九月到十月正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。這不，國(guó)慶的第一天媽媽就買(mǎi)來(lái)五只又肥又大的陽(yáng)澄湖大閘蟹準(zhǔn)備一飽口福字币。
商家們?yōu)榱吮苊怏π返教巵y跑，就把螃蟹用棉繩綁了起來(lái)搂誉，讓他們動(dòng)也動(dòng)不得的放在水桶里，媽媽伸出食指輕輕碰了一下其中一只身體静檬，瞧炭懊，它竟然很靈活的躲閃開(kāi)來(lái)，還調(diào)皮地吐出一個(gè)大泡泡拂檩，鉗子好像也微微動(dòng)探侮腹，好像要掙脫這個(gè)“牢籠”。螃蟹的背部是褐色的稻励，特別硬父阻，翻過(guò)來(lái)肚皮卻是潔白的。媽媽還告訴我如果螃蟹的肚臍蓋是圓形的就表示它是只呲螃蟹望抽，我發(fā)現(xiàn)這五只螃蟹都是雌螃蟹加矛。哇，雌螃蟹里可是有我最?lèi)?ài)吃的蟹黃翱反稀荒椭！光是想想谐鼎，我的口水都快流下來(lái)了舰蟆！
洗涮干凈以后這些“小可愛(ài)”就要下蒸鍋了！媽媽解開(kāi)了其中一只的繩子狸棍，想讓我看的仔細(xì)身害，起初這只螃蟹以為自己掙脫了牢籠逃了出來(lái)，比著大鉗子咔嚓咔嚓的草戈，這一操作塌鸯，嚇得媽媽趕緊把它丟進(jìn)蒸鍋蓋上鍋蓋。開(kāi)始這只螃蟹還在用爪子拼命掙扎唐片，慢慢的就再也沒(méi)了動(dòng)靜丙猬。
十多分鐘過(guò)去了，廚房里開(kāi)始飄散出誘人的香味费韭〖肭颍“可以開(kāi)吃嘍！”我興奮地喊道星持。出鍋的螃蟹搖身一變換了身橙色的衣服抢埋。
我迫不及待的把蟹腿先剝下來(lái)吃，我熟練的咬掉兩頭，再迅速的用筷子捅了一下揪垄，這不穷吮，一根根肉都下來(lái)了，沾著美味的醬汁饥努，一口下去捡鱼，好像吃出了秋天的味道。不過(guò)最美味的還在后頭呢酷愧，蟹殼揭開(kāi)堰汉，整只螃蟹的精髓——蟹黃便露了出來(lái)。熟透了的蟹黃也是橙色的伟墙，硬硬的翘鸭，還淌著蟹黃汁，就著放了姜絲的醋吃鮮香無(wú)比戳葵。放了姜絲的蘸料就乓，更好去除了螃蟹的腥味還驅(qū)散了寒氣。我一口氣連吃了兩只大螃蟹拱烁，可剛準(zhǔn)備把手伸向第三只時(shí)就被媽媽阻止了“螃蟹雖好可不要貪吃吧稀！”看著媽媽把剩下的螃蟹吃掉戏自，又默默的嗦了嗦手指邦投。
螃蟹的美味真是讓我回味無(wú)窮！
