍啸,熱熱鬧鬧地過個(gè)節(jié)仰坦,共享家人歡聚的幸福。
冬至大如年计雌,人間小團(tuán)圓悄晃。
有家回,有人念凿滤,才是人生最溫暖的事妈橄。